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第236章 以前的错误做法不能再延续了(第1页)

“哈哈哈,如果有那些顾虑,我就不会聘用你们了!”

“放心,就算你们真的想走,我也不会阻拦!”

“做菜所需的食材、调料和配料,一律用最正宗、最好的,半点折扣不要打,放开手脚,只求品质、不用考虑成本问题!”

林北的话让他们热血沸腾!

以前他们也想这么干,但无论是哪一家酒店,都会迫于时间和成本压力,做出取舍和妥协。

林北却完全相反,直接用最高标准来要求!

不计成本、只要品质!

这样的老板,哪里去找!!

“林老板,我……我也可以来吗?我不要什么大厨身份,我可以给我师父当助手!!”顾金昆不太自信地问道。

“顾厨要来我当然是欢迎的,但我本人有个原则,绝不挖同行墙角!”

“传统美食界本就势弱,被西方美食挤得夹缝求存,如果同行之间再勾心斗角,只会更加惨淡!”林北说道。

“林老板说得好啊!”宋锦旗忍不住点赞!

“像林老板这种有格局有境界的人,现在真的不多了!”万松涛深深叹服!

“徒弟呀,你在国风美食那边干得怎么样了?”宋锦旗关切地问道。

如果这个徒弟真能来,当然是好事。

只是会有一点尴尬!

顾金昆已是成名大厨了,真给他当助手也是屈才!

“师父,我在那边是一号大厨,整个后厨都我说了算,待遇也不错。”

顾金昆如实说道。

“但我真的想到这边跟林老板学厨艺、给您当助手啊!”

“糊涂!我都是来打工的,要什么助手?”宋锦旗摇头。

“徒弟呀,你混得不差了,没必要再来这边给我打下手,先这么干着吧!”

“行吧,我听您的!”

顾金昆明显很不甘心。

林北笑了!

“顾厨真要想学随时可以来学,不用非要辞职过来的。”

“什么?”

“林老板,您愿意对外传授厨艺?”

宋锦旗等人大吃一惊!

传统美食圈深受传统文化影响,门户之别很重!

谁的徒弟谁管教!

没人会把看家本领,传授给外人!

林北竟然愿意向顾金昆传授厨艺!

完全打破了传统美食圈儿的陈腐规矩!

格局之大、境界之高令人震惊!

“林师傅,这是真的吗?”顾金昆话声颤抖。

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