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第146章 他很喜欢的样子（第1页）

第146章他很喜欢的样子顾北辰买了一个猪大腿。他想来想去，还是买一个猪大腿吧。沈锦绣过去找他的时候，就看见他拎着一个蛇皮袋站在路口。“怎么买了这么多。”沈锦绣低声说道，“人家都被你吓了一大跳吧。”她摇了摇头，“等一下李叔。”顾北辰浅笑，“我想让娘多做点肉干。所以，就买来一个猪大腿。这样也划算一些，比买二三十斤肉要便宜不少钱。”他本来也没有打算买一个猪大腿。他就想买三十斤肉。他一开口，卖肉的老爷子笑着让他直接那个最大腿，说还能够省不少钱。他想了想，就答应了。李叔买好了村里的东西就过来接他们两个。“绣，你还要不要买别的东西？”李叔叔帮顾北辰把肉给抬上了牛车。沈锦绣摇了摇头，“不用了，李叔，我们回家吧。”他们本来就是过来卖肉的，至于别的东西，家里也都被齐全了。刚刚在供销社，她也买了不少的调料。李叔驾着牛车送他们回去了。锦绣娘看到他们两个提了一个猪大腿回来，她也愣了愣，“怎么买了这么多。这得三四十斤吧。”顾北辰应了一声，“三十八斤。娘，你给多做点肉干。”他笑着说道，“一会我来帮你切肉，你让我做什么，我就做什么。”锦绣娘点了点头，“行，我不茯苓哄睡了，你们两个就来帮我处理这猪大腿。”她又说道，“调料也买回来了吧。”沈锦绣把手里的东西拿给她看，“都买了。买全了。还买了一点冰糖呢。”她勾唇，“那我们先搬张小桌子处理，把案板和刀都拿出来。”顾北辰轻轻松松就把小桌子给搬了出来，然后把案板和菜刀也拿了出来。“我先来分一下。然后只按照娘的指示来切。”顾北辰刚刚准备拿起刀切肉，强子带着叶知青过来了。强子从顾北辰的手里拿过菜刀，他说道，“你的手呢好不容易给治好了，不该用力的时候就不用用力。这样的力气活还是我来吧。”强子干净利落地把一个猪大腿分成了三大块。“干娘，你看怎么分。”强子笑着问道。锦绣娘说道，“这猪脚剁下来，我晚上给你们炖猪脚汤喝，里面放点黄豆，肯定特别好吃。”她接着说道，“这一块，我要腌成咸肉，剩下这两块就做肉干吧。”她也看出来了，顾北辰很喜欢吃肉干，既然他喜欢，那就给他坐吧。强子点了点头，“那成，我切咸肉。锦绣，你和映如两个人就来切肉干吧。把这瘦肉都切成小条。不要太薄了。我一会切几块给你们看看。”强子手脚麻利，没过一会，他就把要腌咸肉的那些肉都已经给切好了。“对，你们就这么切，切的挺好的。”强子勾唇，“我去把这些切好的先洗一下，然后用酱油和料酒给腌上，否则这肉干可不好吃。”顾北辰盯着强子看着，问道，“你一起做过肉干？”强子点了点头，“做过呀。这东西顶饿，也能够放上一阵子。所以，我们这里如果出门的话，都会做肉干。”他又说道，“你喜欢吃就给你多做一些。”“我觉着挺香的。”顾北辰认真地说道。上一次，他回去的时候，锦绣娘就给他做了肉干，但是路上，他没有吃，直到回去之后，他才尝了尝，那味道实在是好吃。后来，他就把这些肉干分给了他的那些兵，他们吃完之后恨不得问他再拿一些。他觉着都没有吃够，哪里还有多余地再分给他。所以，这一次他回来，他就想着让丈母娘给他再做一些肉干，回头，他寄去部队，让他们不能够回家过年的人也能够开心开心。强子说道，“这肉干呀，没有什么难做的。先要把这些肉给腌制好，入味之后呢，就放到锅上去煮。等到煮烂了之后呢，就捞出来呢就放到烧热的锅子中翻炒，直到肉干变干燥就可以盛起来吃了。”顾北辰浅笑，“你和我说了这么多也没有用，我根本就不会。”他没有做过饭，也不会做饭，你让他吃，他还能够说点什么意见。但是你让他做，他是做不出来的。强子轻叹一声，戏谑地说道，“命好的人都不需要做饭。”他挑了挑眉，“你去看看她们切多少肉了。”沈锦绣和叶知青的速度还真的挺慢的，她们两个一边切肉一边聊天。她们两个根本就不在意慢还是快。“你们两个这是准备干到天黑呀。我们也来切肉条吧。”于是强子和顾北辰也坐下开始切肉条了。锦绣娘过来的时候，他们几个已经被把要准备的肉都已经准备好了。“强子就是能干。都不用我操心什么了。强子，要不你来做肉干吧。你做的味道比我都好。”这倒不是锦绣娘谦虚，而是真的，强子做的肉干是真的挺好吃的。强子接过了做肉干这活。顾北辰帮忙烧火，他别的不会，但是烧火还是会的。所以，他就直接就坐下烧灶了。“叶知青，你没有吃过这样做出来的肉干吧，你一会尝尝，我觉着挺好吃的。不过，我们村里人只有出远门的时候才会做这个。一来，肉不便宜。二来，这肉干，他们觉着没有红烧的好吃。”沈锦绣浅笑，“强子哥这手艺，去了京都倒是也可以开个店，专门就卖这肉干的。反正，这肉干做起来也不算麻烦。”叶知青点了点头，“如果好吃的话，肯定生意不错的。”她又说道，“我看顾同志就盼着这肉干赶紧做好呢。”“他是上次吃过了，没有吃够，所以一直就惦记着。”沈锦绣浅笑，“叶知青，一会做好了，你也带一些回去尝尝。”叶知青也没有客气，点头，“行，那我就不和你客气了。”她勾唇，“我们今年不打算回去了。一来，这来回路费要花不少钱，二来，我三月就要去京都了，没有必要特意再回去一趟了。”