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第143章 他又想干什么（第1页）

刘一凡依然有些担忧，他压低声音对郭文秀说道：“郭先生，八宝鸭的制作难度很高，而且这道菜的受众面，相对来说比较窄，年轻人可能不太喜欢这种口味比较浓郁的菜肴，萧晨选择这道菜，会不会有些冒险了？”

郭文秀摇了摇头，轻声说道：“刘先生，你不觉得，对于萧晨这样的厨师来说，‘冒险’本身，就是一种挑战和突破吗？他如果仅仅是为了求稳，选择做一道中规中矩的烤鸭，那反倒不是我期待看到的了。”

戈登·拉姆齐挑了挑眉，饶有兴致地看向萧晨，低声对身边的郭文秀说道：“八宝鸭？这道菜我倒是听说过，做法非常复杂，需要把鸭子完全剔骨，再填入各种食材，蒸制而成，是吗？”

郭文秀点点头，眼神中带着一丝赞赏：“没错，戈登先生，八宝鸭是华夏一道非常考验厨师功力的传统名菜，不仅食材丰富，味道浓郁，而且制作过程极其繁琐，对刀工、火候、调味都有着极高的要求。”

“听起来很有意思。”戈登·拉姆齐嘴角微微上扬，他对这种充满挑战的料理总是充满兴趣，“看来，这位萧晨选手，并不满足于仅仅做一道普通的烤鸭啊。”

“或许吧。”郭文秀意味深长地笑了笑，目光再次回到萧晨身上，眼神中充满了期待。

刘一凡愣了一下，随即明白了郭文秀的意思。

是啊，对于萧晨这样的天才厨师来说，如果仅仅是为了迎合大众口味，去做一道平庸的料理，那岂不是太可惜了？

真正的厨师，就应该敢于挑战，敢于突破，去创造出更加令人惊艳的料理！

“等等，不对啊！”刘一凡突然想起了什么，“如果是八宝鸭，为什么要熬制鸭汤呢？”

“是啊，这的确有些奇怪。”郭文秀也皱起了眉头，目光锐利地看向操作台前的萧晨，“八宝鸭的主要烹饪方式是蒸，熬制鸭汤似乎是多余的步骤，除非……”

他顿了顿，似乎想到了某种可能性，眼神中闪过一丝兴奋的光芒，“除非，萧晨，他要做的不仅仅是传统的八宝鸭。”

戈登·拉姆齐更加疑惑了，急切地问道：“郭先生，你的意思是……萧晨选手的八宝鸭，还有什么其他的玄机吗？”

“玄机谈不上。”郭文秀摆了摆手，目光中带着一丝期待，“但可以肯定的是，萧晨的料理，绝对不会墨守成规。他既然选择熬制鸭汤，必然有他的用意。”

戈登·拉姆齐双手抱胸，饶有兴致地看着萧晨，语气中带着一丝赞赏，“我越来越期待了，这位华夏厨师，究竟会给我们带来什么样的惊喜。”

黄三石站在舞台中央，幽默风趣地说道：“看来，各位评委和观众朋友们，都对萧晨选手的料理充满了好奇。鸭子我是吃了不少，像萧晨选手，又是剔骨，又是熬汤的，还真是第一次见。不知道他会做出什么样的鸭子料理来呢？真是让人期待啊！”

他故意拉长了声音，调动现场的气氛，观众们也纷纷议论起来，对萧晨的料理更加好奇。

观众席上，好奇的议论声如同涨潮般涌动，每个人都伸长了脖子，想要看清萧晨操作台上的动静。

“你们说，这熬鸭汤，到底是要做什么？”

“不知道啊，八宝鸭不是蒸的吗？难道萧晨选手要先用鸭汤煮鸭子？”

“不可能吧？煮了再蒸？那鸭肉岂不是要老了？”

“谁知道呢，天才的想法，咱们凡人猜不透啊！”

观众们的窃窃私语，传入嘉宾席各位的耳中。

萧晨先是把鸭子从蒸锅中取出来，继续用荷叶包着入味。随后，在鸭汤中加入猪蹄、鸡脚等材料进行熬制。

“萧晨这是要做肉皮冻……吗？”

这一幕似乎唤起了刘一凡某些被打脸的记忆，因此他的语气很不确定。

“好快的刀！”

黄三石的声音，将众人的注意力再次拉回到了操作台。