爆香最好是用葱,不喜欢吃葱的话,可以考虑加干贝和瘦肉,味道同样也很鲜。
平时一个人吃一个鸭蛋蒸一小盅正好,今天是她和翟天祈两个人。
所以连锦瑟就拿了两个炖盅,然后打了两颗蛋,加点瘦肉和干贝和调料,加适量水搅拌均匀后,放入隔水炖中。
一般炖个二十分钟差不多了,炖太久了反而不好吃。
蒸蛋蒸得好,看起来就跟果冻似的,粉嫩粉嫩可以说色香味俱全!
将这些都弄好之后,连锦瑟从冰箱里拿出了一些水果,洗好,放在水果篮里,端了出来。
“蒸蛋还要再等一会儿,先吃点水果吧!”连锦瑟说道。“我先去洗澡。”
“嗯!”正在看新闻的翟天祈转过头来应了一声。
连锦瑟拎着包,走进了卧室。
洗了澡,换了套舒服的家居服出来。
蒸蛋也好了。
她戴上手套,将炖盅从隔水炖里,捧了出来。
然后揭开盖子,满意地看到炖盅里的蒸蛋,粉粉嫩嫩的样子。
拿了个盘子,将两份蒸蛋放在端盘里,然后又拿了两个碗和两根汤匙。
连锦瑟就端着盘子走了出来招呼到。
“天祈,蒸蛋好了,先吃吧!”
“我先去洗手。”翟天祈应道,起身走向洗手池。
连锦瑟舀了蒸蛋进碗里,一边吃着蒸蛋,一边看着新闻。
发现最近意外事故还挺多的,看得人心慌。
翟天祈洗完手走出来的时候,正好看到连锦瑟目不转睛地看着电视屏幕。
“吃东西,别看电视了,影响消化。”翟天祈半开玩笑地说道,拿起遥控器关了电视。
连锦瑟倒也没有坚持,只是说道,
“尝尝看,会不会太淡了。”
她知道翟天祈吃的东西偏淡,所以也不敢放太多的盐。
翟天祈端起碗尝了一口后说道,
“刚刚好!你吃应该偏淡。”
“我还好。”连锦瑟应道。
两个人一边吃着蒸蛋,一边有一句没一句地聊着,
“现在情况怎么样?”翟天祈问道。
“应该说我已经能适应了吧!”连锦瑟挤出一抹笑说道。
相对于一开始的手忙脚乱,现在至少可以理出头绪来,这应该也可以算作一种进步吧!
“慢慢来,不要将自己逼得太急。”翟天祈说道。
“我知道,急也没用,我的能力到那,超过我能力范围的,我也没有办法。”
“三个臭皮匠顶个诸葛亮,别忘了你不是单枪匹马在奋斗,你带的是一个团队。”
“是啊,我总是会容易忘记这一点,总想着什么事情都亲力亲为,有时候反而吃力不讨好。