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第六章 来了客人借只鸡(第1页)

难得有人询问唐星远不敢怠慢,连忙点头道:“如假包换!”

问话的是一个身材微胖的和善老人,衣着举止都不像是一般人,不过看样子应该是第一次来仙霞路。

“爷爷,咱们走吧。”

老人身后一个年轻少女拉了拉老人的衣袖似乎不想在这里多留。

“小欣,你不是说想吃正宗的长江刀鱼吗,正好这家店有,价钱也不贵,我们就在这里吃吧。”

“我……我今天不怎么想吃长江刀鱼,我们还是去吃点别的东西吧。”陆欣平时也经常来仙霞路吃饭,唐氏餐馆的名声早就听说了。

唐星远如何听不出她是言不由衷,看她的表情就知道是不相信自己这里有正宗的长江刀鱼。

难得遇到一个愿意询问的客人唐星远自然不会轻易放过,连忙说道:“本店的长江刀鱼绝对正宗,而且都是三两以上的大刀,现在特价只要1888一份,绝对超值!”

陆欣闻言更是撇了撇嘴,他们刚才已经问过好几家大酒楼,现在都没有长江刀鱼,而且市场上的长江刀鱼一斤最低都要一万以上,三两的大刀只卖1888一份鬼才相信。

老人刚刚从燕京退休回到魔都,今天是陆欣第一次带老人来仙霞路美食街吃饭,可不想让人骗了,钱还是小事,弄得老人不开心就不好了。

“爷爷,要不我们去鼎丰酒楼吃八宝鸡,那可是仙霞路最出名的菜。”

老人疑惑道:“以前你不是在电话里说仙霞路最出名的菜叫八珍鸡?现在改名了?”

唐星远闻言连忙插嘴:“没有改名,没有改名,八珍鸡正是本店的招牌菜,鼎丰酒楼的八宝鸡是模仿我们的八珍鸡做的,自然不如我们正宗。”

陆欣翻了翻白眼,正宗?那是以前好不好,现在的八珍鸡有人吃?

老人不知其中的缘由,哈哈一笑:“原来八珍鸡就是你们店的招牌菜啊,既然这里有长江刀鱼又有八珍鸡,我们今天就在这里吃吧。”

不等陆欣说话唐星远连忙把老人迎进店里,看到老人已经进店陆欣只能不满地瞪了唐星远一眼跟着进去,唐星远自然装作没有看到。

唐氏餐馆的布置并不豪华,不过简单之中却透着一股雅致,老人点了点头似乎很满意这样的环境。

“请坐请坐,两位想吃点什么?”

这是唐氏餐馆半个月来第一次有客人,唐星远表现得非常热情,递上菜单又送上一壶好茶。

“那就来一份草头烧江刀,再来一份你们店的招牌菜八珍鸡。”

老人一开口唐星远就知道他绝对是懂行的,长江刀鱼最好的做法就是配合草头红烧,草头又叫苜蓿草,先将长江刀鱼稍微煎制一下,然后和苜蓿草一起红烧,苜蓿草可以激发刀鱼的鲜味,刀鱼的鲜味又可以渗入苜蓿草之中,细腻的鱼肉搭配滑嫩的苜蓿草两者相得益彰。

草头烧江刀没有问题,细银鱼完全可以充当长江刀鱼,苜蓿草厨房也有,只是八珍鸡……唐星远已经好几天没有采购食材了,店里根本没有鸡。

难得有客人,总不能告诉人家店里没鸡所以招牌菜八珍鸡做不了吧。

实在不行我去玉食饭馆找张姐借只鸡。

“小欣,你看看还想吃点什么?”

“不用了,就这些吧。”陆欣接过菜单看都没看,显然兴致不高。

“两位稍等,马上就好。”丢下一句话唐星远就风风火火地出门去了。

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