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第18页(第1页)

林敬松冲他笑笑,道了声谢,还没来得及多说,眼前便是市场。

虽然说是本地养殖业萧条,可就林敬松来看,市场当真是热闹,真算得的是摩肩接踵人声鼎沸了。

刘二伯带着林敬松往里面挤,只见里面有卖鸡鸭鹅的,还有对应小崽子的,也有的在卖狗崽猫崽,要是林

敬松没认错的话,好像有一家还是卖品种狗的。

更别说什么卖蛐蛐虫子,卖各种珍奇鸟儿的了,数目繁多,数不胜数。

两人一直往最里面挤,穿过密密麻麻的人群,终于算是松散一些了,这里是大牲口。交易区,迎面走过去的就是一排排的猪。

“前几年各家养的都是合作社发的猪崽,养起来成本低,上肉快,一两年就能出栏,出肉率还高。但最近几年咱们隔壁市搞了个大型养猪场,里面规模化的养殖比他们家家户户养得成本更低,就没多少人愿意养猪了。”刘二伯长吁短叹着。

林敬松之前也有听说过,好像是当时闹得挺大,都上省台了,但最后也没法子,人力终究是不可能战胜机械的。

“养殖场里喂的都是饲料,长肉快是快,但肉腥气大,最近两年人们手里渐渐不缺钱了,似乎有个什么黑猪肉说是天然喂养的,味道特别香!”林敬松说道。

他之前跟刘东在一家私房菜馆吃饭,吃到一盘子炝炒猪里脊,那喷香的肉味简直让他久久难忘,好久没吃到这么有滋味的肉了。

后来再去问时,才知道,用的是本地养的黑猪肉,五六十块钱一斤呢!

比起超市买的普通猪肉贵三倍,还是得有特殊门路才能买到。

“对,你说的就是咱们羊城本地的黑猪肉,外地人都知道咱们羊城白羊肉一绝,但实际老饕才清楚清楚咱们黑猪肉才更胜一筹。”刘二伯冲林敬松笑笑,道他这个年轻人还挺有见识。

林敬松谦虚两句,又问:“这市场上有没有黑猪幼崽?回头我也在家养两头,先把自己口腹之欲填饱了。”

“诶!现在市场上可没有,你要是真想要,回头我找人帮你打听打听哪家还养的有。

前几年各家都一窝蜂地的养合作社的猪了,那种外地猪养起来轻松还上膘,咱们本地黑猪拼不过人家,好多家都不养啦!现在要找猪崽艰难呦!”刘二伯说道。

“那成,我就现在这儿提前谢谢二伯了。”林敬松笑嘻嘻地的说道。

两人有说有笑地的继续往里面走,间或着还有人给刘二伯打招呼,他则是很熟稔地的一一回之。

简短猪市走过,便是羊市。羊城以这里本地的白羊肉著名,这里的羊肉肉质肥嫩细腻,吃起来几乎没有羊膻味儿。

本地白羊不爱吃粮食,只爱吃漫山遍野的野草,在野地里吃草时就免不了吃下各种中草药。这样养出来的羊肉自然没有膻味,而且比之普通羊肉更加温和的补身子。

一开始名气打出去之后,羊城羊肉贩卖量两年之内能翻上几翻,名气大了,自然就有了害群之马,一些不良商家用外地专门产毛的绵羊肉加工加工,去了膻味当本地羊肉卖。

曾经还出过化学加工后的羊肉吃出人命的大事,往后不少外地孕妇产期过后,亲人开车来这边直接成头成头地的买羊。

萝水镇百分之七十都是山地,这里几乎有劳力的家庭都会养上几头羊,当之无愧的这里就成了本地白羊大型交易市场。

林敬松跟刘二伯一直挤了十多分钟才走过羊市,羊市的火爆看得林敬松在心里直寻思着,等一切安顿下来,必得买一群羊放在后山上,才不亏在屋后翠山那满山的草啊!

走过长长的羊市,才到了末尾凋敝的牛市。

相比前两个市场,这里真真算得上是门庭冷落了。

卖家看见林敬松两人走过来,一窝蜂地的涌来献殷勤,然后努力把林敬松两人往他们摊子前面领。

刘二伯还遇见了熟人,大概是他一房远亲,便带着林敬松往那边走,结果一问,人家不卖肉牛。

“二叔哇,我这也是刚刚接到家里电话,婆娘在家把这几头肉牛卖出去了,现在就剩下这些奶牛。”说着便把前面的大黄牛赶开,显露着里面略有些不安的奶牛。

这些奶牛都是典型的本地品种,皮子上有着黑白相间的斑块,比起旁边的黄牛,块头不大,但是腹部一个个的都瘪瘪地的耷拉着,显然是今早出来之前就挤过一次奶了。

刘二伯扫了一眼,面色不太好,道:“王麻子你是糊弄我的吧,当我老头子真年纪大了眼花了?”

王麻子脸上苦笑不停,解释道:“二叔您是不知道,最近咱们县里来了外地一家卖熟食卤肉的,主打就是牛肉,他们为了抢生意,可是下了血本呐,一家卖熟食的搞活动,一下子他们家牛肉生意翻倍卖,咱们镇上的肉牛都被买得差不多了。”

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