陈氏脸顿时青了。她为了在丈夫面前展示自己没有坏心,不得已放弃了跟屠家结亲能得到的利益,但是她到底有点不甘心。
所以在听说今天屠家的猪肉摊子来了以后,她就来了。两家已经说好了,就差找个好日子定亲了,在她看来,两家已经是亲家了,都是亲家了,这小丫头竟然还好意思跟自己要钱!
她本来都想好了,她能回去跟王强说,自己本来要给钱,不过屠家不要的。
但她到底有点要面子,再加上两家定亲这事儿还没传出去,她只能万分不舍的掏出了四十个大钱。
屠欣仿佛没看出她的不舍笑眯眯地接了过去。
旁边的榔头娘看见这一幕,又觉得自己刚才的猜测不对,哪家定亲也不会这样啊!何况屠家并不是小气的人家,要真是亲家,人家怎么可能要。
于是她就又觉得,这粪堆家的妇人真是,又想要肉,又不想给钱,真是跟她家当家的是一对!都不是什么好东西!
第24章支摊子
半下午屠大纲赶着牛车回来,刘氏坐在后头,今天铺子里生意好,东西早早的就卖完了,铺子里就没留人,俩人都回来了。
他们俩回来了屠欣就轻松了,有时间思考要是只开个摊子的话要怎么开才有优势。
摊子跟店子是不一样的,无论店子里东西卖的怎么便宜,只要有店子在,就能够给顾客信赖。摊子就不一样的,首先她原本想好的价钱就不行,要再降低一些。
然后一些菜品不能再卖了,像她之前想的米饭、混沌。混沌是可以在摊子上卖的,但街上有人摆摊卖这个,屠欣尝过,味道也很棒,跟他们比,屠欣不觉得自己有什么优势。
再说一个摊子,一定不能卖太多东西,要有一样特别出众的,再加上一两样配的,就足够了。
屠欣本来打算直接开店子,准备的主卖是炒面,现在要是支摊子的话,炒面跟肉夹馍都是能作主卖的东西。
肉夹馍比较简单,她自己就能照顾的来,又能省一份本钱。
不过要是卖肉夹馍的话,她要在原本的预算里加上一笔炉子的支出。
炒面一个炉子是最少的了,肉夹馍也要单独两个炉子,一个小炉子煮肉,另一个大点的贴馍。桌椅板凳什么的也不用准备那么多,最后是油纸要很多。
油纸这个比较简单,因为她们家的猪肉铺子也会用到油纸,一般来买肉的都会自己带上工具,油纸这个东西算是代替了屠欣上辈子常用的塑料袋。
做肉夹馍这个东西,油纸必不可少,总不能让人手拿着吃。
最后也是最重要的一个问题,就是地方了。
屠大纲说的是在猪肉铺子门口摆个摊子,但事实上根本行不通。买铺子的时候屠欣家中钱不够,只买了一间小店面,人家原主人本来就不愿意只卖一间店面,还是另外一家也是打算买,但是钱不足够买下所有店面,原主人不愿意便宜,正好屠家听说了这事儿,两家人合计了一下,索性合买了。但是说是合买,屠欣家只有一家店面,附带的院子什么的,都跟他家没什么关系。
要想在铺子门口支个摊子,根本不可能,本来屠家生意好,店面就有点不够用,她再在门前支个摊子,估计捕快就要过来疏离人群了。
屠欣想着怎么解决这个问题,屠大纲晚上吃完饭就跟屠欣说,她王叔门口卖东西的打算买店面了,不再租他家门前的地方了。
王叔便是同他们家一起买铺子的,王叔家占了大头,买店面开了个粮草铺子,专门卖粮草,正好跟屠大纲卖肉相呼应。
屠家没种地,从开了铺子就一直在王叔家买粮食,王叔家也常常在她家买肉,关系处的很好。
屠欣一听大喜。“那可太好了,我今天还想着咱们门口地方不够呢!”
粮食铺子跟他们这小猪肉铺子可不一样,因为要放粮食,地方大的很,王叔家只来了两扇门供客人进出,还有两个门都关着,这么大的位置,足够她卖饭了。
“那我明日跟着爹你去铺子,我跟王叔说说这事儿,希望他还没有把地方租出去。”