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安吉还不知道她媳妇快被柳紫烟给带坏了，在仓房翻找半天才找出个炉子和铜制的圆桶。

安吉看这桶好，正好用来装土豆丝，卖饼前把炉子点了把圆桶放在上面热土豆丝，想了下又翻到一块铁板，到时把铁板放到炉子上火不那么硬。

安吉把东西刷干净，又拿了个旧布兜装了些木炭，拿着东西到车厢这，探头伸手掀开厢板，把炉子铁板和木炭放了进去，盖上厢板才把药草收了。

翌日天没亮安吉就和媳妇起来烙饼，忙了大半个时辰才弄好，大半桶土豆丝，四十张单饼六十张筋饼，用了两斤白面一两油。

白茶在篮筐里铺了一层屉布，把饼放进去后用屉布包严实。

安吉把泡土豆丝的水倒了，把盆底下的淀粉用大碗收了起来，这可是好东西，大福二贵要是天天这么出摊，她把淀粉晾干一个月下来就能攒下不少，送走白家兄弟后，安吉拴好门拽着媳妇回屋睡回笼觉，一直睡到柳紫烟来做艾灸。

今天是村里修筑堤坝的日子，安吉和白茶去山里采了一趟药，把药材晾晒好后，两人一起去了河边，修筑堤坝是村里的大事，不去露个面也不好。

当然安吉承认，她其实更好奇村长打算怎么修堤坝，到了河边王家婶子也在，白茶过去跟她说话。

安吉看村长正站在堤坝上观看，好奇的走过去问道：“叔，这堤坝你想咋修啊。”

安盛才转头看是安吉，笑着说道：“我看了那本治理河道的书受益匪浅，咱村这堤坝要是巩固住了，安吉这功劳可是有你一份。”

没有安吉那本书，他现在肯定跟以前一样不知该咋弄，用手指着堤坝给安吉解说起来。

村里的堤坝被县衙修的又窄又低，所以才经不住激流冲击，这样的堤坝单独加高也起不到作用，因为基础在那呢，所以想改变的话最好的法子是在堤坝外围修筑，简单的说就是底部扩宽，呈现出下宽上窄的样子。

以后他们还要定期清理河道里的淤泥，这清淤的方法一是把河底淤泥搅拌混了，让淤泥随着河水流走，二就是把淤泥往河床两边弄，书上说这淤泥能减少河水冲击河床两边的冲击力，他一开始看了也疑惑，但想着书上说的总是对的，这时间他也浪费不起，所以直接决定就这么干了。

安吉听完村长的话，心里升起浓浓的敬佩，啧啧，当官的可不得有这个魄力吗，让现在的堤坝以后变成上窄下宽的形状，听着挺靠谱的，虽然她不懂这些，最起码她懂水流的压强随深度的增加而增加，相比于上部而言，下部会受到更大的压力，所以下边顶住河流的冲击力那上面自然不会有啥大事。

跟村长聊了会看没啥能做的，琢磨以后每天送一桶绿豆汤过来，也算尽了她这村医的职责，毕竟七月的天可是很热的，在这么热的天干高强度体力活别中暑了，这般想着就把这话跟村长说了下。

安盛才听后欣慰安吉能这样为村民着想，勉励了安吉几句，让她中午把绿豆汤送到他家，正好趁着大家吃中饭时给他们分了喝。

安盛才想到最近在家看书遇到的烦心事就跟安吉絮叨了下，那书里写的很多营生都要好多银子才能干，这让一心想带村民致富的他一时郁闷不已，总感觉已经看到了金疙瘩就是不能拥有。

安吉听村长最近在家没事就翻看在她那买的书，琢磨怎么能带村民致富，顿时心生敬意，跟村长这心怀大爱的一比，她真是太渺小了。

安吉想了会明白村长的为难了，弄作坊没钱，弄小来小去的一年赚的也是辛苦钱，而且有成本跟着弄不好还会赔钱，这么一算还不如打短工赚点得了。

想明白后笑道：“弄作坊的钱可以让村民集资，谁出的钱多分红时就多分，跟很多铺子弄的啥干股意思差不多吧，相应的也要承担风险，一旦作坊经营不善可能血本无归，所以想干之前必须把技术啥的弄明白才行，综合判断要干的项目适不适合咱们村…”

毕竟村民手里那点钱可都是血汗钱，这要是赔进去村长也别想干了，当然村里要是有自己经营的作坊好处太多了，村民可以拿着分红，还可以去作坊里干活赚工钱，这么一来用不了多久家家就能奔小康了，囧，她就出个主意，这决心还得村长自己下，反正村里要是真集资弄作坊，靠谱她就往里投点钱，啥也不干年年能分红不是挺好吗，嗯，不靠谱她估计也会投，重在参与嘛，万一干出名堂了呢。

安盛才闻言陷入深思，安吉这话仿佛给他打开了一扇大门，原来还能这么弄啊，这事他得好好琢磨琢磨。