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第六十五章 江镇的美味（第2页）

“收敛一点，这里不是戚州！”我用手肘捅了他一下，“江镇不光有伪军的一个师，还有日军，别太托大了，我们到这里来也是相机行事，没有什么计划。”

“我知道！”王三炮被我点了一下腰，酸的扭了一下，“颜平有没有告诉我们什么时候接头？还有，今天晚上睡哪儿？”

“和颜平接头要谨慎，毕竟人家现在是伪军副师长的机要，夏龙和钟山是朋友，但不代表连颜平也一起信任，所以我们要先看看。”我站在胡同口左右观察着。这里江镇南面部分，现在这个时候，熙熙攘攘的人也不少，商贩走卒交织错落，虽然是伪军控制的地区，但老百姓的生活似乎并没有和戚州有太多的不同，毕竟还是华夏的军队，在怎么也不会太过为难本地居民。

“我们边走边看看，容我再想想！”我拍了一下王三炮的手臂，便带头往大街上走。这里的路叫南徐大道，我依稀还有些映象，是江镇城南面的一条比较繁华的大街，大街南面不远便是南城门和城外的西山，南山，而北面沿着和南徐大道十字交叉的黄山路和宝塔路，可以一直通向长江边，那里便有江镇最有名的北固山和甘露寺了，这些都是小时候的映象，别的便记不得许多了。

“两眼一抹黑！”王三炮嘟囔着，眼睛缺不断的往大街的两边踅摸，“是不是找个馆子坐坐？前面的那个燕春楼如何？”

“燕春楼在江镇就相当于我们的德泰恒，达官贵人极多，你还嫌不够招摇是不是？”我笑道，这个家伙眼光不错，居然能一眼看上燕春楼。

“这样啊，那就算了！”王三炮咽了一下口水，“那咱们总要弄点吃的吧。”

“喏——”我顺手一指路边的一个冒着热气的小摊子，“就这就不错，别小看了江镇街头的小摊，也许就有很好的味道。”说着也不等王三炮多说，便走了过去，在摊子前站着看了一会儿。

三张桌子，一桌有人，两张是空着的，摊主是一个老太太，面前摆着两个煤炭炉子，一个炉子上架着一口大铁锅，铁锅的木头盖子却小了很多，不能盖住那锅子，整个的浮在了煮沸的开水上，随着沸腾的水浪，不断的颠簸翻滚着。另一个炉子上摆着一摞大概七八个蒸笼，正在呼呼的冒着热气。

“奇怪了，这锅盖怎么扔到锅里去了，拿错了吧，老太太眼神不好还出来摆摊。”王三炮在我后面冒个头出来，“换家吧，我怕吃了拉肚子。”

“外行了不是？”我转过头来笑道，“江镇有三怪，面锅煮锅盖，酸醋放不坏，硝肉不当菜。这是江镇有名的锅盖面，别不懂瞎说。”

“这位小哥是内行呢，口音也有江镇口音，看来不是外地人么，怎么面生的很么。”老太太笑嘻嘻的看着我们。

“哦，我是谏壁镇的，还是小时候进过城，这是我表弟，乡下的，不懂咱们江镇的味道，瞎咧咧，您老人家见谅。”

“我说呢，要是外乡人，是一时不会明白咱江镇的老味道的，您二位歇歇脚？照顾照顾我的生意？”老太太的笑的眼睛眯成了一条线。

“正有这个想法！”我拉着王三炮找了位置坐了下来，“老人家，给我们先切了一盘硝肉，来半斤润州白酒，嗯，还有您那炉子上的是蟹黄汤包吧。”

“是的，您来一笼尝尝？”

“哈哈哈哈，你看我们两个膀大腰圆的，一笼怎么够，来三笼，留点肚子，马上还得尝尝碱水面呢。”我笑着摸出了一块大洋摆在了桌子上。

“好嘞，两位稍等！”老太太眯着眼睛，把酒壶和酒杯放在桌子上，拿了钱就回去忙开了。

“你小子有一套！”王三炮朝着我翘了翘大拇指，“这个地方很熟悉么，我还以为你一路上说的那些，都是吹牛呢，看来是真的。”

“这个有什么好吹的。”我笑着给三炮和自己都倒上了一杯，“来，这天也有些冷，去去寒。”

酒过三旬，一盘肉就着香醋下肚，身子便渐渐的暖了，一天赶路的乏累也消散了去，我和三炮有些微醺，但心中还是守着清明，毕竟这里并不是自己的地盘，不能喝的太多。

“嗯，这包子真不错，皮薄汁浓，肉嫩蟹香。”王三炮看样子是吃上瘾了，这三笼包子，几乎是他一个人在夹着，我只是尝了几口。

“那是，我王老太在江镇做小吃也算是有年头了，17岁嫁了人，就干这个，约莫有50年了。”王老太笑的很骄傲，在吃食方面，她是很自信的。

“大娘，您手艺这么好，做了50年了，怎么没开个铺子啥的？”王三炮也不管是否人家忌讳，拉起来就问。

“唉，难哦！”王老太苦笑着摇了摇头，“本来是有个铺子的，苦了几十年也算是有点家底，但是呢，日本人来了以后，就把我家的那个饭馆子给强买了去，不卖就砸。”

“还有这种事情？”王三炮不笑了，“为什么要强买你的铺子？”

“还不是我的馆子就在北固山脚下，离着金山寺又不远，算是市口特别好的地段，江镇最繁华的地方了，唉，其实也不算是日本人造的孽，是跟着日本人一起过来的狗腿子汉奸仗着势，非要强取开他的店赚钱。”

“狗腿子？”我皱着眉头，“做馆子的重要的可是手艺，吃客都是冲着你的手艺来的，把铺子抢过去，又有什么用呢？”

“他们起先做外国菜饭店的，还起了个外国名字，叫什么马啃菠萝的。”王老太满脸的不屑，“马啃菠萝也好，牛嚼牡丹也好，没有人去，也就是个野狗吃屎了。”

“哈哈哈，痛快！”王三炮笑着拍了一下自己的大腿，“王大娘，你这个骂的，有水平。”

“是叫马可波罗吧！”我也被这个带着一股蛮劲的王老太给逗乐了，“没生意是正常的，这叫活该。”

“可是啊，麻烦事又来。”王老太苦笑着一边干活一边给我们发着牢骚，“那个饭店的老板，也就是鬼子的翻译官也明白了这个道理，现在又开始逼着我去那饭店给他们当厨子顺便教学徒，我不愿意，他们就老来砸我的摊子，你看我都从城北躲到城南来了，就是为了离着他们远远的。”

“翻译官？”我心中一动，“王大娘，您躲到这里，他们早晚也会找到你的，这每天躲躲藏藏的，也不是个事啊。”

“那可不是呢。”王老太捞了两碗面条，淋上酱油和香油，乘上一勺刚炒好的鳝丝，最后抓上一把小葱，轻轻的洒在面条上，端到我们的面前，“两位今天有口福，晚两天来，我就搬出去了，到丹阳投奔亲戚去了，快尝尝我的拿手绝活，保证这辈子没吃过，呵呵！”

“真香!”王三炮顿时食指大动，端起晚便狼吞虎咽起来，那架势，不知道的人真会以为前面的那些东西都是我吃的，他饿到了现在。

“王姥姥，你可让我好找啊！桀桀桀桀桀——”我还没有端起碗，身后便传来一阵阴恻恻的声音，这个声音非常的尖利，让人的汗毛直竖，如果不是这里坐着不少人，我还真以为是鬼在叫唤呢。

“秦波，你不要太欺负人了！”王老太直起来腰，冷冷的看着来人，“你已经抢了我的铺子，还非要逼我去为你赚钱，你也太不是东西了，狗汉奸。”