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她这么一说，大家都忍不住咽了咽口水，2号肥哥说：“我们来这里后，就没有吃过豆制品了。我好想喝杯豆腐脑啊。”

“我喜欢喝豆浆。”3号姑娘也说。

“豆制品是我们餐桌上不可少的一道菜，几乎所有人都吃豆制品，说起来真有些怀念呢。”1号大哥也说。

“其实做豆腐也很容易，不过是就是把豆子泡好了再磨出汁来，煮熟加入卤水，让它凝固，就可以做成嫩豆腐，老豆腐，千张等等啦。”4号游戏哥说。

“我们用什么磨豆子，上哪儿去找卤水，而且比例是多少？”简丹反问道。

她小时候在农村见过村里人过年时打豆腐，可是自己真没亲自动过手，以前还都用石膏做豆腐，现在改用卤水了。不过她倒是看过不少有关手工自制豆腐的视频，就是没实验过，主要是觉得麻烦。

她一个，一顿也吃不了多少豆腐。还不如直接上市场买一两块呢，何况她家附近的市场，有家卖豆腐的本身就是很传统的作法，豆腐很香，大家都在这家买豆制品。

“这个有醋也行，白醋也可以点豆腐。”3号姑娘弱弱的说。

“你点过吗？”简丹连忙问她。白醋点豆腐，她也知道。

“没有，不过我看过不少视频。白醋和水调制成的卤水，好像是1比5的比例吧，把卤水加进烧开的豆浆水里就可以做成豆腐脑了。”3号姑娘答。

“上哪儿去找白醋呢？”2号肥哥问。

“就是，我们从来没吃过醋了。”1号大哥笑道。

管教授听得眼热，连忙问无双：“你可以制点醋吧？”

无双没好气的答道：“不能。地球人吃的醋，我又没有研究过，怎么做？我又不用吃醋，你也不用吃醋。”

话是这么说，其实他已经去搜索这方面的资料了。

管教授被怼的哑口无言，过了片刻才嘀咕道说：“哼，以后不指望你了，这次是没经验，下次我会多准备些资料和物质的。”

醋这个最普通的东西，实在是没引起他的重视。不然带几瓶醋也不算什么啊，反正都带了那么多物资了。不过相对于醋来说，最失算的是没带一些农用机械。

管教授和无双斗嘴的时候，简丹已经装了一大碗先收获的黄豆去厨房了。

晒干了的黄豆，她炒一锅香喷酥脆的炒豆，给大家当零嘴儿吃。

吃着炒豆，大家也扔开了如何做豆腐这个问题。