&ldo;先去看草莓。&rdo;丽丽说。
50煮与不煮是个问题
来到草莓地前,丽丽指着地上的草莓说,&ldo;你看,正儿八经少了一半的草莓,都是我吃的。虫子和鸟都乱吃。&rdo;
老太太和陈忠良都在往地上看。果然,还真有几个半截的草莓。
&ldo;你吃的时候,肯定没洗,也没消毒吧?&rdo;
&ldo;哪还顾得上这些?拿衣服袖子擦擦就吃。&rdo;
&ldo;这些草莓没浇过粪,不洗也能吃。老外不用粪浇田,浇菜的水也都是自来水,或者是干净的河水。所以菜可以生吃。你有没有听说过美国的&lso;毒菠菜&rso;事件?&rdo;
&ldo;那是浇菠菜的水不干净。好多人吃了生菠菜都拉肚子;还有的人死了。是养牛场冲牛粪的水污染了河水。&rdo;老太太说。
&ldo;这就是典型的&lso;粪-口&rso;传播。&rdo;丽丽说。
&ldo;中国人用粪浇菜和瓜果,更容易把病吃下去。那些肚里有虫的,拉肚子的,得甲肝的人,粪里就有虫卵、细菌、病毒。生吃这样的菜和瓜果就会得病。&rdo;
陈忠良蹲了下来,把丽丽捧出筐子,轻轻放在地上。两人边采着草莓边说着话。其实主要是陈忠良在采。丽丽用锯子锯着草莓的把子。锯断了后就喊陈忠良来捡。
老太太根本没采草莓,她专门看丽丽采。后来她干脆一屁股坐到地上,再俯身近看丽丽。丽丽也不管她,自如地锯草莓,说着话。
&ldo;这些大便还会流到河里,塘里。喝了这里的生水,也会得病。大灾之后必有大疫,指的就是这个。洪水冲了厕所,粪直接跑到水里去了。地震了,没厕所了,就随地大便。大便也容易跑到河里,塘里。&rdo;
&ldo;有些地方的抽水马桶还直接把屎冲到河里、海里。生吃这里河鲜、海鲜也会得病。上海甲肝大爆发,就是吃了含甲肝病毒的毛蚶。&rdo;陈忠良说。
附近的草莓采得差不多了,陈忠良又带着丽丽换了个地方。老太太也就再挪了位置,还是坐在地上,看丽丽。
&ldo;要挑红色的。水果都是越红,越紫,越黄,越甜。&rdo;丽丽说。
&ldo;你都快成吃神了。&rdo;
&ldo;何止是吃神?还是卫生、营养专家。&rdo;
&ldo;说你胖就喘,一点也不谦虚。&rdo;
&ldo;干吗要谦虚?我现在就是专家。比如说,贝壳类动物的肠子里,就常年住着沙门氏菌。生吃这些东西就会胃痛,拉肚子。许多鱼、虾、蟹的肉里还有虫。我们生吃了,也会长虫。象肝吸虫、肺吸虫等等就是。&rdo;
&ldo;烧熟了吃都没事。&rdo;