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白切肉，蘸着蒜泥，那味道，让许思文差一点儿以为自己是头一次吃到猪肉!

还有肥瘦相间的红烧肉，真正的五花肉做的，肉肠，没有他印象中的异味儿，里面是纯粹的猪瘦肉灌制，放了许多调味料，带着些许肉香，蘸着葱蒜和酱油，吃的许思文第一口就眯起了眼睛，然后连续不断的下筷子。

还有家常凉拌菜，拍的水huáng瓜，排骨炖土豆，小鸡炖蘑菇，都是用的大盆子盛上桌的那种，一种纯粹的东北粗犷做派。

最妙的是最后摆在中间的烩菜。

猪骨头，酸菜，猪肉，血肠，粉条，冻豆腐，上面撒上一层葱花和香菜，用一口平底锅一样的金属盆子装着，盆子下面还烧着一块酒精膏，一直都咕嘟咕嘟的冒着热气儿翻着làng花儿。

“来，赶紧吃几口补补血。”武大老板夹了两块血肠给许技术员儿。

“许技术员儿为啥要补血啊?”武双喜一边啃着一块肉骨头一边儿问。

“前两天在医院打吊瓶，没看住，回血了，老多了!不补不行，你看本来就不胖，再失血过多可咋整。”武大老板说的特别邪乎，一边说一边用眼角扫了一眼许思文，发现许思文吃了血肠，并没有什么反感的样子，立马打蛇随棍上，又给许思文夹了一筷子放到碗里。

“住院?得啥病了?”

“嗨!”一说起这个，武大老板就直拍大腿，将许技术员儿的那点儿事情全都抖落了出来，惹得众人哈哈大笑。

“才没你说的那么严重呢!”许思文反驳：“我是真没想到东北这边这么冷，衣服虽然保暖但是不能长时间抗寒，那天非要拉着我办年货去……。”

气氛太好，许思文也吐槽了一把武大老板，众人又多了笑谈，吃吃喝喝的时间里，几乎笑声不断。

“对了对了，有个事儿我一直很好奇，都说东北虎是财大气粗，可是没几个说武家是怎么起家的，要是不忌讳，能说一下么?”这个问题不止是许思文好奇，包括张岚河在内，许多人也都真的好奇武家是怎么起家的，因为怎么查，都觉得那经历，好假。

“哈哈哈!”老三最小，所以最活泼：“老叔俺就说吧?没一个不对咱家好奇的!”

许思文有点儿脸红，其实他真的只是好奇而已，身边的朋友刚才在网上也一个劲儿的讨论这个来着。

“没啥藏着掖着不能说的。”武大老板不以为耻反以为荣，十分光棍儿的跟大家讲天书一样的将自家的经历唠叨了一遍。

别人听了不下百八十次，耳朵都长了糨子，可许思文却是头一次听到真人讲述，武大老板的发家史，堪称“幸运”模板，“好运”典范，天上掉馅饼的真事儿，作为听众的许技术员儿，那嘴巴张的都快能吞下鸡蛋了。

江湖有话要说：这个杀猪饭吧，是真的有，但是只限自家人，因为现在猪肉也不是什么难以买到的了，就是味道的确是很水很寡淡，嫂子家杀猪，我没能去，但是老爹老妈跟老哥，都去了，据说嫂子守着大锅扒拉着吃……因为在城里你吃不到那种纯粹的杀猪饭，那是一种无法言说的美味!

嫂子带回来给我的烩菜，我一天就全给吃没了……还有肉肠，真的一点儿都不油腻!

我想好了，若是明年嫂子家再杀猪，我说什么都要去一趟!

还有，杀猪饭，一般都在腊月里，因为要过年了，要吃肉了，所以才会杀年猪……。

按照东北这边的习惯，一般杀猪的时间是端午节，中秋节和春节前……但是唯有腊月春节前的猪，才叫“年猪”，杀猪饭也最正宗，因为那个时候的酸菜最好吃……。

☆、046自述

046自述

话说，武大老板的奇迹发家史，是真的让人连羡慕嫉妒恨都提不起力气，简直太打击人了。

吃饱之后，人们分了两队，一队收拾那头年猪，另一队则是择网。

因为第二天腊月二十九了，他们要冬捕。

许思文看着那渔网都觉得新鲜，跟在旁边看了半宿的热闹，还试图伸手去扯网，结果发现扯不动!

“别扯了，这坠网沉着呢。”武大老板指了指网上的沉坠，冬捕的网也有许多说法的，许技术员儿的小劲儿，还是算了吧。

许思文从善如流，他只是好奇而已：“这网的网眼也太大了吧?”拿手比划了一下，他的手都能穿过去了，网眼能不大么。

虽然没捕过鱼，可没吃过猪肉也看过猪跑的，现在通讯这么发达，电视上，网络上，他也是看过撒网捞鱼的，人家那渔网都是越密实越好，怎么他们拿了好几团出来，挑了里面网眼最大的整理?