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第195章 酸甜菠萝饭(第3页)

“行,那我走了……等诚儿和诺儿身体好一点,我再带他们来拜见太后。”义渠谨挥了挥手,开口说道。

待义渠谨走后,芈婧想起今天这事,越想越不对劲,越想越心里虚,遂开口说道:“派人去大王那,就说……我今天晚上请他过来用餐。”

“喏。”月女低声应道。

既然要请嬴稷来用晚饭,芈婧自然要亲自下厨好好准备一番。

菜色先不说,只说主食。

嬴稷这孩子跟他爹一样,酷爱吃面食,尤其爱吃面条。

嬴驷喜欢吃臊子面,嬴稷则喜欢吃油泼面。

油泼面其实是根据时下一种叫“礼面”的面发展而来的,作法十分简单,以手工擀出宽而粗的面条,再将面条在开水里煮熟,然后将葱花末、花椒粉、盐等佐料,配上芈婧密制的辣椒面一起铺在面上,最后将烧得滚烫的菜油泼在面上。

只听见“嗞”的一声,热油翻滚着将辣椒面烫熟,香味顺着热气飘了出来,原本看着有些寡淡的面碗,顿时看着满碗红光,又油又红。

吃得时候再根据加上酱油、香醋之类的调料,吃起来面条筋道有弹性,口感又辣又爽,刺激到爆,绝对让人一边不住倒吸冷气,一边又忍不住吃吃吃。

“稷儿,你慢点吃,你看你额头上都出汗了。”芈婧拿出一块手绢,体贴的为嬴稷擦了擦额上的汗水,一脸仁爱的说道。

“好……辣啊……”嬴稷张开嘴,伸出舌头,以手为扇,拼命扇着舌头,含糊不清的说道。

“好辣给我吃呀。”正委屈着一张小脸的嬴栋,立刻开口接道。

嬴稷立刻瞪了嬴栋一眼,开口斥道:“小孩子,吃什么辣椒,一边玩去。”

嬴栋立刻转向芈婧,奶声奶气的说道:“祖母。”

“哎哎哎!心肝肝。”芈婧立刻将嬴栋抱进怀里,拍着他的后背说道:“心肝肝,你还小,不能吃辣椒,等你长大了,祖母再给你做好吗?来……你也吃根面条,祖母喂你。”

说着,芈婧从面盆之中一根又粗又宽,面白而薄,看上去有如白玉般光泽光润的面条,伸到汤底红润,汤面青绿,各种绿色蔬菜,有如水草一般浮于汤面的汤盆里蘸了些汤汁,最后才仔细的将面条放进嬴栋张开的小嘴里。

“好吃吗?心肝肝。”芈婧开口问道。

“好吃。”嬴栋点了点头,好奇的指着汤盆里青绿色的佐料,开口问道:“祖母,这些都是什么东西啊?”

“这个啊……这叫蘸水面,一青二白……青的这个是菠菜和豌豆苗,白的这个是面……来,栋儿再吃一口面,吃完面……祖母给你讲豌豆射手的故事好吗?”

“好。”嬴栋奶声奶气的说道。

嬴稷着隔壁的祖孙情深,颇有些吃味的说道:“娘亲不疼稷儿了。”

“都二十几岁的人了,还跟个小孩子一样撒娇,也不怕栋儿笑话。”芈婧嗔怪的看着嬴稷一眼,见他可怜巴巴的模样着实有些委屈,伸出手挟起一块子腊汁肉,送到嬴稷碗里,“喏,别说我不关心你了。”

所谓腊汁肉,据说是韩国一道美食,不过在后世已经成了西安当地的一道名菜。

腊汁肉想要做好,最重要的是汤,多年的陈汤——老汤放上新料,文火细煨上几年时辰,这样做出来的腊肉汁才会色艳味美,香气浓郁。

切成薄片的腊汁肉,片片色亮红润、肥瘦相间,蘸上佐料吃在口里,只觉得轻轻一咬,肉就已经极为软烂香醇,所谓“肥而不腻、瘦不留渣”不过如此。。

而在肉被牙齿咬破的那一瞬间,浓郁的汤汁会在口中炸开,醇美厚重的汤汁混合着糜软的肉,好吃的让人恨不得将舌头咽下去。

“祖母,栋儿也要吃。”嬴栋见芈婧只给父王投食,不给自己投食,忙抓住芈婧的衣袖摇了摇,撒娇的说道:“啊……”

看着嬴栋张开的小嘴,芈婧强忍住笑意,挟起一块肥肉塞进他口中,笑着说道:“乖……吃……”

“为什么不给栋儿吃瘦肉?”嬴栋一边嚼着肉,一边有些委屈的说道:“瘦肉都给父王吃了。”

嬴稷一乐,放下筷子,伸手抱住芈婧的肩膀,在嬴栋面前炫耀道:“因为这是我亲妈啊。”

“你又逗他!小心他哭!”芈婧一拍嬴稷的手背,用温柔的语气哄着嬴稷道:“别理你父王,肥肉营养多,吃了胖乎乎,栋儿你现在还是个小孩子,吃肥肉才会长得高长得壮长得胖乎乎。”

最重要的是,吃肥肉不塞牙,塞了牙你个臭小子又要哭。

“原本是这样啊。”嬴栋得意的看了一眼嬴稷,开口说道:“祖母果然最爱栋儿了。”

“呵呵……”嬴稷冷笑一声,低下头继续吃他的面条。

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