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第十章山林野餐（第1页）

“沙沙……。”静谧的山林里响起一连串的悉悉索索的声音，林志杰艰难的行走在茂密的草丛里，短袖t恤露出的半截手臂，被草叶划伤一道道痕迹，火辣辣的十分难受。

“唉，怎么就选择走这条路呢。”林志杰，无奈的叹了口气，望着眼前的草丛满是后悔，当初图方便才选了这条路，果然是便宜没好货，在山林里方便没好路啊。

不管如何，林志杰还要继续赶路，幸好这段余下的路不是很长，当他越过一片灌木丛，眼前出现一处很小的谷地，一条清澈的小溪从中穿过，周边都是碎石块视野开阔。林志杰走到小溪边，用溪水洗了洗胳膊，冰凉的溪水使被划伤的胳膊感觉好了许多。

看了一眼手表，不知不觉在林子里行走了两三个小时了。一路上披荆斩棘，边走边停，除了摘些野果果腹，肚子早已咕咕作响。林志杰不打算继续前行，暂时在这个地方休息一会，顺便吃些午餐。

山林是大自然恩赐的天然食库，它千百年来养育了无数的生命，在这里永远不用担心缺少东西吃而被饿死。

林志杰，从小就生活山脚下，经常和父亲进山，因此，对于在山里找吃的东西那是轻而易举。这也是他敢于仅带着锅碗瓢盆和调料就进山。

自空间拿出锅碗瓢盆，还有一张小木桌，林志杰用地上石块搭起一座简易的锅台，把铁锅放到上面添上溪水，捡来一些枯树枝点燃，烧些热水。

喊来在一旁玩的不亦乐乎的大黄，吩咐去捉只野或是鸡野兔。也不知道这家化听懂了没有，汪汪汪…冲着林志杰叫了几声，转身跑进树林里不见了踪影。

回过头来，林志杰去了另一个方向走进林子里，寻找做饭用的食材和调料来。山林里有着数不胜数的食材，只要用去找总是能有收获。

这不，林志杰在林子里走了没多远，就在一段枯烂的树干上发现一大丛黑木耳，往前走几步又发现了一些猴头菇，等林志杰将方圆十来米的地段搜索完，又发现了许多其他的蘑菇，榛蘑、元蘑、榆黄蘑等，连松茸都发现了一些。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。其风味独特，口感滑润。富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。

松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸；还含有其它菌类中少有的β－萄萄糖酸，核酸衍生物，肽类物质，有机锗ge124－239pm，多糖lpb等稀有营养元素，具有提高sod活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

常食松茸能强精补肾，恢复精力，另具有益胃补气，强心补血，健脑益智，理气化痰，驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。

让林志杰失望的是，松茸的数量很少，翻遍周围的地方，仅仅找到两三朵。不过，作为调味料还是可以的。

采完蘑菇，林志杰又在草丛里寻找起野菜来。东北的老山林里，野菜资源十分丰富，夏季，正是野菜大量生长的季节，无数的野菜在雨后冒出头来，没多久就能够采摘了。

就在发现蘑菇的那片地方，林志杰找到许多的野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽到处都是，挑着自己喜欢吃的蕨菜和婆婆丁挖了一些，刚好够做成一盘菜。

不知道，大黄那家伙靠不靠普，能不能给自己抓回野鸡和野兔来。正好，林志杰打水的时候看到小溪里面有许多小鱼。由于，深山老林很少有人涉足，这些小鱼很容易抓住。抓些小鱼和野菜一起做个鱼汤也不错呢。

一切准备妥当，可以开始做饭了。林志杰首先做的是鱼汤，把野菜用热水烫一下，然后和炸的嫩黄的小鱼一起下锅，倒上水炖。

“汪汪……”刚盖上锅盖，林志杰就听到大黄的叫声自林子里传来，接着大黄自林子里跑了出来，口里叼着一之野**嗒吧嗒想她跑来，等到了跟前，把野鸡往地上一扔，没等林志杰反应过来，飞快的转身跑向林子。

“嘿，好大一只野鸡呢，足足好几斤重。”林志杰把地上的野鸡捡起来捡起来，掂量，掂量，很沉呢。

这时，跑走了的大黄又叼着一只野兔跑了回来，扔给林志杰后就趴在地上看着他，似乎在等着林志杰的夸奖呢。

本来没报什么希望，没想到大黄给了他这么一大的一个惊喜，林志杰开心的拍拍大黄的脑袋，夸赞道：“大黄，好样的。待会奖励你一只鸡腿。”

得到主人的夸赞，大黄特别的兴奋，跳起来在地上蹦来蹦去。

放着大黄自己在那儿发疯，林志杰把野鸡和野兔拿到小溪边上，剥皮去毛，掏出内脏拾掇干净。他打算做一个小鸡炖蘑菇，还有松茸烤。

在林志杰忙活的这段时间里，锅里的鱼汤已经好了，散发着浓浓的香味，夹杂着野菜的清香，让人不由的流口水。

鱼汤出锅，林志杰把切好的野鸡放进锅里翻炒，然后放入洗好的蘑菇，加上水炖上。再把野兔掏空的肚腔里面塞上松茸和野菜，然后再次去找了一些干树枝另外生了一堆火，用来烤野兔。

待野兔烤的金黄流油之际，散发出一股浓郁的香味，夹杂着松茸的清香，让人还没有吃就已经觉得异常爽口。浓稠的小鸡炖蘑菇在锅里不断滚动，切碎的蘑菇飘在汤上，几种蘑菇的味道已经完全的渗透到鸡肉和汤里。架子上的野兔腿，烤的金黄金黄的，不断地伸出油滴来，滴在木柴上，兹的一声，使火苗猛地窜高。金黄的野兔肉散发出诱人的香味。

“太好吃了。”望着摆在地面上的菜，闻着诱人的香味，林志杰都流出口水来。这些完全没有经受任何污染的食材，虽然只是经过林珲的简单的烹饪，但是味道还是很独特的，而且也很饿，却让林珲差点把他自己的舌头给要下来。

等所有的菜熟了以后，林志杰先用碗盛了一大碗鸡汤和鸡肉，再切下半只烤好的野兔，犒劳大功臣大黄。

摆好桌子，摆好碗筷，林志杰端上做好的菜和汤，就寻了一块石头坐下来，闻着浓郁的香味，早就饿了的林志杰不由食指大动，拿起筷子自顾自的大快朵颐。

美味的小鸡炖蘑菇、金黄的烤野兔，鲜嫩的凉拌婆婆丁，让林志杰吃的是不亦乐乎，满嘴流油。