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他挽着袖子磕鸡蛋的动作快到仿佛出现了残影，快准狠，脸上没有什么表情，看起来十分酷。

再看旁边的同样一脸冷漠地往计量器上倒巧克力片称重的秦颂……

导演在底下露出了满意的笑容。

这第一期刚开头，热搜词条怎么买，他都想好了。

歌剧院蛋糕，因为其均匀分布的三层蛋糕与巧克力夹层，酷似上世纪法国歌剧院内部造型而得名，传统的歌剧院蛋糕高三公分，均为长方形，内部分别由三片浸润了咖啡糖浆的海绵蛋糕与牛油奶油、巧克力卡仕达酱重叠而成。

顶部以平整如镜面的巧克力淋面装饰，加上一片金箔点缀，再以字数字体书写上“opera”的字样。

——传统的歌剧院蛋糕外型就是这样。

刘天瑞师傅要求的这传统两个字，其实又是一个需要甄别的坑。

因为传统包含着三种可能，一是味道传统，二是外型传统，三是二者都要传统。

但第三种很显然是不成立的，歌剧院蛋糕虽然顶级，且考验技术，但是对于他们这些专业级别的甜品师来说，传统歌剧院蛋糕的做法早就在学徒的时候练得非常熟练了，就像达芬奇画鸡蛋似的，炉火纯青。

因此很难做出差距。

简子渝早在赛前和他们讨论过这种情况。

二者选一。

他们选后者，外型传统。

而他们今天也看到，很多组还在准备其他的材料，看起来似乎有选外型要创新的。

很显然，赌博从这里就已经开始了。

作者有话要说：不好意思来晚啦。

得知了考研成绩心态又有点崩……所以状态不好，但我答应了要坚持更新，这章补上白天还有哦

第69章第一场（2）

比赛模式和以前看到的国内比赛不同，评委们可以在场中自由行动，也可以上前询问，了解每个参赛组要用的原料和要加入的创新点。

但是不能给任何组口头上的指点。

为了保持场地的宽敞，媒体评委就被圈在外围，可以自由走动去看，但是不能进入场地。

祝无忧在外围的心情如同简子渝一样紧张。