“小年那天还是徐迩的生辰。”徐宜摸摸徐迩的头,孩子生日小,说是十四岁,其实还没足岁。
“那到时候给小迩好好庆祝一下,哥夫想想法子,能不能给你做个我家乡的生辰蛋糕。”秦皓想着家里还有些青砖,搭个简易的烤箱也不费事。
“不是发面做寿桃,寿饼吗?”叔么和徐宜都很好奇,没听过生辰蛋糕这一说。
秦皓笑着卖了个关子:“再等两天,你们就知道了。”
转眼过去了两天,天蒙蒙亮,秦皓一个鲤鱼打挺,一骨碌从床上爬起来,扫了一眼睡得香甜的徐宜,忍不住捏了捏他的小鼻头,咕哝道:“小白猪!”
在院子里练拳,跑步,出了一身大汗,秦皓匆匆冲了个热水澡,身子一下子爽利轻松了,穿上方便的短打衣裤,蹲在一堆青砖面前,开始思索。
秦皓曾经在海外一家披萨店见过一种圆拱形的烤炉,用砖头和黏土砌成,店里的披萨,面包,蛋糕都是用这个烤炉做出来的。
手工烤炉就是这个店的招牌,秦皓觉得很有意思,和老板交谈了许久,老板毫不吝啬地将砌烤炉的方法和诀窍告诉了他,建议他回国也可以砌一个。
“没想到会在徐家村砌烤炉。”秦皓小声嘀咕着,无声地笑了,世事难料呀。
部分砖块都被一分为二,格外堆放一处,用半块砖头砌成的拱形烤炉密闭性和保温性要好许多。
秦皓先用青砖砌了个底座,大概到腰间的位置,开始用半截砖头垒拱形炉腹,每块砖头的中心点距底座中心点的距离要一致,保证拱形尽量圆润,这样烤东西的时候受热才均匀。
“哥夫,我们来帮手吧。”徐华和徐迩也起床了,饶有兴致地蹲在秦皓身边,看秦皓熟练地做泥水匠的伙计。
“徐华,你控制这根棍子,徐迩依据棍子位置放转头,我来敲严实砖缝。”
秦皓飞快地给两人派了任务,烤炉建得有些大,确实需要人手帮忙。
两个小子的加入,砌砖速度肉眼可见快了,半个时辰的样子,炉腹完成了,烟囱也快砌完了。
“徐华,徐迩,去,找些柴火,将烤炉烘干。”秦皓用手背抹去了额头的汗珠,满意地看着烤炉成型在即,心里有些成就感。
家里其他人都围了过来,新奇地看着秦皓口中的烤炉,嗯,看不出什么名堂,但嘴里还是兴致勃勃地念念有词,大家鸡同鸭脚也很融洽。
秦皓拍了拍手,示意家里人安静下来:“烤炉做好了,我和小宜试着做些吃食,你们回暖房等,别挡在这里。”
徐宜按照秦皓的指令,在面粉里加鸡蛋,盐和糖,揉面,醒面,取来一只熏鸡和青红椒若干,清洗切块,放肉酱汁搅拌一起。
秦皓用小锅煮牛奶片,一锅加白醋做成干奶酪,一锅加鸡蛋,油,白糖做成奶油,跌跌撞撞,终于还是做出来成品,秦皓吃了一点,味道挺正宗。
将烤炉点火,烧旺,烤了一盘面包,一盘熏鸡披萨,两夫夫站在烤炉前,眼看着面团膨胀变得金黄松软,烘烤特有的香气溢出来。
徐宜一双瑞凤眼瞪得正圆,贪婪地吸食空气中的香气,陶醉得说:“皓哥,好香甜呀,闻起来就觉得幸福,心情一下子就变好了。”
“再等一会,吃起来会觉得更幸福。”烘焙的食物又香又甜,高热量天生让人开心,对于徐宜的描述,秦皓一点也不觉得意外。
秦皓停止加柴,待火渐渐熄灭,才用木架子将滚烫的铁盘夹出来,徐宜握着打湿的棉布,将烤好的面包和披萨端进暖房。
王叔么已经泡好牛乳,几个孩子伸长脖子等着哥夫的新吃食,徐宜一进屋,就自动站起来,草哥儿跑过来想接徐宜手上的铁盘,被他轻巧躲过。
“小心,烫,你铺些干净的旧棉衣在桌子上,我来放铁盘。”徐宜怕滚烫的铁盘会灼伤桌子,吩咐草哥儿找东西垫一下。
“哥哥,这是什么呀,闻起来好香呀。”徐家三兄弟凑到铁盘前看,馋的直流口水。
“整块的叫披萨,这些胖乎乎的是面包,我和你哥夫一起做的,厉害吧。”
“叔么,你拿刀来切披萨吧,给大家分分。”徐宜把铁盘放在桌子上,拿起水杯就灌了一大口,端起另外一杯温水跑出去喂秦皓喝。
秦皓正往烤炉里放银丝炭,维持炉子里的温度,上午还要做生日蛋糕。
“皓哥,喝点水,进来吃早饭吧,大家都在等你。”徐宜将水送到秦皓嘴边,一手拿帕子给秦皓擦汗,烤炉温度高,站在外面十几分钟嗓子都干了。
不出所料,披萨和面包得到了大家一致好评,尤其是几个小的,吃的直舔手指,要不是叔么强行将徐杉摁住,小家伙吃得肚子都快炸掉了。
叔么和徐宜喜欢软蓬的面包,和包子的味道不相同,但同样好吃,配着牛奶,甜甜香香的,吃起来很舒服。
徐杉躺在叔么的怀里,恋恋不舍地望着盘子里剩下的披萨,羡慕地说:“哇,二哥,你太幸福了,过生辰可以吃披萨,面包,哥夫和哥哥还会给你做生日蛋糕。”
“你吃得比二哥都多,有什么好羡慕的。”徐宜没好气地掐徐杉的肥脸蛋,真是个小白眼狼。
徐杉翻着小白眼,摸着自己的小肚子,小奶音打嗝:“我刚才数了,二哥吃得最多了,还有华哥,我太小了,排第三。”