“娘!娘。”
赵期期放下手中的菜,放到桌子上,这才看向顾昭云。
“去哪里了,这么晚才回来?”
这并不是什么常见的情况,赵期期还是将事情给问清楚比较好。
“娘,我今天碰到了一个很厉害的人!”
“哦,怎么个厉害法?”
赵期期被顾昭云脸上的神情感染到,饶有兴致地问着。
“今日我们学堂来了一个老妇人,但是她能读文识字、提笔作画赋诗,看样子啊,比何夫子还要厉害!就连今日下午的课,也是她给我们上的,讲了许多有意思的事情,我们都不舍得走,这才回来晚了。”
原来是这样,只是不知道这妇人是谁请来的。
“我怎么没有见到?”
顾言义一边看着桌上的麻婆豆腐一边看着炸蘑菇,嘴上还不得闲问着顾昭云。
“这是屈夫子专门请来给我们女子上课的,你们当然见不着。”顾昭云神情倨傲,朝着顾言义做鬼脸。
他哼哼两句,并不生气,眼巴巴地看着赵期期:“娘,快开饭吧。”
大家都等着顾昭云回来才开饭,顾言义这小子跟着顾言唐和顾大柱一起上山砍树,也是累坏了,此刻随便吃点什么都香得很,何况这被油炸过后的蘑菇。
不过他有些不解,蘑菇不是一般都是用来炖汤的吗?这样炸一下会很好吃吗?
他当然不怀疑赵期期的手艺,只是小鸡蘑菇汤已经很是美味了,娘这样的做法,他很是期待。
“吃饭吧。”
每个人都分到了一定的菜,赵期期特意交代:“别把炸蘑菇弄湿了,脆脆的会更好吃。”
蘑菇控干水分,裹上一些面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋,搅拌均匀,注意,害怕崩油的话就用盐杀一下水分,将水分控到最少,五成油温左右下锅,差不多就是油热冒小泡泡的时候,将蘑菇放下去炸,变色之后即可捞出,所有的一起炸好之后,再提高油温,将炸过一遍的蘑菇放进去炸,这样做可以使得炸蘑菇变得更加酥脆可口,使得吃起来也不会油。
最后撒上喜欢的蘸料,比如辣椒粉、椒盐粉、孜然粉,按照自己的口味,赵期期撒的是椒盐粉,再撒上一些熟芝麻,吃起来酥脆可口还不油腻。
果不其然,顾言义不可置信地看着赵期期,认真地、一字一句地说道:“娘,这是我这辈子最喜欢的吃食。”
赵期期被逗笑了:“臭小子,你才多大,就这么肯定了?”
她心想,顾言义肯定是还没有吃过现代其他的美食,若是给他做了,他这个这辈子最喜欢就要一次次地改口了。
“娘,我认定了它了,这就是我这辈子最喜欢的吃食。”
汗颜,说得好像娶媳妇一样,别人都是认定了人,偏就这个傻小子认定炸蘑菇。
“行行行,吃完休息休息就洗洗睡吧,明日还有小考呢。”赵期期自己也吃得很香,敷衍着应了他。
这是孩子们学习一两个月以来,第一次考试,题还是由着屈夫子出的,赵期期猜想,屈夫子是决定再教几个孩子。
现在大家都学了一段时间,有了些基础,屈夫子给言衍一个人讲也是讲,再招几个悟性好的、踏实肯学的,教育好了,也是功德一件。
瞧瞧,这小子表面上看起来漫不经心地,赵期期一提到这个事情,脸上的表情就变化了。
顾言衍苦哈哈的表情惹得大家都笑起来。
“好了,待会吃完饭,跟着我去外面桌子上学一会儿,若是有什么不懂的我帮你看看。”顾言衍看他这样紧张,出声安抚。