作者有话要说:咩哈哈,好哥哥嗷嗷嗷~~
艾草
明僖一家不能在台北过年,明僖和孔昭就趁年前将该拜访的人都拜访到,顺便送上一些日本带过来的特产。流萱有些时候跟着父母一起去,比如舅舅外婆家,肯定是要去的。但是更多的时候还是呆在家里,跟流瑞一起玩,或者去隔壁陪容家祖母下下棋聊聊天什么的。寒假悠哉的日子一晃就过了一半。
“萱萱!?”
流萱正在看电视,就听到流瑞的喊声,走出来问:“哥哥,你回来了,找我做什么?”
“你看!”流瑞拿了个袋子晃了晃:“这是敦敏从大陆带回来的艾草。”
“敏哥哥回来了?”流萱笑问,林敦敏是流瑞的好朋友,十四五岁的时候随父亲去了大陆,只回来过年。
“是啊,这次回来,打算先把兵役服完。然后差不多该是子承父业的时候了。”流瑞说着把艾草递给了流萱。
流萱拆开一看:“哇~是金色的耶!”又拿出一片叶子闻了闻说:“是蕲艾吧,几年的?”
“据说正宗七年陈艾,大陆这两年突然流行艾灸,陈艾反倒没有前几年好收了。这一份是特意送给我们家的。”
“呵呵,骗人,林家那么大制药厂,怎么可能没有生产基地?”流萱笑道。
“你这丫头!”流瑞敲了流萱一下:“这是野生的,当然不一样。喏,交给你了。”
“好!”流萱一面答应着流瑞,一面吩咐女工:“麻烦帮我把仓库里的石臼和木槌洗干净,我明天要用。”
“好的。”女工应声而去。
第二天清晨,流萱吃过早饭,便找了一间空房子整理艾草。这间房子虽然也有水暖装置,但到底少有人来,老太太百般怕流萱冷,又在石臼旁边加了盆火才罢,流萱汗了一下,台北…似乎很暖和吧?背着老太太把炭火挪开,别大冬天的中暑就搞笑了。
艾草的主要用途是制成艾绒,然后将艾绒卷成香烟一样一条一条的艾条,点燃熏烫穴位。这就是针灸的“灸”的含义。灸是由火与久两个字构成,表明的就是灸需要火,并且要一定的时间。与针刺不同的是,艾灸更加普遍化,对医学知识要求不那么严格。实在找不到那么复杂的穴位,就隔着姜片灸神阙穴,也就是传说中的肚脐眼。只不过想要泄寒气,火头朝下。想要补温暖的气,则火头朝上而已。
艾灸可以很好的驱除人体所积累的湿气与寒气,对台湾这种寒气虽然不重,但是湿气极重的地方有非常明显的效果。所以,姬家人没事就在早晨起来做做艾灸。明僖和孔昭夫妇甚至是互相给对方做,以增加夫妻间的感情和情趣,当然,安全也是一个因素。作为以前的引火工具火镰主要成分,艾草一旦点燃就很难熄灭。有时候用水浇过都会死灰复燃。而做艾灸的时候很舒服,人又特别容易睡着,干脆拜托别人帮忙做,免得点着了家里的东西,产生危险。
艾绒的热量渗透性极强,能够很好的到达人的身体内。但是却不灼人,相传艾灸是中国人的祖先女娲发明的,大约是人们觉得艾草点燃的时候,是妈妈的味道,温暖的有穿透力,如同冬日的暖阳一般吧。
艾绒一般制作方式有两种,一种是直接捣碎,筛去灰尘以及杂质。另一种是用一定比例的黄泥混合捣烂,在一遍一遍筛除黄泥。流萱不大搞的懂黄泥的比例,只好用比较笨也比较直接的第一种方式。
先将艾叶一片一片的挑拣,丢掉不好的叶子以及粗的枝干。只是没想到这包艾草真的是精品,几乎全部通过。少量的败叶流萱也没有浪费,在旁边的炭火炉上放了一个架子,再在架子上放置一个瓷碗,然后把这些丢到瓷碗里。瓷碗受热会把艾草的味道烘出来,没多久,房间里就充满了淡淡的艾草的清香。
孔昭过来看了一次,便看到流萱的简易熏香法,霎时来了兴趣:“这是个好办法,梅雨季节可以代替其他的香料呢。”
“嗯,我也觉得比较冷的时候,这个味道很舒服。不过似乎火有点大,味道熏的太快了。”流萱笑道。
“没关系,我去拿香炉。正好你在这里捣艾绒,跟着你的步骤来,从叶子到绒状,一点一点试,等你做完了,我也试完了。”孔昭说着就真的去拿香炉了。
所谓熏香是一个技术活,控制火候是最难的。现在有些人用电发热熏香,温度可以恒温,只用丢香料,没有任何技术含量。可惜孔昭不喜欢,她能够闻的出电发热烤出来的香料,与银霜碳烤出来的香料很细微的差别。因此她的熏香还依旧使用最传统的方法,何况熏香也是一种道,一种接通心神的状态。