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开始焖就?不能中?途再加调料，也不能开盖。直到?火候差不多了，时?筠一揭开盖子，里面的大虾都已经弯弯，虾壳油亮，颜色鲜红看着就?好吃。时?筠把虾一只只夹起来，先是在盘子里摆了个圈，剩下的摞在上面。锅里的汤汁用大火收汁到?粘稠，往摆好的虾上一浇，油焖大虾就?做好了。除了鱼虾之?外，硬菜还?有花雕红烧肉，珍珠糯米圆子，都做好了在灶上温着。至于炒菜，她就?没有特意列出来，毕竟冬天各地容易买到?的蔬菜差别还?挺大，看着菜市场有什么合适的蔬菜，配一配就?能炒出好几道。除了这些菜，时?筠还?准备了个凉菜，话梅小番茄。做法极其简单，堪称厨房小白?必备。把小番茄洗干净之?后，先用热水烫一下再过冷水，很容易就?能把皮脱下来。雪碧煮开后放□□糖和话梅，再把脱皮的小番茄放下去煮，出锅后放在冰箱冷却就?好。融合了雪碧和话梅味道的小番茄酸甜爽口，而且吃起来非常解腻。过年期间?大多都是各种大鱼大肉，这样?一道小凉菜，不论是做开胃的前菜，还?是餐后再上作为小甜品都很合适。为了体现它的简易程度，这道菜全程是由杨莹莹动手完成的，时?筠倒是头一次闲闲得站在旁边，只时?不时?提醒几句。“话梅小番茄夏天吃也很合适，可以放冰箱里多冰镇一会儿，冰冰凉凉的，绝对?消暑解渴。”时?筠笑着把镜头面向杨莹莹。“小羊以前可是从来没下过厨，都能完成这道菜，只要注意好小番茄要剥皮，把握住食材的配比，做出来味道都会很好的，大家也可以尝试一下哦。”厨房镜头录制完毕，时?筠把菜品都摆到?盘子上，准备端到?院子里，杨莹莹也拿起相机，二人一转身，刚好和站在门口的杨家三人对?上了眼。早上杨奶奶说要带他们去时?家拜访，顺便看看两个丫头工作的场面。杨爸爸虽然心里好奇，但嘴上却不肯答应。他这次是要把女儿掰回正路，如果不是杨莹莹说已经和时?筠约好了，他早上都不会让人出门，这要是过去看了，岂不就?是要妥协了。还?是杨奶奶连拉带拽，再加上他们带了不少东西回来要送给时?家，确实该去拜访下，这才把人带过来了。本?来杨爸爸是准备把东西放下，看几眼就?走，结果时?家夫妇刚好出门了，他又看得太入迷，一下子忘记了提前回家。这下都对?上眼，就?走也不是，不走也不是了。时?筠心里暗笑，面上却浮现出一点惊讶，倒像是才发现他们似的。“阿姨叔叔你们来了，不如今天也一起吃饭吧，正好做了这么多菜，我还?想着让莹莹给你们送点呢。”杨奶奶和杨妈妈自然是一口答应了，还?走上前帮忙端菜收拾厨房。杨爸爸却想拒绝，结果还?没说话，下意识先咽了下口水。“咕咚”一声响，在安静的院子里显分外清晰。炸萝卜丸子杨爸爸的脸瞬间红了，嘴也有些不?听使唤，本来想说的话嗫嚅一番也说不出口了。听到这声音，旁边的杨莹莹也愣住了。然后一丝笑意不由自主地冒了出来，又被她强行压抑下去，忍得很是辛苦。“小筠爸妈也该回来了，我们今天就在时家打扰了，谁要是不?愿意，那就自己回去找东西吃。”最后还是杨奶奶看不?过去，一锤定音终结了尴尬的氛围。杨爸爸就没下过厨，哪里能自?己做饭，也只?好留了下来。刚摆好饭菜，沈兰夫妻俩就回来了，见到朋友也很开心，杨家父母又把他们从市里带回来的礼物拿了出来。两家大人很久没见面，互相?寒暄了几?句，才坐下准备吃饭。虽然有一大桌子菜，琳琅满目的，但?杨妈妈对那道话梅小番茄最感兴趣。红的小番茄泡在清凌凌的水里，暗紫色的乌梅，放了片碧绿的薄荷叶点缀，好看得不?得了。更何况这还是女?儿亲手做的，所以她没吃鱼虾，倒是先夹起了一个?小番茄。毕竟是冬天，所以这小番茄时筠并没在冰箱放太久，只?带了点儿微微的凉意。因为去了外面的皮，又泡了这么久，所以小番茄入口?就是绵软的果肉，吸收了话梅和雪碧的味道，咬下去之后，汁水瞬间就在嘴里爆开了。话梅的酸味并不?刺激，反而很适口?，时筠用的是无糖雪碧，所以不?会太甜，反而显得很是特别，和用白水煮完全不?一样。酸酸甜甜的小番茄下肚之后，胃口?也彻底被打开了。杨爸爸则是盯上了油焖大虾，其实时筠在厨房做这道菜的时候，他就有些馋了。但?当时实在不?好意思说出来，现在既然已经坐下，当然要好好尝一尝。时筠把虾处理得很干净，半点腥味臭味都没有。虾须和虾脚都被去掉了，所以吃起来并不?会戳嘴，壳被煎得酥脆，完全可以直接嚼。甜咸交织的酱汁味道很好，包裹在虾壳上，咬开后就是弹牙的虾肉。入口?咸鲜，再嚼几?口?又有回甘之味。这道油焖大虾也是地?方经典菜肴，但?后来传遍全国。杨爸爸在不?少餐馆都吃过这道菜，其中不?乏有名的厨师做出来的，但?都没有今天吃起来让人惊艳。“味道怎么样？”时振远作为主人，吃饭过程中还关?注着来家里吃饭的客人。杨爸爸吃得太过陶醉，就连这句问话都没听见，还是杨奶奶又喊了他一声，他才反应过来。“确实好吃，没想到小筠手艺这么出众，比起你也不?差了。”听了他的话，时振远颇有些得意地?扬起头。“青出于蓝而胜于蓝嘛，现在年轻人厉害得很，你们家莹莹也是，天天拿着相?机，又是拍又是剪，还管着个?什么粉丝群，里面几?百上千人呢。”“哪里哪里，莹莹这孩子都是小打小闹。”家里孩子被夸了，杨爸爸心里高兴，面上还要谦虚。“你可别谦虚，她们两个?小姑娘，现在账号都好几?十?万粉丝呢，马上我们农家乐开业了，也得麻烦莹莹帮忙运营。”沈兰在旁边也接了一句，之前简单聊了几?句，她能看出杨爸爸对女?儿留在云溪村是有点不?满意的。“市里明年要大力发展我们云溪山旅游，小筠和莹莹现在拍视频，还有开农家乐，那都是给云溪山宣传，你自?己也是负责文旅口?的，可不?能拖后腿。”一边的杨妈妈其实早就被劝得松动了，这次又看了杨莹莹工作的状态，倒是头一次觉得女?儿长大了，在这锻炼锻炼也不?错。两家人轮番上阵，杨爸爸节节败退。而且俗话说拿人手短，吃人嘴软。这一桌子菜都进了肚子，他就算想说什么都有些不?好意思了。最后稀里糊涂就答应下来，让杨莹莹继续待在云溪村了。杨莹莹激动地?握紧拳头，昨天是时筠出了这个?主意，所以她一回家就找妈妈认真谈了，又让奶奶把人带过来。时筠还告诉了沈兰夫妻俩，让他们也帮帮忙，今天这才一起说动了杨爸爸这个?顽固分?子。家里的事情解决了，以后她也终于能安心拍视频了。——年夜饭的视频发出去之后，不?少评论在流口?水的同时，还表示今年过年准备要大显身手了。过年前这段时间，时筠还带着爸爸一起把各色水果都酿成了酒，又把各种注意事项都总结了一遍。毕竟她去剧组之后，这些酒都要家里人来盯着。