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第87章（第1页）

却不想，那一个中年男子立马就摇头，说：&ldo;有卤肉饭吃，我还吃其他的菜做什么?这卤肉饭那么好吃，也吃不腻。&rdo;

要不是时间有限，他都想天天过来这一边吃饭呢。有卤肉饭吃，傻子还去吃别的菜。

林巧遇能说什么，她最后是什么也没有说。

开张一会儿之后，陆续有不少人过来，到了中午高峰期的人时候，外面更是排上了长队。

林巧遇早就宣传自己的新店，在最后几天摆摊中，她甚至还打印了广告纸，发给众人，告诉她那些老顾客的地址。

所以，这一幕，她早就有准备，虽然人多，但是却是有条不紊地忙活着。

林巧梅专职收银，唐明舀菜，林巧遇切卤肉，而林娟煮粉，张桂英收拾碗筷等。

下午一点，林巧遇等人就已经将准备好的卤肉和菜还有粉什么的，全都卖光了。

她这个店分为两部分，一部分是卖快餐，一部分则是卖粉，但是即便煮粉要长一些时间，但是也很快就卖光了。

将碗筷什么的收拾了一下之后，林巧遇和林娟等人累得直接摊在凳子上了。

林巧梅则是靠在墙壁上，她也非常地累，但是仍是惊喜地说：&ldo;巧遇，新店的生意比你摆摊时候的生意还要好。&rdo;

摆摊的生意是很好，天天都有人排长队，但是那里的生意，却是比不上新店的生意。

特别是当巧遇在店铺门口立了一个锅，专门煮猪蹄的时候，有些路过的客人直接就排队了。

这生意太好了。

她终于明白，为什么巧遇要开店了。

要是她卖臭豆腐也有那么好的生意，那她也开店!

林巧遇点头，说：&ldo;第一天开张，这生意算是不错。&rdo;

还在她的预料范围内。

&ldo;刚租这一个店铺的时候，我还觉得这个店铺还是挺大的。但是现在看来，却是有些小了。&rdo;林娟环视了一眼店铺，说道。

是确实有些小了，要是店铺再大一些，能摆得下更多的桌子，客人也不需要等那么久。

&ldo;也够大了。&rdo;林巧遇笑着，&ldo;第一天开张，客人肯定会多一些，等过几天估计就没有那么多了。&rdo;

&ldo;怎么可能?&rdo;林娟瞪圆了眼睛，眼里带着一丝责备，好像是责备林巧遇不相信她的话一样，&ldo;我们的卤肉的味道那么好，他们吃过了，怎么可能不过来?应该说生意越来越好才是。&rdo;

那么好吃的东西，吃过一次肯定还想再吃一次的，那生意是越来越好，怎么可能会没有那么多人?

她才不相信呢。

林巧遇摸了摸鼻子，不说话。

&ldo;看来，我们得提前招人才行。&rdo;林巧遇赶紧转移话题，&ldo;今天有二姐和姐夫在这边帮忙，我们才会那么轻松。等过几天姐姐和姐夫去忙活自己的生意去了，我们肯定是忙活不过来的。&rdo;

虽然是自助取饭的，但是还需要一个人收钱，一个人帮着舀菜，一个人煮粉，还有一个切菜，一个洗碗。

所以，还得招两个人才够。

林娟点头，说：&ldo;招吧。招一个男的，一个女的。&rdo;

&ldo;男的最好招厨师，刀工好的厨师，不仅能帮着切卤肉，还能帮着炒菜。女的话，则是招来帮忙分饭或者煮粉，我们两个，一个专职做收银，一个帮忙。&rdo;林娟说着。

让外人收钱，她不放心，只能自己收钱。

招人的事情林巧遇早就跟她提过了，但是她却觉得自己能忙活得过来，所在说要考虑一下，现在看来，只有她们两个和张桂英的话，根本就忙不过来。

所以，还是早就招人吧。

林巧遇点头，下午忙活的时候，直接就将招聘广告张贴到门前。

虽然早上累了一天，但是下午，林巧遇他们也没有休息，而是继续忙活着，卤肉的卤肉，切菜的切菜什么的。

下午五点半，店铺又准备开门。

除了卖快餐之外，林巧遇她还在靠近店铺门口那里开了一个小窗口，专门卖卤猪蹄，卤牛肉，卤猪耳朵还有卤猪大肠等。

她这一个小窗口一开，立马就有人排队。