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第21章(第2页)

反正不能让你闲着。闲着容易出事儿。

这下,只忙坏了水糙。幸亏姚采澜也不苛求,穿衣、梳发,都高高兴兴的自己做了。水糙又利索,屋里屋外的打扫倒也能应付得了。

水糙虽然更忙碌了,心里却很高兴。虽然没提提等的事,但二奶奶已经悄悄的给自己涨到二等丫鬟的份例。

更重要的是,没想到二奶奶竟是厨艺高手,净会一些个自己闻所未闻的菜式。

却说,水糙是个痴迷厨艺的,有了姚采澜这个眼高手低的&ldo;厨艺高手&rdo;,让水糙喜不自胜,觉得姚采澜比大厨房那边很臭屁的吴婶子还要厉害。

所以,水糙在厨房里忙活的很是欢乐。

当然,姚采澜吃的也挺欢乐。吃饱喝足了,就得出去溜达溜达,姚采澜就想去看看养病的江清秋了。

去看生病的小姑子,拿点什么好呢?自己手里还真没什么可送的。得了,还是琢磨点吃的吧。

听说她吃得极少,先调理调理肠胃总是不错的。

本来想做个皮蛋瘦肉粥,可是,这里好像没有皮蛋。

猪肝瘦肉粥吧,怕她闻不惯猪肝那种味道。

姚采澜在厨房转了转,忽然在角落里发现几朵香菇。得,做个香菇瘦肉粥吧。

对于体弱的人来说,多吃一些粗纤维、清热又排毒的食物,比如香菇、木耳等等,能有效地帮助肠胃排出毒素。多使用煮、蒸、炖等烹饪方式,又能全部留住食物营养。所以,送粥给江清秋很是合适。

水糙听见又做新菜,高兴地俩眼直放光。

本来这粥也算不得是姚采澜的首创,京师那边还是常有人吃的,但在竹通这里却没有那么普遍了。因此,水糙是如获至宝。

姚采澜本来有点技痒,想小试一下身手。这粥做法极其简单,姚采澜倒是能做得来的。但一见水糙那崇拜的目光,姚采澜不免退缩了。

自己那两下子自己知道。做得好不好吃全凭上帝,万一演砸了。。。

为了不破坏自己在水糙心目中的高大形象,姚采澜厚着脸皮又把自己刚卷起来的袖子放下了。

前世里姚采澜最爱看的电视节目就是烹饪了,虽然平时老爱忘事,但就是记菜谱记得那叫一个牢固。

砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加油、盐腌制一刻钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝。

粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,防止粥溢出。

粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

正妻六章小姑

等粥做出来,两个人自是先各自尝了一碗。见水糙赞不绝口,姚采澜才放心的让她把砂锅放到一个提篮里边,在上面又盖了一层厚厚的棉褥,这才慢慢的往江清秋住的小院来。

江清秋的院子紧贴正房,可见清秋的受重视程度,再往东就是江清峰的住处了。

光看外观,一模一样的布局和样式,一样的冬青和青松。姚采澜忍不住笑了一下,江夫人真是个有意思的人。

却只在门上挂了一块匾额,曰&ldo;落梅居&rdo;。恩,院里果然也有一株枝桠横生的老梅。

姚采澜驻足想了一下,正房好像也有名字的,叫春晖堂。

感情,就自己的院门上还光秃秃的一片。不成,咱也得挂上一块。

话说,姚采澜是个很喜欢起名字的人。原以为,自己能给自己丫鬟改改名字什么的。不过,这个茬儿好像没有人提起,似乎,这里不兴随随便便就给丫环改名字的。这让一腔热忱的姚采澜很是郁闷了一阵。

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