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陈桐之前听到沈淮支持他姐去承包接待站，满心从钢厂跳出来帮忙，没想到这会儿沈淮竟是建议他去读书，多少有些摸不着头脑。“接待站过月就改名渚溪酒店，集中精力做餐饮，人手也大体也不会有太大的变动，何月莲也会配合交接的事情；大堂、前台以及后厨三大块，你说能帮着干嘛吧？”沈淮见陈桐有些不大乐意，便直接将话跟他说透，“你或许能帮你姐盯在店里，不叫别人有机会做什么手脚；有什么事，可以跑跑腿，不用你姐忙前忙后停不下脚，但你以后的发展，不应该止步于此。”“哦。”陈桐有些沮丧地应了一声，毕竟这个局面跟他所满心期待的有些差距。沈淮笑道：“不要没出息尽想着给你姐做打杂的事了，你就是要做餐饮管理，也要正儿八经给我去学习。不过，这个钢厂不能替你掏学费了，得让你姐帮你掏。”陈丹眼睛亮晶晶的看着沈淮的脸，有着说不出的温柔，沈淮总是能替她考虑好她未顾及到的一些东西。她不是没想过让陈桐从钢厂退出来帮自己，但沈淮的意见更叫她信服：在关键的位置用对人就能事半功倍，也不会特别的辛苦，要是尽想着在关键位置用人盯着人，那渚溪酒店的未来也将就止步于此；再者，她不希望陈桐的人生发展止步于此。隔天，沈淮就指示郭全协助陈丹办理贷款的事。何月莲也是想明白了，特别是协议都签了，更熄了争什么的心思，不由得去考虑她以后在梅溪镇怎么走下去的退路。在交接时，何月莲也是存有刻意讨好的心思，不单余下半个月的承包费抹掉，还将三十多个员工的工资结到月底。何月莲经营接待站里，所添设的厨卫等设备，以及结余下来的一批烟酒，都折价转给陈丹，还同意这笔差不多将近有四万元之巨的款项拖上几个月再结。这样，陈丹只要从信用社贷五万元出来，就差不多能维持接待站运转了。九三年，由于受地方财政窘迫的限制，不仅仅梅溪镇，整个东华市的普通公职人员的收入都很低。故而梅溪镇的公职编制，对于农转非来说，争得头破血流，但在企业与事业单位之前，有些人还是更愿意进效益好的企业，不愿意留在清水衙门。镇接待站的这次承包改制，包括陈丹、何月莲在内，一次清理掉四个编制；有两个人舍不得丢掉铁饭碗，返回镇上，进镇政府食堂工作。渚溪酒店是沈淮跟陈丹讨论出来的名字，梅溪河旧称梅渚；而镇区所在之地，记载可以追溯到明初，那时称为渚溪坞。特意到市里请广告公司设计、制作了新店招，在十二月底之前，将新店招换上。改名，一是要去掉官方色彩，不能叫老百姓看到“镇接待站”四个字，就自然联想这是镇上官员吃喝腐败的地方；还有一个，作为梅溪镇唯一能拿得出手的餐饮企业，在镇政府的扶持下，也唯有如此才有可能走上发展的正轨。陈丹与何月莲月中交接完成，虽然店名还没有更改过来，但镇政府的接待宴请以及镇上干部隔三岔五避免不了的聚餐活动，也就恢复正常了。当然，在财务管理更加严格，镇上除杜建、何清社、沈淮三人有签字挂单权限外，其他人一律是先付账、凭票后报销。对不同级别的人，党政府在用餐及酒水标准上也进行了限制。钢厂这边，沈淮自然不会把正常的招待宴请都砍掉。沈淮指示钱文惠照着这两年钢厂吃喝的人均费用，制定更严格的财务控制标准，将招待费额度分解到各个部门。以往是钢厂管理层随意吃喝，普通工人是一滴汤水都沾不到。往后，一是招待宴请活动要正常的进行，二是要保证部门招待费额度要有一半以上用于内部员工的聚餐。有镇政府及钢厂的招待宴请，每年二十四万的承包费就差不多能抹平了，渚溪酒店究竟能有多大的利润，一是要看渚溪酒店自身的经营，二是要看梅溪镇的经济发展情况了。资产管理办公室陈丹这段时间心思都系在酒店上，陈桐也继续留在钢厂，只是下班之后过去帮忙打下手；沈淮虽然每天都有关心酒店的情况，但也只限于关心。钢厂的日常运转，沈淮要盯着不放。每天的管理层会议以及到三条生产线上走一圈，都要用去不少的时间，另外运营刚刚走上正轨，很多事情沈淮也不敢完全就放手，每天也是有一大堆文件需要签字。虽然很多地方都在摸着石头过河，在经济体制上颇为大胆的进行改革试验，但大多数官员还是保守跟怯弱的。沈淮提议将镇企业办更名镇资产管理办公室，职能也进行相应的调整，这毕竟仅局限于乡镇，算不了多大的事情。没想县里也没有担当，将事情捅到市里。好在谭启平支持沈淮在梅溪镇做试验，镇资产管理办公室到十二月下旬就正式挂牌，沈淮兼任资产办主任，郭全担任副主任。当然，沈淮在资产办除了办事员，还可以再配备一到两名、跟郭全平级的副手。整个镇政府，有能力，又相对在仕途上有所追求的党员干部，除了何清社跟郭全外，沈淮还没有发现有其他人的表现能叫他满意。沈淮是宁缺毋滥，而且资产办在他的设想里，相当的重要，又怎么可能愿意让位子给一些无能贪婪之徒占去，他现在宁可多往郭全身上压担子。企业办更名资产办，倒是简单得很；这段时间来的主要工作，也是把当前能划归资产办管辖的镇属经营性资产进行清理、盘查。这项工作做得越彻底，无论是将这些镇属资产继续承包出去经营，还是改用其他方案，都才有可能制定更精准的方案跟目标，实实在在的提高梅溪镇的非税收入。这项工作主要由郭全带着三名原企业办划转过来的办事员在做，沈淮也将相当的精力投入进来。镇属经营性资产，最为核心的自然是梅溪钢铁厂。就算梅溪钢铁厂近两年给糟蹋得不成样子，但还有个总资产过亿、净资产达四千万的大盘子。很多乡镇，甚至整个乡镇的经营性资产加起来，都没有梅溪钢铁厂这么大。除了钢厂外，镇接待站、文化站，还有镇影剧院、供销社、镇纺纱厂跟染织厂、毛毯厂、机修厂以及梅溪钢铁厂的几家配套企业，都属于镇经营资产，也基本上都承包出去了。元旦前一天的下午，沈淮捏着钢厂今天刚热乎出炉的月销售数据，赶到镇里。何清社跟个年轻人站在院子说话，看到沈淮过来，就撇下年轻人，追上来：“沈书记。”沈淮站在楼梯道前，等何清社追过来：“老何，什么事情？”“何月莲提出要承包供销社；她大概没有截到你的人，先跟我把这事说了。”何清社说道。何月莲在接待站的交接上没有玩一点手脚，还主动让出一部分利益，甚至主动提出一部分尾款拖几个月再结，为陈丹顺手接手提供了很大的方便。所谓拿人手短、吃人嘴短，沈淮现在对曾经企图色诱过他的何月莲，心里也没有特别的厌恶。只是有半个月没听人提起过何月莲，乍听何清社说何月莲要承包供销社，沈淮觉得异常的奇怪。沈淮说道：“供销社的承包合同是三年还是四年，没有到期吧？之前的承包方案，现在看来有些过时、混乱了，不过我们也要等合同期满；何月莲想承包，也没有可能啊。”“原来的那些承包人，经营都不是很好；何月莲愿意接手，他们就愿意跟镇里提前解除承包协议——这是何月莲的原话，具体什么情况，也没调查。”何清社说道。“那行，何月莲在不在大院里？把郭全喊上，我们三个人先听何月莲把她的想法说说也好。”沈淮说道。