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第159章（第1页）

小慧在天香楼后厨耳濡目染多年，要是出去丢了脸，好事者一准得连带天香楼一块儿讥讽。

马大婶又怕她怯场，缓和了声音劝道：&ldo;你也不要紧张，又不是非去挣个名次回来，那赏赐是咱能拿得上的？你就当是去玩，开开心心做个菜给贵人看看。&rdo;

她话题一转，又想到了嫁人的事。&ldo;参加过这种盛会，就凭说给贵人做过菜，在婆家都能直起腰杆说话。&rdo;

一开始唠唠叨叨不愿意让她去，这会儿又觉得骄傲无比，毫不谦虚地认为自己带大的姑娘，比外面一些小饭馆的大师傅都强多了。

马大婶既想让自家小姑娘赢得漂漂亮亮的，又想她不要冲得太前面，省得以后为此伤心落寞。

最关键的是，给贵人们做菜像是在刀锋群中跳舞，跳得好了惊艳全场，跳得不好就得扎到自己。

天香楼这么大的店，大师傅都得小心翼翼伺候着，生怕得罪了某位贵人的舌头。

马大婶担心要是小慧做得太好，让哪位贵人看中了带回宫里做事，那可真能吓得她心跳骤停。

孟回这会儿心思已经飘远，在脑海里翻找着现代的新奇菜肴，打算从里面挑一个不太惊世骇俗的东西，做出来让宫里的贵人们开开眼界。

烘焙类的肯定是不能做，没有烤箱微波炉电饭煲，压根儿弄不出蛋糕甜点之类的东西；

煎牛排、炸鸡排等简单西餐倒是够新奇，可放在动不动就用冬瓜雕刻龙凤的朝代，还真是有点儿拿不出手来；

各种中式菜肴吧，人家宫里面的御厨都玩儿得没新意了

孟回觉得有点儿头疼，她大致想了想天香楼里面的菜品，发现南北西东各地的菜式都有，而且还有每一代大师傅的创新菜，她根本就翻不出花样来。

参加这场比试，菜肴可口是必须的条件，但制胜条件是新奇，要宫里那些贵人们见都没见识过的东西最好。

孟回脑子里闪过一个又一个菜谱，现代的、任务世界里的、好多种刚一想出来就被推翻，因为天香楼都有差不多类似的。突然，她想要了一件从外国传来的东西。

&ldo;玉子豆腐！这玩意儿是从岛国传过来的，现在这个朝代压根儿不存在岛国，也没有类似的东西！&rdo;

这东西是一名叫玉子的女性发明出来的，又名岛国豆腐、蛋玉晶。

&ldo;这里没有岛国，也没有玉子，只能叫蛋玉晶了。&rdo;

孟回生前很喜欢吃这个东西，又不想花钱网购，干脆就用房东的豆浆机打了都将，买回一袋鸡蛋自己做来吃。

做法其实很简单，既不用耗费时间酿造个一两年，又不用捂在哪里发酵半月，当场就能够蒸制出来做成菜。

玉子豆腐可煎可炸，可烧可蒸，只要做得好，味道绝对能过关！

鸡蛋和豆浆是最最常见的东西，很少有人会厌恶鸡蛋和豆浆，而且用最简单的材料做出全新的菜，肯定能够引起宫里贵人们的注意。

&ldo;慧儿啊，你这是想啥呢？笑得跟老鼠似的&rdo;马大婶都看不下去了，给她夹了几筷子菜让她赶紧吃。

孟回收了心思继续吃饭，没有再接着往下考虑做什么口味的玉子豆腐。她打算先等掌柜的同意了，就去大师傅那里打听打听宫里流行什么菜式，什么口味。

吃完晚饭，马大婶带着孟回一起收拾残局，洗碗刷锅，整理灶房，快要歇下的时候外面突然嘈杂起来。

&ldo;不好啦‐‐&rdo;

&ldo;走水啦‐‐&rdo;

&ldo;客满堂走水啦‐‐&rdo;

夜里看不出浓烟，火光却格外显眼。孟回看到，火蛇猛地窜上天际，张牙舞爪十分凶狠，附近都是酒楼茶肆，住在店里的长工全都冲出去救火。

马大婶一口一个报应，抱手站在树下看向远处，又忍不住皱眉担心：&ldo;慧儿啊，你说店里的人跑没跑出来呢？&rdo;

孟回觉得这火来得挺奇怪，闻言只是摇摇头：&ldo;不知道，应该能跑出来吧。&rdo;她在店里干活就发现，这些酒楼里面的防火措施做得非常好，客满堂这么大的店，好端端会起这么大火？

正怀疑着，冲去外面救火的一个帮厨满脸黑灰跑了回来，咕噜噜吞下一大茶缸水，抹了把脸冲两人道：&ldo;哎哟我的天，那马厩给烧的，马都差点儿给埋里面了！幸亏大家伙救得及时，只是车架给烧没了，活该他毛不拔出血！&rdo;

听到这话，孟回感觉心有点儿塞，她苦于没时间寻找的证据，可能永远都找不到了！

第140章女扮男装的卧底（10）

孟回很清楚凶手就在天香楼和客满堂这两家之中。

她在天香楼留意了几天，完全没看出谁有驾车撞人的嫌疑。

汪东家不大可能把这么重要的事交给外面的人做，前厅后厨签死契的多了去了，他随便找个靠谱的都能杀死赵如男。所以毛不拔的嫌疑就显得越来越大。

只不过孟回一直惦记着马厩那辆疑似有血的马车，一直没把天香楼的嫌疑完全排除。今天晚上客满堂马厩的火，几乎能让她确定，杀死赵如男的就是毛不拔无疑。

按照杨屠户的说法，马车应该损坏得非常厉害，而且必定染上了大量血迹，毛不拔心虚，根本不敢拿去马车行修整。

本来车轮浸血有可能被刷洗干净，因为大部分车轮上会涂上一层防水防泥污的天然清漆。