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第七十三章 商业竞争（第1页）

其他人尝了菜之后，也都是一脸惊叹。

彭大海自然是十分得意，开始挨个介绍菜品的各个细节，原来，若想做到这样的口味和口感，很多地方都是需要十分讲究的。

苏柳在旁边听着，也觉得受益匪浅，自己虽然能结合现代材料搞出很多创新菜式，但只有彭大海这样的人，才真的能论上一个匠心独运。

她又把其他几道菜尝了个遍，几乎每道菜的味道都能带给她惊喜，吃到最后，她忍不住发出一声感叹：

“宫里的人可太会享受了，每天都能吃到这种美味！”

闻言，彭大海却是发出一声轻笑，摇了摇头：

“此言差矣，每位主子有不同的口味，每日的膳食都是经过调整的。”

苏柳心里默默腹诽，这些王公贵族可真挑啊，也许是吃惯了山珍海味，所以格外难伺候吧。

她突然想起自己开这间酒楼的目的，于是试探着问了一句：

“那么，哪位主子的脾气最难摸透呢”

说到这，彭大海可算是打开了话匣子，摇头晃脑地说道：

“其实这和那些小主的出身位份都有关联，脾气最古怪的，应该是贵妃吧？”

见他似乎并不反感提起这些宫闱往事，苏柳心下微微一动，又问道：

“您有接触过定安侯吗？”

“定安侯？那不是十年前就因为谋逆……”

没想到，彭大海的脸色肉眼可见的沉了下来，两条眉毛都拧在了一起。

他的话没有说完，只是满脸严肃地看着苏柳，沉默了一会，才继续说道：

“姑娘，我不知你从哪得知定安侯的事，还是奉劝你一句，千万不要好奇此事。”

苏柳意识到自己这个问题似乎有些突兀了，又担心对方起疑，连忙笑着打哈哈。

“我不过一介平民，哪里管得上这个，只是偶尔听说的。”

好在彭大海并未怀疑，她也没再过问其他的，几个人一起将菜单定了下来，第二日便重新开业了。

因着有御厨这个噱头，熙春楼的生意可谓青云直上，每日都会有慕名前来的食客，甚至隐隐有些赶上悦来居的势头。

苏柳乐得合不拢嘴，照这个趋势下去，开全国连锁都是有可能的。

然而才高兴了没几天，熙春楼的生意就又平淡了下来，客人的数量也变少了。

苏柳感到有些不解，明明菜品的口味没有下降，怎么却没有人来了呢？

“老板，听说悦来居那边降低了菜价，还请了杂技班子来表演助兴，这几天很是热闹呢。”

小顺的一番话，解开了她的疑惑。

看来是悦来居沉不住气了，担心自己这边赶超，所以在想办法拉客。

降低价格和增设表演项目，的确是不错的手段，对于平民百姓来说，喜欢的无非就是物美价廉的食物，还有热热闹闹的氛围。相较之下，自己这边的菜品走高端路线，确实容易被比下来。

但她却不打算和悦来居卷价格，因为降价是最简单的手段，如此无底线的竞争下去，自己的利润也会受到影响，悦来居可能不在乎一时的亏损，她却不能不在乎。

而请戏班子表演之类的，她也办不到，因为她根本没有这方面的人脉。

既然这两方面比不过，她能跟对方拼的就只有——口味。

她当机立断去了后厨，叫停正在挥汗如雨地颠着锅的彭大海：

“彭师傅，我们来研究一些新菜式吧。”