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阿山心道，良才怎么会那么落魄？

不过听九宁吩咐，他还是如实去照办。

不一会儿，他气呼呼转回来，怒道：“敬酒不吃吃罚酒，太猖狂了！”

九宁问：“那几个流民怎么了？”

“他们可傲气了，说酒菜不好，不肯入座！”阿山气得直哼哼，“我看他们路上什么都吃，草叶子也啃，这会儿倒讲究起来了！”

九宁心中一动，“你准备的是什么酒菜？”

阿山道：“大鱼大肉，都是最好的！”

九宁想了想，找来纸笔，写下一份菜单，“你去灶房，让他们备这些东西，不要用他们的食具，去西市买一套贵重的金银器……”

看阿山一脸茫然，她提笔刷刷几下又写了张金银器单子。

“照着单子上的买。”

阿山别的不会，买东西难不住她，接了单子，和其他人商量几句，匆匆走了。

十几人分头去忙，寒冬腊月的，个个跑得浑身是汗，终于在最短的时间凑齐所有用具。

灶房的人过来回话，一脸为难，问菜单上的那些菜是什么讲究。

九宁耐心和他们讲解。

灶房仆从一个个瞪大眼睛仔细听，但听来听去，还是眨巴着眼睛一脸“您在说啥”的表情。

九宁扶额，叫来多弟，道：“多弟，你去灶房帮衬，衔蝉教你的那些，还记得吗？”

多弟点头，“我都记着，时间这么紧，别的做不出来，简单的几道没问题。”

她以前一心一意给九宁当大管家，针线灶头什么都学，不能说精通，至少样样都会。

灶房仆从松口气，簇拥着多弟去灶头。

两个时辰后，重新开宴。

阿山回来说，那几个流民这回肯落座了。

九宁笑着点点头。

阿山挠挠脑袋：“这是什么讲究啊？”

九娘不就是改了一下菜单和食具吗？怎么那几个流民的态度马上就变了？

“你不明白，有些读书人就看重这些。”

九宁含笑道。

她估摸着那几个流民观察了这么久，应该是准备来找周嘉行毛遂自荐。他们虽然狼狈，但举止文雅，谈吐不凡，很可能是高门子弟，亦或是曾师从名师的寒门学子，这些人要么清高，要么想试探一下周嘉行的态度，再要么就是故意摆架子吓唬阿山，故意挑剔为难他们。

这些难不倒九宁，她别的不会，摆架子、炫耀排场是她的强项啊！崔家的菜单随便拿出几道来，就足够唬人了。

看来那几个流民确实有来历，不然很可能不识货，毕竟不是谁都有机会见识世家家宴。