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第125章 香辣牛肉酱（第1页）

张仪看了一眼芈婧，然后忽然身体向前一倾，给芈婧行了一个五体掷地的大礼，同时声音悲壮的说道：“张仪舍不得夫人……”

芈婧一惊，几乎从座垫上跳起来，内心更是如被千万只野狗糟蹋过一般凌乱。

卧槽卧槽卧槽！虽然宝宝知道宝宝颜正条盘手艺好，能吃能睡能生养，堪称“人见人爱、花见花开”的绝代佳人，因此除了老公之外，有个把暗恋者并不例外，可是她不接受这样子的暗恋者啊！

太蠢！会降低本宝宝逼格的！这么蠢的暗恋者！你蠢别连累我啊，当着这么多人的面说舍不得我，这要是让我老公……

不对！张仪刚才说什么？君上特意恩准的？他恩准什么恩准？恩准你来向本宝宝表白？这么说，君上也知道这件事？

卧那个槽！君上，你就这么想给头上王冠变个颜色，头顶一片阴山大草原吗？

就在芈婧坐立难安，同时深思自家老公到底是什么意思的之时，张仪继续说道：“的菜……”

听到这话，芈婧顿时在心里骂了一句“卧槽”，同时对张仪祖宗全家进行了深情的问候，然后冷笑一声说道：“这有何难？宫中御厨众多，带一个厨子去魏国就行了。”

“可是……可是御厨都没夫人手艺好啊。”张仪对了对手指，一脸委屈的说道。

这到不是张仪夸张，而是芈婧因为训练厨师手法的问题。

为了在最快的时间训练出最多的厨师，同时保证这些厨师做出来的东西味道都一样，芈婧按照西方那种精确到克的方法，制订了许多固定的菜谱，只要照着这些菜谱做菜，只要不是傻瓜，都能做出味道不差的菜，更何况是这些本来就手艺不差的大厨。

但这种教学方式也并非完全没有害处，最大的问题就是束缚了厨师的想像力，不能够放飞自我。

就以这莲子猪肚汤为例，事实上炖汤的时间，应该根据猪肚的厚薄大小来决定，这样炖出来的汤味道才最好最绝，但是芈婧却硬性规定了多少水多少大火炖多长时间等步骤，这样严格要求之下，炖出来的东西虽然好吃，但却不是最佳味道。

“这个……我知道我手艺好，可我不能陪你去魏国啊。”芈婧一摊手，摆出一副无奈的模样说道。

所以你最好有话就说，有屁就放，不要再卖关子了。

“这没关系啊，夫人虽然不能陪臣去，但是夫人的手艺可以陪臣一起去啊。”张仪露出一副可怜巴巴的模样，对了对手指说道：“新鲜的蛋糕面包不嫌弃，能放很久的腌菜腊肉臣也吃，要是啥都没有，弄点拌饭酱也是极好的。”

芈婧听完张仪的话，尴尬的笑了笑，“呵呵……我懂了，张仪你先退下吧，这事我会放在心上的。”

说到拌饭酱，最美味的当然是永远的国民女神老干妈。

不管是在中国还是外国，不管厨艺好还是不好，不管是吃泡面还是啃馒头，只要老干妈女神在，不管是两碗还是三碗，宝宝都吃得完。

因此，当张仪说“弄点拌饭酱”之时，芈婧第一个想到的就是老干妈辣酱。

而芈婧最喜欢做的，就是香辣牛肉酱。

选取最嫩的小牛肉，去除血水之后，将其细细斩成肉酱，肉酱在油锅中炒熟去水，再将其与八角粉、桂皮粉、辣椒粉、蒜泥等数十种佐料制成的香料，合水入锅同煮，待汤汁煮至粘稠之时，加入花生末、熟芝麻、孜然、鸡精调料，再略煮过便可以关火了。

除了必要的几种调料之外，牛肉酱里到底要放什么，可以根据个人口味调整，爱吃甜者还可以加入甜面酱或是白糖，总之一句话，请自由的放飞自我。

做好后的牛肉酱，不吃就用坛子密封收起来，要吃的时候，打开坛子挖两勺出来吃就行了。

热乎乎的白米饭上，铺上一层油光发亮、浓稠喷香的牛肉酱，细细的牛肉粒在阳光下发着金色的光泽，鲜红的汁水从米饭的顶层往下渗，为白色的米饭包上一层淡红色的外衣。

不再需要别的菜色，咸香鲜美的牛肉酱配上素净的米饭，既是最简单的搭配，又是最完美的搭配。

“唔唔……姨娘，好好吃啊！真是太好吃了！”小婉大口大口的扒着碗里的饭菜，“姨娘你做的饭怎么就这么好吃呢？这个酱……又香又甜又辣……唔唔……娘，你怎么把我的碗拿走了？”