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第171章 千年古道（第2页）

大多徽商因为是从小本起家，经过一番奋斗，才成为富商大贾的。所以他们大都讲究“致富思源”，特别珍惜得来不易的财富，并且在日常生活仍旧保持艰苦朴素的作风。而他们能够成为一个体系，光靠节俭是远远不够的，“诚信”才是立业之本。以老街为例。明清时期，随着航船货运日渐繁盛，来此地经商的人越来越多。商铺、饭庄、客栈、茶号争相修建。人和铺子一多，难免鱼龙混杂，保不齐就有人在里面搞事情，缺个斤两、掺点假货等行为很难避免。这时候老街上有远见的良心商家，便想了个办法，他们约定：各家店铺无论经营何种买卖，都要在出售的每件货品上，盖上自家的印鉴，以印为信，以信溯源，包退包换。这样一来有哪家店搞点小动作，很快就会被识破，没了口碑，想要继续在老街上混下去那是不可能了。时隔数百年，从前的一枚印鉴化为今天的一方商标，“信誉大过天”的商业规则一直薪火相传，成为老街最重要的商业文化。

孟老哥说：楚老弟刚到徽州，还不太熟悉这里的风土民俗，我倒是对几首童谣记得很清楚。其中一首就是这《前世不修》。

前世不修，生在徽州；

十三四岁，往外一丢。

包袱雨伞馃，背着甩溜湫。

翻山又过岭，一脚到杭州。

半月无着落，苏州寻路头。

同乡看顾我，答应肯收留。

做了半来年，办了新被头。

三顿吃得饱，秋尽有寒衣。

再过一两年，身命也不愁。

伙计三年满，寄钱回徽州。

爷娘高兴煞，讲我像舅舅。

还有一首叫《竹叶青》，和这首一样，都是说小学徒的。

竹叶青，青纠纠

写封信上徽州

叫爹不要愁

叫娘不要愁

儿在苏州做伙头

一天三顿锅巴饭

一餐两个咸鱼头

手像乌鸡爪

脚像火柴头

孩儿记住爹娘话

茴香豆腐干，千万不能端

赚得了铜钱衣锦回家乡

赚不了铜钱在外做鬼也孤幽

这首童谣里说的“茴香豆腐干，千万不能端”是因为茴香的谐音即回乡，被老板叫端茴香豆腐干意思就是卷铺盖走人打回家乡，和现在流行的“炒鱿鱼”是一个意思。

青竹出来，告诉我们酒菜备好了，问我们喜欢摆在厅内还是园内。宣传部长征求孟老哥和我的意见，孟老哥说：屋内闷热，还是在这小院里舒服些。我也是这么想的。

酒菜荤素搭配，很精致，也很丰盛。既有鲜竹笋、莲藕、丝瓜等时蔬，也有臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、荷叶粉蒸肉。一样样摆上石桌，色香味俱佳，我不禁食指大动。青竹端上一道西湖莼菜汤后，告诉我们菜齐了轻慢用，就要转身离开。孟老哥说：青竹妹子忙碌了这么久，就不要再拘泥什么老规矩，和我们一起用餐吧。宣传部长也说：表妹，既然孟大哥发话，你就恭敬不如从命，一起坐吧。