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第81章(第1页)

接待员离开房间后,服务生上前向司徒玮递上菜单,可是司徒玮没接,向施仲南问道:&ldo;你有没有什么东西不吃的?例如海鲜?&rdo;

&ldo;没有。1_施仲南摇摇头。

&ldo;那就好。&rdo;司徒玮回头对服务生说:&ldo;雨客御鼎套费。&rdo;

服务生微笑着点头,收回菜单,礼貌地离开厢房。她步出门口,便有另一位长发女服务生进来,不过这位服务生穿的不是紫色制服,而是结领带的黑色西式套装。

&ldo;司徒先生,今晚想点什么酒?&rdo;她边说边向司徒玮递上酒单。

&ldo;嗯:&rdo;司徒玮托了托眼镜,目光扫过酒单上的文字。&ldo;buellacabetsauvignon2012。&rdo;

&ldo;wcellacabeasauvignon2012,好的。&rdo;

施仲南猜想这位大概是侍酒师。对方重复了司徒玮的选择,看到司徒玮略微颔首,便微笑着离开房间。

&ldo;阿南你不会不喝红酒吧?&rdo;司徒玮一副猛然想起的样子,对施仲南问道。

&ldo;喝,当然喝……不过我对红酒认识不多,更没试过中菜配红酒。&rdo;

&ldo;我以为香港的婚宴都是中菜配红酒呢。&rdo;司徒玮说。&ldo;那你一定要好好尝一下,布凯勒酒庄的卡本内苏维翁品质不输欧洲任何同等级的葡萄酒,我诚意推荐。&rdo;

&ldo;不输欧洲?这酒不是法国产的吗?&rdo;施仲南本来猜,资产值超过数十亿的司徒玮喝的红酒一定是法国波尔多的。

&ldo;不,美国的。布凯勒酒庄在纳帕谷,跟硅谷一样位于加州。我和井上创办同位素科技初期,办过几次到纳帕谷的员工旅游,反正车程不用两个钟头,十分方便。阿南你到过加州吗?&rdo;

&ldo;别说加州,我连美洲也没去过。我最远只去过日本罢了。&rdo;

&ldo;那你有机会一定要去一下……&rdo;

就在司徒玮介绍加州名胜景点之际,侍酒师推门进来,手上捧着一个深色的瓶子,瓶身贴着一个白色的椭圆形标签,上面以美术字体写着阿拉伯数字&ldo;2012&rdo;,标签顶部附着一个红色的火漆印,整体给人一种简约的感觉。

&ldo;buellacabessauvignon2012。&rdo;

侍酒师再次重复酒名,并让司徒玮检查标签。司徒玮瞧了瞧,点点头,侍酒师便退往餐桌旁的侧桌,掏出开瓶器,仔细地拔出瓶塞。她往司徒玮的酒杯斟了小半杯,司徒玮便轻轻举起酒杯,朝灯光瞧了瞧那紫红色的液体,往杯口用鼻子嗅了嗅,再浅浅尝一口。

&ldo;嗯。&rdo;司徒玮点点头,侍酒师便屡了半杯,然后再为司徒玮的杯子添至黑。

施仲南没见过这种喝红酒的正式礼仪,平日只会到超市买回家再大口大口的灌下肚。他心想幸好这回是吃中菜,中菜配红酒本来就不成正统,大概没有什么特定的礼节,假如今晚吃的是法国菜,他一定狼狈不堪,甚至让司徒玮对自己留下坏印象。

&ldo;来,试一下。我一直觉得这酒跟杭州菜很配,加州产的比欧洲的酸度较低,而且它独特的酱果香气不会喧宾夺主,影响菜肴的风味……&rdo;

施仲南尝了一□,可是他不知道如何形容‐‐因为他根本不知道法国产的味道如何。当然,他再不懂也尝得出这酒香醇可口,理解司徒玮钟情它的部分理由。

当司徒玮滔滔不绝地谈论红酒知识时,穿紫色制服的服务员捧着银盘子走进厢房,替两人上菜。

&ldo;杭州龙井暇仁。&rdo;

施仲南本来以为吃中菜都是大盘大盘的让各人分吃,没料到服务生端上的,却像法国料理般每人一份,小盘子上的虾仁晶莹剔透,装饰菜摆盘更是美轮美奂,教人食指大动。

继龙井虾仁后,一盘盘精致美味的料理逐一送上教桌。像蜜汁火方、干炸响铃、西湖醋鱼、东坡肉之类的传统杭州菜固然没有缺席,跟杭州关系不大的鲍鱼、海参、花胶等珍贵海味,也以别树一格的方式烹调呈上,佐以黑松露、芦笋等西式食材颇有新派融合料理的风范。每盘美食份量不多,可是款色层出不穷,令施仲南想起日式的怀石料理,当然,观乎上菜次序和盘饰手法,这顿饭更像西餐。

在进餐过程中,司徒玮爽朗健谈,可是话题只集中在三个范畴:食物、汽车和旅游。施仲南很想知道几天前对方那句&ldo;你是聪明人&rdo;的背后意义,不过他一直忍耐着,完全没有谈及gt网或s1q投资等等。他了解到一旦主动提起工作上的事情,便很容易暴露他意欲巴结的目的,为了不让自己处于下风,他只能等待对方先说,到时再顺水推舟,见步走步。

结果遂其所愿,司徒玮终于主动提起在文化中心相遇一事;可是,对方的话却超出施仲南的想像。

&ldo;阿南,你根本没有热爱古典乐的朋友吧。&rdo;吃罢以燕窝制作的凉糕甜点,司徒玮边喝红酒边说。

&ldo;嗯?&rdo;施仲南以为自己听错,稍稍怔住。

&ldo;我说,你星期六那天其实是独个儿到文化中心,而且你去那儿的目的不是为了听演奏会。&rdo;司徒玮摇着酒杯,语调平淡地说。

施仲南没想到对方一语道破自己的心事,心脏一下子乱跳,他几乎以为心跳声响亮到坐在餐桌对面的司徒玮也能听见。为了压下内心的慌张,他打算坚持之前的相遇纯粹巧合‐‐可是他刚要开口,便隐约察觉这不是&ldo;正确&rdo;的答案。

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