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第128章 绥化美食（第1页）

温水、玉米面、酵母、中筋面粉和白糖随着和面机的转动下汇聚成团，发酵一小时后在揉捏下变得光滑，又被分成小面团滚圆，底部撒上面粉，盖上保鲜膜继续成长25分钟。平底锅在小火的燃烧下缓缓升温，放入两面均匀撒上面粉的面团，洒落一层水，面团在锅中翻转2分钟，随后盖上锅盖焖2-3分钟，让美味在静默中升华。

刀锋在洗净的板栗留下痕迹，放入锅中静静等待着15分钟后去皮，捣碎的板栗在搅拌机的轰鸣声中融合成泥，与炒好的糯米粉加入白糖和水在搅拌中化身为面糊后倒入模具轻轻抹平;20分钟的蒸煮让糕体变得熟透，热气散去时被切成小块;平底锅的加热和玉米油的加入把板栗糕煎至两面金黄。

刀尖在茄子划出三道浅痕，猪肉馅在碗中与生抽、蚝油、盐和生粉逐渐交织，茄子片被均匀地抹上薄薄的生粉，肉馅被填入茄子的切口中;随着油温的升高，茄子的颜色逐渐由深变浅，煎好的茄盒沥去油分;锅中留有少许油，葱姜蒜和清水的加入让香气更加浓郁，酱油的加入则为汤汁增添了色泽和风味，撒上葱花的茄盒在视觉上更加诱人。

香油的加入让切碎的韭菜更加浓郁，鸡蛋在锅中凝固成金黄色再被切碎，再与韭菜、虾仁和猪肉馅混合，姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉和香油被均匀地撒入，每一次搅拌都让各种味道更加融合。分割成小剂子的面团被擀成饺子皮并且包入馅料，植物油的加入让锅中泛起油光，清水的加入让锅中充满了雾气，中火让水分逐渐蒸发，饺子底部形成了焦脆的壳，小火继续煎至饺子底部更加酥脆，出锅前再撒上翠绿的葱花。

黄油与糖粉在搅拌的旋律中悄然变白，再与蛋黄融为一体，奶粉与低筋面粉的加入是对面团画卷的最后润色。过筛后的粉类融入黄油混合物中，在抚摸下被揪成纯净无瑕的小剂子，包裹着蓝莓的面团被在160°C的温柔烘烤下开始蜕变之旅，每一分钟都是时间的魔法，20分钟这个转折点是是温度与食材完美结合的结果。

美食的香气像是一把无形的钩子，勾起人们内心深处对美食的渴望和期待。每一个闻到这股香气的人都不由自主地停下脚步，闭上眼睛深深地吸一口气，让那美妙的气味充斥着他们的鼻腔。

“亲爱的顾客们，让我们从口感香脆的玉米饼开始介绍，一口咬下玉米饼会感受到外皮的酥脆与内里的软糯，那是一种难以言喻的美妙，唤醒了对田园生活的向往。品尝板栗糕时仿佛能听到秋风扫过树叶的声音，它以其细腻的质感、浓郁的香气和独特的口感，诠释着秋天的韵味。焖茄盒的风味特点是咸香软糯，通过煎炸和焖煮的方式烹饪而成，既有油炸的香脆，又有焖煮的入味。三鲜煎饺集鲜美与酥脆于一身，韭菜、虾仁、猪肉馅的完美搭配，每一口都能感受到食材的鲜美与香油的香气。蓝莓酥将蓝莓的酸甜与酥皮的香脆结合，经过烘焙释放出蓝莓的清新与酥皮的香脆，是甜品中的一抹清新，让味蕾在甜与酸中舞蹈。”

林晓笑靥如花：“沐云，你介绍得真好，我听得都流口水了，给我来一份玉米饼、三鲜煎饺和蓝莓酥。”她仿佛感受到了美味在舌尖绽放的幸福滋味。

姚沐云熟练地将林晓点的食物打包，每一件都摆放得精致且有序：“尝尝吧，希望你会喜欢。”她希望自己的手艺能够带给林晓愉悦的体验。

“真羡慕你啊，有这么好的手艺，可以做自己喜欢的事情。我每天在公司忙得团团转，都没时间享受生活。”林晓的话语虽带有一丝羡慕，但更多的是对姚沐云能够追求所爱的欣赏与钦佩。

姚沐云微笑着安慰道：“每个人的生活方式都不一样嘛，你能在公司里发光发热，那也是一种实现自我价值的方式。不过再忙也要注意身体，别太累了。生活不只是工作，也要记得给自己一些时间，享受生活的美好。”

林晓点头，眼中流露出真诚的感激：“谢谢你的关心，我会的。你的美食总能给我带来安慰，下次有空再过来找你聊天。”

姚沐云笑着挥手道别：“好的，再见啦！记得无论多忙，都要好好照顾自己。”

在充满竞争与挑战的职场中，林晓和姚沐云各自以不同的方式追逐着心中的梦想。尽管两人的职业路径迥异，但她们始终保持着紧密的联系，相互鼓励，分享彼此的喜怒哀乐，那些简单而温馨的时刻成为了她们友谊中最宝贵的财富。

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