将锅里的食材倒入盆中,付宇转头吩咐张家新:“还有吐好沙的花蛤吧?”
张家新刚要说话,正好准备过去储藏室拿小菜的姚依航看到了这一幕,张口就说道:“付厨。。。。。。你不先把黄蛤都用光啊。。。。。。”
话音未落!
付宇又继续说道:“都端过来吧。”
姚依航忍不住说道:“付厨,你还是先把黄蛤都用光了吧,这花蛤是昨晚新吐沙的,黄蛤都两天了。。。。。。”
这个时候,一直站在旁边正准备去取花蛤的张家新忽然说道:“姚小厨,付厨已经把黄蛤都用光了!”
姚依航一听,顿时惊呆了!
怎么可能!
那黄蛤至少能炒出十四五份的辣炒海鲜大杂烩。
顾客之前点了十单,后来又加了十单。
赵猛这才走了不到四十分钟,黄蛤就用完了?
姚依航顿时狐疑的看向张家新。
该不是下料时,黄蛤没称重吧?
张家新赶忙解释:“赵厨走后,付厨已经做完了五份辣炒海鲜大杂烩!”
什么?
这么快!
哪怕心里再不愿意,姚依航也不得不承认。
这付宇也太强了吧?
付宇却没有继续跟姚依航搭话,转头继续开火烹饪。
八分钟。。。。。。
一锅!
七分半。。。。。。
一锅!
张家新看的心潮澎湃,有些激动!
毕竟付宇的手法太快了。
他一直开着大火,就没调过火候,颠勺的速度极快,却偏偏没有一个花蛤的硬壳碎裂。
转眼不到四十分钟,付宇把剩下的五份辣炒海鲜大杂烩全部烹饪完成。