一旁准备抱酒进去的阿添忍不住笑出声,“看来咱们仨昨晚上谁也没睡好,这都是天意啊!”
他和宋山山是被罚的没有办法,但王云庆也没睡好倒是让他挺意外。
“行了,别贫嘴了,赶紧把东西搬进去然后去叫人。”
宋山山白了他一眼,自己捧着一坛小的酒率先走了进去。
把酒都搬进来后,阿添便往李家奔去。
王大哥,你会杀蛇吗?”
把酒都搬到了正屋檐下放着,宋山山忽然看着王云庆问道。
王云庆愣了一下,点头道:“会的。”
“那好,那咱们趁早把它们给宰了吧。”
宋山山进到里屋,看着面前几个还在蠕动的袋子,随手挑了其中一袋提到院子里。
“咱们?”
王云庆微感诧异,“你也?”
宋山山眨着一双无辜的大眼睛,“对啊,怎么了?”
王云庆想象了一下她提刀杀蛇的场景。
画面太美,他没办法想象。
“我让阿添去请了李三伯一块来帮忙,时间紧迫,咱们人多力量大,早弄早了事。”
宋山山一边说着一边从厨房底下摸出两把刀递给他。
“要怎么弄?”
王云庆接过刀茫然问道。
他以前杀过蛇,不过是杀来煲汤补身子的。
宋山山这个用蛇泡酒的方法他是见所未见闻所未闻,一时间不知道从哪里下手。
“咱们抓的蛇种类多,我想着留一部分直接生泡,这些不怎么用处理就留到最后在打算,再拿一些出来去除内脏洗净用高度酒浸泡,也可将他们切成小段再浸泡。”
宋山山好好回忆了一下小时候看自家爷爷酿酒的手法。
蛇酒的泡制方法有很多,要是不嫌麻烦的话还有将蛇晾成干之后再泡,或者是把处理好的蛇隔水蒸熟之后再泡入酒中。
要是想要药用价值高的话还可以药材进去。
“蛇酒的制法有很多,我一下子也不完全确定要做哪几种。”
宋山山甩了甩脑袋:“别管了,先杀一部分再说吧。”
“哦……”
王云庆似懂非懂,“咱们抓的好些都是有毒的蛇,用它们泡的酒真的能喝吗?”
他对此保持怀疑态度,尤其是生泡的那些。
“能喝的,蛇毒是一种活性的蛋白酶,而咱们米酒里的一些成分正好可以把他们给溶解掉,所以只要控制好泡的时间就不会有太大的问题。”
宋山山一边解开绑着布袋的绳子一边耐心跟他解释。
王云庆听得一头雾水,摇了摇头:“听不懂。”
“呃……”