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肆拾壹（第2页）

热锅冷油，七成热就好。像你这个操作，下锅之后就不要再动它，否则裹在外面的粉会散。等定了型，出锅，油烧到九成热再速炸，过一遍滚油把之前吸进的冷油和蒸气气泡逼出来，这样吃起来酥脆，口感好。张泽在厨房里干活一向顺风顺水，张霈觉得自己在这儿挺多余的。

之后就半分钟的事儿，天一下子就黑了。张霈在沸油的噼啪声里摸索着去开灯的开关，张泽看了一眼窗外：雷阵雨？话音未落就打了个闪，紧接着轰隆闷雷压下来，张霈抖了两抖。她不怕打雷，可这雷电实在是来势汹汹，雨下得也急，怒气冲冲拍着窗。张泽不疾不徐把茄子捞出来沥油，剩下的工序也一并包了，这是最后一道菜。

父子仨上桌吃饭，张文生筷子一直举着，实际却没吃多少，张霈在心里盘算下周回来再催他去趟医院。饭桌上的话题无非在两个孩子身上打转，尤其是小的。

张文生问：做好打算不考研了？白白浪费应届生身份，回头再后悔可不划算。

想好了，先工作几年再说。

张泽皱皱眉：地质本科可不太好找工作。

张霈不以为意道：现在有几个能找着对口工作的，学科交叉综合性人才，现在不都这个趋势么。

张泽不再说话，当妹妹的小时候指一听一，长大之后主意倍儿正，他也不再多干涉。

吃过饭张泽就要走，张霈站起来说：我送你。

张文生看了看窗外：小泽，这么大的雨着急回去做什么？等雨停了再回去也不迟。

手头还有点工作。张泽说：没事儿，一路开车，您甭担心。他看向张霈：你老实待着，雨太大了。

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过一次滚油，能把潮湿水汽和冷油逼出来。

张泽出了电梯，这才发现自己稀里糊涂到了一楼，本该直接去地下二层车库的。电梯自动上行，看来是有人要下楼来。他性子懒，不爱走楼梯，于是摁了下楼键立在电梯前等。三楼，二楼，一楼，提示音响，电梯门缓缓打开

霈？

张霈迈步走出来，二话不说拉着他往地下安全通道（楼梯）走，金属门很重，动起来吱吱呀呀直叫唤。开门就闻见尘土味儿，这里除了物业偶尔来做一下安全检查，十年八年的没人来，地上积了薄薄一层灰尘，半个脚印儿都没有。

他的手被死死攥着，好像贪心的孩子捉住一只鸟自此就不敢也不肯放手了似的。

怎么了？

门又吱吱呀呀地关了，楼梯通道里只有拐角处上方有一个极小的窗户，常年没人擦也沾了灰呀土呀，外面本就阴得密，因此此时透进来的光线寥寥，两个人只能勉强辨清彼此轮廓。

很安静，两个人的呼吸交绕在昏暗的静谧里。

就在这十分令人心悸的静谧里，张霈轻轻地说：爷爷奶奶过世的那天晚上我没睡好。

张泽身子僵了僵，没说话。

张霈继续说，声音仍然很轻：之前一直以为是我单方面的一厢情愿，可回想起来却不是那么回事。一面劝我当个正常人，一面自己心里也脏，哥，【正常人】可不是这么做的。

张泽轻轻扯开她的手：别胡思乱想。

我胡思乱想？张霈声音压着，语气恶狠狠地：让我胡思乱想的人是谁？好啊，你行的端坐的正，好一个当哥的，好一个正派人那只敢在别人睡着时偷吻的是谁？你出国前，我17岁生日，淋了一夜雪的是谁？把礼物扔了又捡的是谁？为捡个假照片把胳膊废了、在他妈遗产清单留我名字的又是谁？！苦情独角戏还没唱够，非得让我一个人难受，到头来，哥，到头来你不也一样？我说呢，流着一样的血，有这畜生心思的怎么能就我一个？

张泽沉默听完近乎恶毒的发泄，却问：利昂告诉你的？我说过，跟这人保持距离。

张霈揪住他领子把他摁墙上：别转移话题，我们两厢情愿碍着谁了？哥！只要你说你也爱我，什么流言蜚语我都不在乎，真的如果你不愿意，我们可以偷偷的

张泽靠在墙上缓缓叹口气，他任由妹妹伏在胸口抽泣，胸前温热潮湿，跟他离开家之前那个雨夜一样，小家伙抱着他不肯撒手，抽抽嗒嗒像只小猫似的窝在他怀里。