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第38章 吹毛求疵(第1页)

当然也只是细微的差别。

—般的食客是断然觉察不出的。可以说是瑕不掩瑜。很高水平的制作!而其次,就是六号厨师了。

这位和三号相比,就显得有些敦实了。

无论从外表还是手上的动作,都给人一种敦厚实在的感觉。

方正脸,有些土气,应该是沉默寡言那类人。

其实他手上的动作也并不慢,但就是一举一动,都很平实,没有什么花里胡哨的技巧。

给人一种我上我也行的感觉。他炒的是一分东北菜,锅包肉!

以韩春明的目光来看,处理方面也有瑕疵。但也是瑕不掩瑜。

毕竟,以韩春明大师级的目光去评价这些人。却是也是有些吹毛求疵了。

通过对比来看,韩春明觉得,这个人的水平在这六个人中,应该可以排第二。

这两位,以暂时的观察,都是可以留下的。

至于第三,应该就是一号厨师了。

不过,这个人的水平比三号和六号,就要差上一截了。

只能是作为备选对象。

目前而言,韩春明准备招厨的名额,只需要留三个!

毕竟,每一个厨师,其实他们都不是一个人,很可能后面会有一支帮厨的团队!

更何况,只要这次酒罢去“厨王”大赛的讯息传出去了,只要韩春明放出还要招厨的信息,肯定还有会其他的隐藏的高手过来。

到时候,再择优录取一些,就行了。

这十二个厨师不会想到,韩春明对他们的试验,实际上从他们动手的第一刻就已经开始了。

而在他们菜还没有出锅的时候,就已经基本结束了。

至于品尝?

对于韩春明而言,从他们处理食材,火候处理,佐料的配比,还有这菜散发出的气味,便已经可以想象这些菜的味道的好坏了。

“我好了!”很快,三号厨师举起了手臂。

一盘松鼠鳜鱼的升腾着热气,盛放道了品尝席上。

他这一出声,两分钟类,其他厨师也纷纷举起了手,表示完成了。

毕竟当场较量,互相都关注着彼此的进度的。

大家心知肚明,对于酒楼而言,效率也是一个考量的重要的因素。

品鉴的责任,自然落到了韩春明的身上……

不过,现场这么多人呢,不能让这么多人眼巴巴的看着啊,所以韩春明早已经让工作人员,选出了十名“大众评委”跟自己一起试菜!

这个建议,自然赢得了一片欢呼声。

十一个人开始品尝,然后每人两票进行投票。

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