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第09章下厨（第1页）

看着那个睡眼惺忪的老头，钟巧儿满头黑线，就这散漫的态度，顾客会上门才奇怪。

老头仿佛看到她的心声，解释道，“是客人先不上门，我才变成这样的。”

“顾客不上门，难道不应该更勤快点，拉拢顾客？”

“酒香不怕巷子深，好的美食自然有人慕名而来，哪需要自己找客人？！”

“看这情况，你这厨师的厨艺不怎么样，我都进到店里了，也没闻到菜香？！”

“本厨师都还没下厨，哪来菜香？！。”

说到这里老头子，才终于睁开他睡眼惺忪的眼，见来人是两个穿着破烂的小孩子，“看样子你们不是来吃饭的，有什么事说吧？”

见老头子古井般的眼睛里，看到他们的穿着后，没半点波澜，钟巧儿没由来松了口气，“我主动请缨，当你今天的厨师，保证做的菜，香飘十里。”

“无事献殷勤，非奸即盗。”

“我不是无事献殷勤，而是想让你尝尝我带来的东西，结果你要满意，就把我这些东西都买了，如何？”

“那要是不满意呢？”

“不满意随便你要如何，都可以。”

小丫头说话的时候，眼睛煜煜发光，煞是可爱，让人不忍拒绝。

对老爷子来说，厨房里准备食材，每天没煮完，也都是拿去送人，第二天重新买新鲜的，给这小姑娘折腾一下，也没什么，“那我的午饭，就你包了。不过，咱们说好了，要是做不到让我满意，就留你到做到让我满意为止。”

钟巧儿准备了好多话，没想到结果这人这么好说话，当即大喜，“好。”

老头子带着钟巧儿到厨房，丢了句，“那我就拭目以待。”就把空间留给钟巧儿两兄妹。

钟巧儿进了厨房，首先看的是调味料，葱姜蒜、盐巴、酱油、醋等都不缺，食材各种肉类都有、还有各种蔬菜。

时间有限，所以她打算，就做四道简单的小炒，辣椒炒肉、辣椒鸡丁、酸辣土豆丝、酸辣白菜，外加一锅红菇炖鸡汤。

汤需要的时间比较长，所以她先拿了一只鸡，让钟二郎帮着坎一半剁成块煮汤，另一半则让他帮着把骨头剃了切成丁，等会儿跟辣椒一起炒。

吩咐好钟二郎，她自己手上也没停，洗红菇、把红菇撕成一小片一小片。然后，灶台后面的小锅刷干净，放进一定量的水和红菇，又把钟二郎跺好的鸡块放进去，先把汤下锅。

再拿土豆削，洗白菜、辣椒，然后再把土豆切成丝，辣椒斜切成片。

见她把土豆切成粗细均匀的丝，钟二郎很是意外，“妹妹，你都没下过厨，怎么能把土豆切成这样好？”

“你妹妹聪明呗，无师自通。”

“那你以前怎么这么聪明？”

钟巧儿手上的动作一顿，“鬼门关都走了一遭，再不聪明点，以后怕没这次运气这么好，被你和大哥叫醒了。”

钟二郎这才意识到自己说错话，“是哥哥们没保护好你，让你受委屈了。”

“跟你们没关系，二哥别多想。”

钟二郎是个很简单的人，钟巧儿让他不多想，他就真的不多想，“二哥以后会努力不让娘饿肚子，那样她就会少发疯打你。”

关于这话钟巧儿没应，因为她已经不是原本的钟巧儿，就算钟李氏再发疯，她也不可能由着她打。再说，她还有空间在，往后都不会再跟钟李氏睡一个屋子，也不会再有机会让钟李氏打她。

把所有食材准备好，钟巧儿就让钟二郎去烧火，让他把火烧得越旺越好。

刷好锅，让锅里的水干了，下油。

油热好后，钟巧儿把腌制了十来分钟的鸡丁，倒进锅里，用油炸。

把鸡丁炸到金黄色后，捞起来装盘，待用。