“姐姐这种生物,最麻烦了。”
苏松屹回想起她哭得泪雨梨花的样子,多少还是有些心疼。
她会生气,说明她应该还是在意自己的。
不过,她哭得这么凶,还真是少见呢。
苏松屹这样想着,嘴上抱怨着方知嬅麻烦,却还是从冰箱里取出了鲍鱼。
将鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,又切了花刀。
乌鸡去头尾,切成块,用开水汆烫去血水,再捞出用温水洗净。
大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。
最后把所有食材放入锅内,加入料酒,用温水没过食材,再开大火熬煮。
做完了这些,苏松屹又开始思考该给方知嬅做什么甜点才好,家里的奶油和黄油也差不多用完了。
苏松屹想了想,拿了一些鸡蛋,滤去了蛋清,将鸡蛋黄放入碗里。
倒入少许白糖,用清水把绿豆粉泡湿成粉汁,倒入鸡蛋黄碗内,再搅均匀。
再把炒锅刷洗干净,点火,倒入100克的化猪油,待锅快要烧热时,苏松屹把调好的蛋黄和绿豆粉浆倒入。
一边炒,一边用勺子不停地搅拌,并不断地朝锅旁淋入化猪油,以防止粘锅。
炒制了整整十来分钟,苏松屹端锅的手臂都酸得厉害了,蛋黄淀粉浆这才由稀变稠。
“还可以!”
苏松屹微微颔首,待猪油与蛋黄融在一起时,淋入香油,出锅拖入盘中即成。
这就是桂花蛋,不粘锅不粘盘不粘筷子,俗称三不粘,做起来费鸡蛋费锅还费手的一道菜。
要不是因为方知嬅喜欢吃,他才懒得去做。
不间断地翻炒十分钟,手臂酸得要死。
不管是方槐还是苏松屹,都不太想做这道菜。
平时方知嬅想吃,父子俩人都当没听到。
除非她闹得特别凶,父子两人这才会一脸无奈地出石头剪刀布,决定谁去做桂花蛋给她解馋。
当然了,苏松屹出拳的时候偶尔会故意慢半拍。
方槐知道儿子会作弊,但是也不会多说什么,尽管他在外面忙碌一整天,很累。
最后的结果总是方槐一脸郁闷地走进厨房,方知嬅坐在沙发上欢呼雀跃,苏松屹则暗自庆幸。
被偏爱的都有恃无恐,愿赌就得服输啊。
方槐很爱他,把苏松屹当成自己的亲生儿子。
而对苏松屹来说,方知嬅这个女孩子,让他既讨厌又喜欢。
所以,虽然是麻烦了点,但也能忍忍吧。
熬煮好乌鸡汤之后,苏松屹端起汤和桂花蛋来到了方知嬅的房间门前,有些忐忑地敲了敲。
门很快就开了,闵玉婵站在门口,接过他手中的餐盘微微笑着,看了一眼躺在床上,默不作声的方知嬅。
“知嬅姐,对不起。”
苏松屹想了想,悠悠一叹。
“大点声,我没听清。”
方知嬅背过身不去看他,轻轻哼了哼。
“对不起!我错了!”
苏松屹深吸了一口气,大声说道。
“来个土下座!”