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第79章（第2页）

“最后，将煮熟并压成泥的土豆铺在馅料上面，用叉子划出纹路，放入烤箱烤制。土豆泥就像城堡的屋顶，在烤箱里变得金黄酥脆，守护着下面的美味宝藏。”本将土豆泥铺在馅料上，用叉子仔细地划出漂亮的纹路，然后把烤盘放入烤箱。

肖灿决定尝试制作英式牧羊人派。他在集市旁边的一个小厨房里开始忙碌起来。炒羊肉末的时候，他因为火太大，羊肉末差点炒糊。“哎呀，这羊肉末是不是想‘自焚’啊，我得赶紧把它救回来。”肖灿开玩笑地说。

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本走过来，帮他调整了火候，“别担心，肖灿。烹饪就是这样，有惊无险才有趣味。”

当羊肉蔬菜馅料和土豆泥准备好后，肖灿将馅料放入烤盘，铺上土豆泥，可他划的纹路歪歪扭扭，不像本的那么整齐。“本，我这土豆泥纹路像是被地震震过了一样，太难看了。”肖灿无奈地说。

本笑着说：“没关系，味道才是最重要的。这就像一个人的内在美比外在美更重要。”

肖灿将烤盘放入烤箱烤制，在等待的过程中，他心里有些忐忑不安。“这牧羊人派到底会变成什么样呢？希望不会辜负大家的期待。”肖灿默默地想着。

当牧羊人派烤好后，肖灿发现虽然它的外观不是很完美，但味道却十分美味。羊肉的香味、蔬菜的清甜与土豆泥的软糯在口中完美融合。“这牧羊人派虽然样子有点‘调皮’，但口感绝对是一流的，就像英国的乡村音乐，质朴而动人。”肖灿笑着说。

接着，肖灿来到了荷兰。阿姆斯特丹的街头充满了独特的魅力，运河纵横交错，河面上船只来来往往，两岸是色彩斑斓的房屋，宛如童话中的世界。街头艺人在桥上表演着各种精彩的节目，吸引着众多游客驻足观看。

肖灿走进一家荷兰餐厅，点了一份荷兰传统美食——荷兰松饼（DutchPancakes）。不一会儿，一份荷兰松饼被端上桌。松饼呈圆形，边缘微微翘起，表面金黄，点缀着一些糖粉和新鲜的水果切片，如草莓、香蕉等。

肖灿拿起一块松饼放入口中，松饼口感松软，带有淡淡的奶香和甜味，水果的清新和糖粉的甜蜜为其增添了丰富的口感。“这荷兰松饼就像是荷兰的风情画，将甜蜜与清新完美融合，让人仿佛置身于荷兰的花海之中。”肖灿对餐厅的厨师汉斯赞赏道。

汉斯是一位热情开朗的荷兰人，他笑着说：“这松饼可是我们荷兰人喜爱的美食之一，制作起来也很有趣。想知道怎么做吗？”

肖灿欣然点头，汉斯便开始介绍：“首先，将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐和融化的黄油混合在一起，搅拌成均匀的面糊。这就像把荷兰的阳光、牛奶场的奶香和田野的麦香都汇聚到了一起。”汉斯将各种食材依次倒入一个大碗中，用打蛋器快速搅拌，面糊在搅拌下逐渐变得光滑细腻。

“然后，让面糊静置一会儿，让面粉和其他食材充分融合，就像它们在进行一场亲密的对话。”汉斯把面糊放在一旁，稍作休息。

肖灿在一旁看着，心里默默记下步骤，他说：“汉斯，你这制作过程就像一场和谐的交响乐演奏，每个步骤都恰到好处。”

汉斯笑着说：“美食也是一种艺术，需要用心去感受和创造。静置好后，将平底锅烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，轻轻转动平底锅，让面糊均匀地铺在锅底。这就像在绘制一幅圆形的画卷，要让每一笔都均匀流畅。”汉斯熟练地将面糊倒入锅中，随着他的转动，面糊迅速铺满锅底，形成一个圆形。

“煎至底面金黄后，翻面再煎另一面。这时候要小心，就像呵护一件珍贵的艺术品，不要让它破损。”汉斯用铲子轻轻翻面，松饼在锅里发出轻微的“滋滋”声。

肖灿照着汉斯的样子尝试制作松饼，可他在转动平底锅时，面糊总是不均匀，有的地方厚，有的地方薄。“汉斯，我这松饼面糊像是在和我捉迷藏，不听话啊。”肖灿苦恼地说。

汉斯走过来，教他如何掌握转动平底锅的力度和角度，“多练习几次就会好的，就像学骑自行车，刚开始总是摇摇晃晃。”

煎好的松饼，汉斯在上面撒上糖粉，放上水果切片。“这就像给松饼穿上了一件漂亮的衣服，让它更加诱人。”汉斯将装饰好的松饼放在盘子里。

肖灿再次品尝自己制作的荷兰松饼，虽然外观不太完美，但味道也很不错。“汉斯，这松饼的制作过程充满了乐趣，我会记住这份甜蜜的体验。”

离开阿姆斯特丹后，肖灿来到了荷兰的乡村。这里是一片广阔的郁金香花海，五颜六色的郁金香在微风中轻轻摇曳，仿佛是大地铺上了一层绚丽的地毯。远处是大片的风车，巨大的叶片缓缓转动，为这片宁静的乡村增添了一份灵动之美。

在一个郁金香农场里，肖灿结识了一位勤劳的荷兰农夫，名叫彼得。彼得邀请肖灿到家中，体验制作荷兰传统的蔬菜汤（Erwtensoep）。

他们走进彼得家的小院，院子里种满了各种蔬菜，绿油油的一片。彼得走进厨房，拿出了制作蔬菜汤的食材：豌豆、胡萝卜、洋葱、土豆、熏肉等。他先将熏肉切成小块，放入锅中煎炒。“这熏肉就像蔬菜汤的引子，它的香味会把其他蔬菜的味道都引出来。”彼得说道。

肖灿在一旁帮忙切蔬菜，他看着彼得熟练的动作，心里满是期待。“彼得，你做这汤肯定有很多秘诀，我好想快点学会。”肖灿急切地说。

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彼得微笑着说：“秘诀就是对食材的热爱和耐心。”

接着，彼得将切好的洋葱、胡萝卜和土豆放入锅中，与熏肉一起翻炒。“这就像一场蔬菜的聚会，它们在锅里相互交流，分享彼此的味道。”彼得一边搅拌着锅里的蔬菜，一边说道，蔬菜在锅里逐渐变软，散发出阵阵香气。

肖灿照着彼得的样子尝试翻炒蔬菜，可他总是掌握不好火候，蔬菜有些炒焦了。“哎呀，我这蔬菜像是在锅里开了个‘疯狂派对’，都失控了。”肖灿幽默地说。

彼得走过来，耐心地帮他调整火候，“别着急，孩子。烹饪就是不断尝试和学习的过程。”

翻炒一会儿后，彼得加入豌豆和适量的水，用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。“这就像让蔬菜们在锅里泡个舒服的热水澡，时间会让它们的味道充分融合。”彼得盖上锅盖，让汤在锅里慢慢炖煮。

在等待蔬菜汤炖煮的过程中，肖灿和彼得坐在院子里，看着郁金香花海，聊起了荷兰的乡村生活。“在我们荷兰乡村，郁金香是我们的骄傲，而美食则是我们生活的一部分。我们用自己种植的蔬菜和熏肉制作出美味的汤，与家人分享，感受生活的美好。”彼得脸上洋溢着幸福的笑容。

肖灿被这种与自然和谐相处的生活所感染：“这种生活真让人羡慕，美食就像一条流淌在乡村的幸福溪流，滋润着每一个人。”

蔬菜汤终于炖煮完成，彼得揭开锅盖，一股浓郁的蔬菜香和熏肉香扑面而来。汤呈现出浓稠的状态，各种蔬菜的颜色在汤里若隐若现。肖灿舀起一勺汤放入口中，汤的口感醇厚，豌豆的软糯、蔬菜的清甜与熏肉的香味完美融合，每一口都让人感受到荷兰乡村的温暖与质朴。“这蔬菜汤简直是荷兰乡村美食的精华，每一口都充满了彼得的勤劳和荷兰乡村的魅力。”肖灿满足地说道。

在荷兰乡村的旅途中，肖灿还参加了当地的一个郁金香节。

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