“反正你心里有数就行,粮食不够了就和婶子说,
家里养个吞粮食的,你干啥事都得省着点知道不~”
“知道啦知道啦,婶子,在蛤蜊村您也是我亲婶子,等大喜嫂子生了,我再去看看我的小小侄…”
等两人聊到之前破坏她地的那几个知青劳改要回来了,宋安已经端着盆等了半天了,
他饿了,他想吃大龙虾,还要吃大螃蟹。
幽怨的目光快化为实质了,秀梅婶子也感受到了,
急忙说着自己也要回去做晚饭了,领着分到的鱼脚步飞快。
回了家,拿出锦绣龙虾,她不打算做清蒸,家里调料多,今天做个爆炒大龙虾!
处理好龙虾,剥开头胸甲,去掉腮和触角,把肉切成块,沾上淀粉,
起锅!烧油!炸!
炸好了拿出来,放入葱姜蒜,炒出蒜香味的时候放入刚刚炸好的龙虾,倒出刚刚准备好的调料,
翻炒,出锅!
虾头留着明天做虾粥,
吃了一口炒的龙虾肉,外面酥脆,里面口感弹牙有嚼劲,好吃!
端了半碗龙虾肉给他,又分了一半的螃蟹,她把剩下的拿了点递给秀梅婶子。
秀梅婶子看到一碗龙虾肉,香的冒油瞪大眼睛说着,
“俺的乖乖,这么一小碗,得费多少油哦!”
顾沫点头:“没办法呀,婶子,宋安非要吃油炸的,
可能最近都是吃的清蒸的太寡淡了,刚好我那边也还有一些油,
你知道的,他脾气上来了,不见点血是没办法抚平的,我也很害怕,
我就只能把油都倒了炒了,就当花油免打了。”