这些都是野生的鳝鱼,肉质肥美加上大蒜的话,那味道才会更好的发挥出来。
乔木兰在这边杀鳝鱼,隔壁的金五娘也看到了,不过她看着直摇头,觉得这乔木兰一手血淋淋的,一看就是穷疯了。
农村家里虽然穷,但是谁家去捡螺蛳和这鳝鱼吃?
鳝鱼在当地是没有人吃的,大家都觉得这东西不能吃,腥臭不说关键是吃着心里膈应,哪怕只是有一口吃食,谁家也不会去打这个主意。
金老四一家都穷成这样了,还顾着娘家来逃荒的人,啧啧。
一想到这里,金五娘赶紧把家里的粮食,用小布袋子装了几斤,又捎带了一块布,趁着金老五还没有回来,赶紧给她娘送过去。
而出门的时候,不巧被低眉顺眼不吭声的金六娘看到了,而她眼睛一瞥五娘怀里的布袋,心里就有数了,肯定又是往娘家扒拉东西。
想到老太太最恨这个,她眼睛一转,马上拉来了自己的儿子金贞元,低头说了一句,让他去给老太太嘀咕了一句。
就坐等着晚上看好戏了。
悄无声息的做完这些,她则进了厨房,只是一边忙碌的乔木兰,却无意中看到这一幕,只是当时没搞明白,这乔木兰在干什么?
螺狮放在破缸里吐水,鳝鱼杀掉了,那鲤鱼也杀了,不过鲫鱼没敢拿到院子里杀,是金贞玉偷偷的在厨房杀的,生怕老太太看到了。
至于那蘑菇和鹌鹑蛋,则被金贞玉藏了起来,这两样东西太多了,则收一点起来,没菜的时候吃。
好几斤的鳝鱼,被乔木兰剁成一节节的,放在开水的锅里烫一下后,直接捞起来,然后把血水和表面一层黏糊糊的都洗干净了。
那鳝鱼片就看起来,像很大很大的黄肉。
锅被烧滚了,一边煮着上次乔木兰带来的米和米糠,一边则开始炒菜。
倒上一点猪肉,满屋子里飘香,金贞玉忙虚掩着门,免得被人看到,而这边的乔木兰把一大盆剥好的独蒜,统统的都倒进锅里翻炒。
等大蒜炒出一点香味后,乔木兰又狠狠的用锅铲舀了一大坨的猪油,看的一边的金贞玉都心疼,家里这单猪油,还是木兰带来的。
家里根本舍不得用,要算计着用一二个月的,要是按照木兰这样用油,估计不到三天就用完了。
乔木兰估计是看到金贞玉的心疼,却是冲着她嘿嘿一笑,接着倒进去一盆鳝鱼片,不停的翻炒着。
大蒜猪油还有鳝鱼在锅里混合在一起,欢快的发出嗤嗤的声音,乔木兰盖上了锅盖,让那些鳝鱼和大蒜的味道彼此融合在一起。
&ldo;好香呀,这鳝鱼的味道怎么这么香?&rdo;