傻柱见秦淮茹吩咐自己做事,心里十分的开心,高兴地应道:“好的。”
傻柱拿着菜刀把老母鸡宰杀掉。
秦淮茹生起火烧了一锅热水。
等水烧开后,淋在老母鸡身上,傻柱开始趁热拔鸡毛。
不一会就将老母鸡收拾的干干净净。
然后用刀剖开腹部取出内脏,将鸡剁成数块。
对于一名厨师来说,这些事都是手到擒来,简单的很。
秦淮茹在旁边观看着。
看着傻柱那熟练的动作和刀功,秦淮茹暗暗点头,心想:
"这个傻柱虽然脑袋笨了点,但这厨艺还真是名不虚传,不愧是轧钢厂的主厨师傅。"
傻柱把剁好的鸡肉块先放到一边,又准备了一些葱姜蒜。
然后热了一下锅,倒入一些油,再放入葱姜蒜和一点盐,爆出香味儿。
随后将剁好的鸡肉块倒入锅中爆炒。
那散发出去的香味儿,迅速在四合院里弥散开来,勾起每个人胃中的馋虫。
秦淮茹闻着香味儿,忍不住咽了咽口水。
“太香了。”院子中的人,个个都禁不住深吸了几口,不约而同地看向秦淮茹家。
一想到秦淮茹家正在炖鸡,馋的直流口水。
真想像秦淮茹一样,去买只鸡回来炖着吃。
傻柱见鸡块儿炒的差不多了,加了一瓢水,开始慢炖起来。
过了几分钟后,香味再次飘了出来。
槐花闻着香味,咽着口水,蹦蹦跳跳,开心地叫着:"妈妈,鸡肉好香。"
秦淮茹看着活泼可爱的女儿,会心一笑。
二十多分钟后,鸡肉炖好出锅。
秦淮茹看着被馋得直流口水的小当和槐花,急忙夹了两块鸡肉给孩子们吃:
"小当,槐花快尝尝吧。"秦淮茹唤道。
小当和槐花迫不及待地接过鸡肉咬了一口,香味顿时充斥在口腔里。
"好吃,真好吃!"槐花和小当兴奋地叫道。
秦淮茹看着两个女儿吃的这么开心,自己心里也很高兴。
幸好婆婆贾张氏留在了医院里照顾棒梗。