顾昼跟上想帮忙拿点却被沈芜拒绝:“你不用沾手,等会帮我再弄一把葱来”。
其实拉着竹子挺沉的,一左一右重量也不平均走在树林子里险些歪倒,后面沈芜就想了个办法两捆合成一捆,拉在身后继续拖着走,顾昼就跟着她旁边生怕她又想倒。
到了平时拔葱的地方,沈芜腾出一只手给指了指位置,让他就弄一把就行。
顾昼把笋放在地上,一手试了大概的数量就从底部开始拔。不知道是他力气大还是运气好,他选的那片很好拔出来,就见他稍稍用了点力气就拔出葱来了。
沈芜让他拿着抖干净土再回去,自己重新拉起竹子等他弄完往前走。
一路上还算顺利,因为林子里到家门后面也算是又个高度差的原因,后面没有各种草木的阻碍很轻易就拉回了家里。
沈芜让顾昼先回去把笋找筐子放好,她再进门。
竹子分批拉进去还是容易的,就是费力气,拽到后面她都没什么力气,还是顾昼前来帮忙拖了进去。
她刚放好竹子连忙回去看锅里的染液,另一口锅里的水是用来等会漂洗和二次煮染的备用水,她先把另一口灶上的水清出来自然凉凉,然后把锅刷干净,又忘里面添了些水用。水不多,是用来焯笋丝的。
煮染的的衣服被她挑出来看了效果,感觉颜色还不错,有些黑色的感觉了。
灶膛里面火都快熄灭了,她又往里头添加了几根柴火升温大火煮。
顾昼进来:“我来帮你吧”。
沈芜好奇:“你不去看看小弟?”
顾昼跟她说:“小弟睡着了,小微在旁边没事,我看你这儿比较忙来搭把手”。
“行,那这样,你先拿出来三颗笋帮我洗干净,等会儿我教你切细丝调馅儿”。
顾昼听完出门去拿了三颗笋开始清洗。
沈芜这边火上来,她继续翻搅着染液和里面的布,感觉可以拿出来后,先用木棍抵着个挑出来放到了锅边,再拿一个木棒按压上去,让多余的染液再流回去。按压差不多的布就挑出来放到盆里,用凉水去洗。
其实一开始她想用热水的,但是回来才想起来自己准备的热水其实就是融化白帆的水,现在又没有白帆热水还用什么?留着给顾昼泡脚吧……。
把三套全部弄出来放入凉水,顾昼也从外头回来了:“我洗好了”。
沈芜用棍子把衣服压到水下,过去教他切细丝:“你看好了,笋一分为二切开的平面对着案板,然后从最右侧开始切薄片”。
她把一颗笋全部切完后斜排码好继续道:“像我这样弄好之后,就把他们切成细丝就行,不用太细,像我这样粗细就能用的,太细了焯完水再炒就不好吃了,就是要脆点的感觉。”
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