“我承认这两道菜,味道尚可,烹制的时间比较短,但是已经做了那么多年。首先城里的老客户看到这些菜都不想吃了,完全都吃腻了,相当于直接把这部分老客户送给其他摊位了。”许轩有些恨铁不成钢的,新客户就不提了,刚才买这里东西的,绝对是外来的客人,不是这里的居民。
从清晟还在的时候,就已经做这两道菜到现在,只要舌头没坏,都不想来品尝吧?还不如花钱去吃其他摊位的。
许轩没有骂人,清雨就像是被骂了一样,低着头说道:“其实除了这两道菜之外,根本就不知做些什么菜,其他菜肴的时间略长,跟不上速度……”
许轩就知道是这个结果,心中没有责怪些什么,清雨年纪根本就不大,哪里能够想到那么多?要是她父亲健在的话,多指点个几年,就不会变成这样了。
明明是一块好玉,缺少了太多的打磨。
“其实除了这两道菜吸引不了熟客外,还有另外一点我还没有说出来。”许轩看向秦梦,说道:“你来说吧。”
秦梦指着自己,愣神道:“许大哥,你让我说?”别说秦梦没想到,其他人都没想到。
秦梦给他们的感觉就是沉默,不善于言语,也是个喜欢管弟弟的姐姐。
“是的,刚才我看出你想说些什么,有什么想说的都说出来吧。”许轩说道。
秦梦犹豫了下,想说又不敢说出来,这时候清雨上前拉着她的小手道:“不必担心什么,你现在是醉花楼的人,有什么提议都说出来吧。”
秦梦看着清雨,似乎鼓起了勇气,顿了顿才说道:“我刚才去看了下其他摊位的菜,比起我们的,香味要强上太多了……我们这两道菜味道是不错,比起以前我们吃的菜都要好吃,可是——”
秦梦停下声音,变得又不想说下去了,看到许轩对她点头,才接着说下去:“除了香味有些差外,看起来也没有太大特色,难以吸引人,比起其他酒楼的,卖相差太多了……”说完后,她低下了头,小手紧抓着自己衣角,小脸一片通红。
秦梦也是个小女孩,比起清雨小了好几岁了。
这时候他们看向周围的摊位,看到的不光是对方酒楼代表挑衅和不屑表情,还有那些充满特色的菜肴。五颜六色不说,卖相精巧,看到就有极大的食欲。
让他们没想到的,还是沉默寡言的秦梦竟然会观察得如此仔细,看来她真的是拥有一颗厨师之心啊!
“她想说的就是我所说的,连秦梦都看出来了,你们竟然还执于这些菜,早几年应该就要变了。”许轩早就知道秦梦心思极为细腻,他的眼光绝对不会错。
醉花楼太守旧!从进去的时候,他就已经清楚了。其实说是守旧,还不如说失去了主心骨,导致乱了方向,只能一味跟着清晟留下的老路走了。
“其实我们也不是没想过……可现在都来不及了,现在想尝试做,都不知该怎么做才好。”清雨叹道,感觉这次的美食节又要完蛋了,他们醉花楼没机会了。
“这点我知道,要是指望你们的话,我的计划早就泡汤了。”许轩哭笑不得,叹道:“我只是想让你们知道,作为个厨师,不光要专注,更是要注意周围的变化,还有注意创新才行。”
清雨眼前一亮,惊喜地拉住他的手道:“你想出来要做什么了?”
“其实根本不用怎么想,只是你们自己不去想而已。”许轩伸出一根手指,神秘道:“我们这次只做一道菜!而且还很简单。”