在面粉里倒入鸡蛋液和少许水,搅拌成面糊,然后用筷子一块一块拨进沸水里,煮一遍捞出备用。
将番茄、香菇、小南瓜之类的切片,跟笋干一起倒入高汤里,加进面疙瘩煮一会儿,再打入蛋液,等鸡蛋凝固后再撒些雪菜上去,最后加入调料。
当然汤里放什么蔬菜完全是看个人口味,宁秋喜欢汤汁酸酸咸咸的,她可以一口气喝下一大碗。比起面条,面疙瘩的口感更加爽滑,有嚼劲,它们在鲜美无比的汤汁里化作了一尾尾滑溜溜的小鱼,一下子就溜进了她的肚子里。
这一大碗面疙瘩吃下来,宁秋瞬间感觉自己的身体和心灵都得到了满足,整个人也变得有力气得多。
那边顾灵月也一口不剩地喝完了汤,两个人又坐了会,就各自分开忙碌去了。
宁秋是等到夜有些深了才回来,她跟她的两个小伙伴碰了头,三人凑在一起商量了好久,才商量出了一个比较靠谱的计划。
凡是有人的地方就有江湖,平德市是一个大城市,里头的人肯定有特别的消息渠道,所以等宁秋到了平德市,最先应该去找一个卖消息的地方,当然,这种地方肯定不会摆在明面儿上,甚至有的还需要有专门的人引荐才可以。
这个引荐的人面人徐已经跟她说了,因为之前的妙手会,他认识了一个比较聊得来的手艺人,刚好那人就是平德的。一般这样的手艺人都会有自己的圈子,面人徐写了信让她带过去,就算一时打听不到消息,也有人可以照应她一二。
不过关键还是得靠她自己。
因为第二天就要出发,顾灵月就不特地做菜了,正好昨晚还有半碗盐水鸡还有盘炒芹菜剩下来,两人就凑合着吃。
……其实也不算凑合。宁秋吃了口盐水鸡,扒了一大口热乎乎的饭。鸡肉已经很入味了,有点偏咸,不过就着饭吃再好不过了,又嫩又脆,非常下饭。
炒芹菜也是冷的,这样的口味反而刚刚好。因为里面加了豆腐干和肉丝,吃起来鲜美爽口,就算不配着饭,宁秋也能把这盘菜吃完。
行李早就被顾灵月整理得差不多了,想着明天要出远门,两人只聊了一会儿,便都早早上床睡了。
第二天,顾灵月早起做了便当。将大块猪肉切成厚度适宜的两大片,用刀背轻轻砸松,在肉排上撒些盐和胡椒粉,等腌渍一会儿便可以裹了干面粉、鸡蛋液和面包糠放油里去炸,炸到颜色金黄捞出,切成长条状,再分别摆进两个饭盒里。
面包糠她是自己做的,就把馒头切了片去烤,再将烤馒头片揉碎就可以。裹了面包糠的炸猪排吃起来会很脆,不过她们待会火车上吃的时候口感肯定没现在好了,但这也是没办法的事儿。
把炸猪排铺在白米饭上,顾灵月又放了些腌菜腌萝卜上去,这个腌萝卜她跟秋儿都很爱吃,酸酸的特别爽口。随后她拿出一颗咸鸭蛋,切成两半,也给一起放了上去。橘黄色的油汁沾了一些在米饭上,倒也挺好看。
把饭盒盖上盖,她放到一块布上裹了起来,打好结方便提着。将灶台收拾干净,那边宁秋也已经准备好了,两人便锁好了门,提着行李去乘车。
宝珠镇是没有火车站的,所以她们得先坐车去县里。此时天才蒙蒙亮,她们走了很长一段路才到了那个唯一的公共汽车站。
刚到一会儿,徐行静和白秀儿也都来了。
白秀儿帮忙拎起一个箱子,笑道:“小泥鳅,你们带的东西可不少啊!”
宁秋说:“就是一些换洗衣服,还有些吃的,我估摸着平德的东西肯定贵,咱们能省就省。”说着她把身上的两串钥匙递给她,“家里还有很多吃的,放着也是浪费,你跟面人徐有时间可以过去拿。”
顾灵月点头,“我还做了酱鸭,你们可以拿去尝尝。”
“好啊好啊!我喜欢吃酱鸭!”白秀儿一想到那个味儿,瞬间感觉早上的粥白喝了。
徐行静从白秀儿那里接过一串钥匙,笑了笑,“知道了,有时间会过去。”
“啊,车来了。”顾灵月望着路的那一头,有些慌乱地说。
“咱们快准备!”白秀儿一挥手,整得好像他们要去做什么大事一样。
车子不一会儿就开了过来,几人匆忙拿起行李,坐上了晃悠悠的公共汽车。这路不算平坦,颠簸了一路,几人胃里都有些不舒服。
白秀儿叹气,“唉,我是真坐不惯这车,感觉都快吐了。”
除了宁秋,另外三人的脸色都不怎么好。
好在总算熬到了地儿,到了县里,他们又换坐电车奔向了火车站。即使他们出发得早,到了这会儿,火车站里也全是人了。
“你们就等在这里,我去那边看着,等窗口一开,我就过去抢票。”宁秋撸了撸袖子,冲进了挤来挤去的人群。
顾灵月在后面喊,“秋儿,注意安全——”
见她一副忧心忡忡的样子,白秀儿很是怜香惜玉地安慰,“别着急,你要相信小泥鳅的能力!”话说这里的人真不是一般的多……
钻来钻去也算宁秋的绝活儿,没多久,她就跟一条泥鳅似的溜到了窗口前。反正抢票就是各凭本事,谁也没空注意她,只要自己不被挤出去就行。
等了好一会,售票的窗口终于开了。还没等售票小姐说话,大伙儿都伸长了手嚷嚷起来,场面一度十分混乱。