阮绮玉也不着急,不紧不慢地照着步骤一步一步来。
锅里倒入冷水,再放入姜片和料酒去腥。
等水烧开期间,她料理蘸酱。
酱油、醋、姜末、蒜泥搅拌均匀,如果此时有芥末,蘸酱的味道会更好只是目前她还没有把山葵种下,自然也就无法调制芥末了。
水很快就开了,她把切好的章鱼足倒入锅中,等它沸腾半分钟后捞出即可食用。
接着她又做了韭苔炒章鱼、辣炒八爪鱼,最后还用它的脑袋烤制了一部分,当撒上辣椒粉的时候,那种霸道的香气瞬间就爆发出来了。
众人涌进了厨房,眼睛发亮地看着还在滋滋作响的烤章鱼,灵灵更甚,嘴角亮晶晶的,可见是真的馋了,偏偏阮绮玉还交给她一个任务:“灵灵,你把盘子端上桌,不许偷吃!”
灵灵被戳破了小心思恼羞成怒地哼了两句,到底还是乖乖听话了。
阮绮玉怕大家吃不惯海味,又迅速用猪肉鸡肉做了几道菜,很快餐桌就被一道道美食占满了。
大家长路向明开口道:“今天大家来看望我和老伴,我很开心,希望年年有今日,岁岁有今朝!好了,我就不多说了,大家吃饭吧。”
以前家里只有他和老伴,平日里还没觉得有什么,现在孩子们一来,家里顿时就热闹了,过年还是热热闹闹的开心。
长辈都发话了,小辈们也就不端着了,筷子不约而同地往烤章鱼盘子里面伸去。
脆、嫩!带着炭火的香味、辣味、鲜味、咸味在舌尖迸发,吃了第一口就忍不住立马伸出筷子夹第二口。
大家向靠章鱼进发的时候,阮绮玉则尝到了最新鲜的滋味。
白灼章鱼片沾了褐色的酱料,上面还带着些许蒜泥姜末,鲜味就如海水般涌来。
果然是最新鲜的章鱼!不枉她费了大力气清理它。
一只章鱼,不同的做法,各有味道,让人惊艳。
左炎品尝过后,心就安了,海产市场大有可为!
吃完饭,大家就各自休息去了。
外婆说,等傍晚就去海边!
第91章
傍晚,海水退潮。
沙滩上留下密密麻麻的海洋生物,沙子会有水冒出来,那是动物藏在沙子里所留的呼吸孔,这些生物和地球上的不是一个量级的,个头大,呼吸孔也大,就跟个小喷泉似的。