上午最后一节课,白瑾瑜跟老师请了假,直奔厨艺社。
推开门,只见南夜栀已经在厨艺社案板前,走近一看,她正在切五花肉。
长条五花三层的肉条,被那么随手一切一抹,就变成大小均匀的骰子样的正方体。
“来了?”南夜栀听见声音,回头冲白瑾瑜微笑。
可是她手上没有半分停歇,也没有减速,手腕灵活持菜刀飞快切着,一块块五花肉翻滚着划到菜板的一侧。
看得白瑾瑜一阵心惊肉跳,生怕栀姐一个不小心把自己的手指当做五花肉切了。
“栀姐栀姐,”白瑾瑜慌忙说,“你看着点,别切着手。”
“呵,放心,”南夜栀又拖过一条五花肉,刷刷切着。
看了好一会儿,白瑾瑜才确信,栀姐刀工已经出神入化到,刀子几乎成为了她身体的一部分,伤不到她分毫。
“栀姐,昨晚你跟我说,今天做酥炸小物,是什么呀?”
“顾名思义,就是把一些适合油炸的食物炸熟炸香,也是很多旅游城市观光街上热门的美食,适合边走边吃,不少学校门口也有类似的店铺。受众很广。”
南夜栀又切完了一条,拖过一条长茄子,切成八条,再飞快切成小立方体,继续说,“把油炸后的食材放到小纸盒里,根据客人不同口味撒上辣椒末孜然和芝麻,配上蒜片,生菜,辣椒圈,洋葱圈等。装在纸盒里,用小叉子叉着吃……你能不能别流口水……”
白瑾瑜擦了擦唇角,指了指桌面控油的酥炸肉条,嘿嘿一笑,“栀姐,我最爱吃酥炸肉啦,能不能先做点我尝尝?”
南夜栀好笑地看了她一眼,捏起一块炸好的酥肉,塞到白瑾瑜嘴里。
酥肉是将猪里脊切成食指长短的条条,用黑胡椒、料酒、葱姜蒜等提前腌制一晚,再裹上蛋清面粉,放入高温油锅快速炸熟,这样表面酥,腌制好的肉柔且弹。
“太好吃了叭!”白瑾瑜竖起拇指点赞。不知道老哥会如何评价栀姐做的美食呢?
真让人好奇。
“叮——”白瑾瑜拿起手机,看了一眼,“栀姐,峰哥说餐车已经准备好了,我们随时可以过去,他还说,摊位前已经排起长队了!”
经过一天一夜的舆论发酵,爱好美食的,爱好看热闹的,起哄架秧子的,维护正义与和平的,想一睹美女厨师真容的,全都出动了。
张峰早有准备,从口袋里拿出一根粉笔,从摊位前开始划线,“请大家站在线旁边,尽量不要影响到行人。”
学生教职工有序沿着粉笔线排队。
队伍里则议论纷纷,话题基本围绕昨天的烧饼多么惊艳,以及,主厨南夜栀多么传奇。
“这个主厨的美女,叫南夜栀,是大一新生,据说是看不惯厨艺社不传授厨艺,便请求校长同意对厨艺社社长发起挑战,若是挑战成功,厨艺社社长就要让位给南夜栀。”
不少人没听说过这件事,就竖起耳朵认真听。
“前厨艺社社长,叫卫钧。”
“卫钧?是不是那个去年演讲比赛铜奖的那个?”
“嗯,就是他,另外驻欧洲西班牙使馆的大使,就是卫钧的爸爸。”
有人打断话提问:“那挑战内容是什么呀?”
“卫钧找来了五种名贵的食物,每种食物都有两种仿冒的惟妙惟肖的山寨品,南夜栀就要找到其中的真品。”
“啊?这也算考题?”
“对呀,太不公平了吧?那卫钧做什么?他什么也不用做啊!”
“那南夜栀赢了没有啊?”
“你太落伍了吧?”说话的人看了一眼问话的人,“你是这几天没上网吗?”
“南夜栀自然是赢了,五种都解出来了,要不然你我今天也不用站在这里了。”
说话的人意有所指用眼神示意,压低声音,“那个卫钧长了副好皮囊,有不少女生喜欢,你看队伍里那些气势汹汹的,基本都是来找茬的。”
“别把我们跟那些恋爱脑的女生相提并论,”身后一个女孩不悦的声音响起来,“我们可不是什么卫钧的簇拥,而是来想当面问问南夜栀,为什么我们现代女性,还要为家庭做牺牲,一定要学习厨艺?”
“就是,就是!”
“我们女性如今还在各行各业受到歧视,而她却要让我们女性权益倒退!”