常喜乐也笑了起来,&ldo;我可没有三头六臂,什么事都给包圆了,我可不得累死。&rdo;
宋挽呈早就按耐不住蠢蠢欲动的心,&ldo;你们可劲在这里互相夸奖,我得去吃一圈再说,我刚瞧见不少东西都是我没有见过的!&rdo;
说着也不管常喜乐几个怎么看,就领着两个儿子往摊子上走了。
两个孩子虽然一直在桃源村,可平日能到这里的次数很少,也就极少吃到这些玩意,一听到有好吃的,都可开心了。更别提还是自家的爹陪着,更是觉得高兴,一蹦一跳的,跟个小兔子似的。
桃源村的人都认识宋挽呈,一看到他来了纷纷热情的招呼,又见后面还跟着常喜乐,手上的活都停了下来。
有人见此,顿时急了,&ldo;店家,你们快点啊,我这都饿得前胸贴肚皮了,你们还在磨蹭,是想要饿死我们哥几个啊。&rdo;
常喜盛连忙挥挥手,大家就赶紧忙活起来,一边对着常喜乐打招呼,&ldo;常老爷,快过来试试我们的手艺,看是不是你说的那样。&rdo;
&ldo;嫂子太客气啦,叫我名字就好,叫什么老爷啊。&rdo;
常喜乐倒不是谦虚或者觉得称谓太过于阶级分明,纯粹觉得&lso;老爷&rso;两个字,生生把他给叫老了。
摊主笑道:&ldo;那可不成,里正说了,这是规矩,咱们心底明白就成,可明面也这样那就是轻狂。&rdo;
常喜乐听此也不再劝,里正这般做自然有他的道理,不过是个称谓自己不当回事,也就不算什么。
&ldo;嫂子,给我也来一碗卷粉,我可是好久都没有吃到了这东西了。&rdo;
这吃食摊子做的是卷粉也被称之为肠粉,是广州流行的吃食。
肠粉的制作方法并不难,用竹子编的大网筛子上铺一层白布,然后将磨好的米浆浇在上面,放入专门的抽屉式蒸笼里蒸成薄薄的白色粉皮,再在上面铺上馅儿。
摊子上的馅儿有好几种,鸡蛋、猪肉、猪肝等等,根据个人口味可以加入,然后卷起来就完成了。食用的时候可以蘸着专门制作的酱料吃,也可以像米粉一样,放入切成碎丁的豆角、大头菜、和葱,放入烫好了两颗青菜,然后淋上猪骨汤。
大多数人都是选择后者,因为这口汤很是美味,旅途中容易胃口不佳,比较喜欢汤汤水水的东西。而且还能这汤汁还能配着饼吃,既能填饱肚子,又十分的美味。
肠粉的隔壁就是卖肉夹馍的和鸡蛋灌饼的,只要吆喝一声就行,钱还能一起算。
摊主听了特别高兴,&ldo;你等等,这一笼就快蒸好了。我弄这生意这么久,你都没有尝过,我这心里一直没底。&rdo;
虽然常家对外并没有说是常喜乐弄出的新鲜玩意,可大家都把这功劳放在他身上。
如今桃源村以及周边村庄的人心里都很坚定的认为,桃源村的有这样的发展全都是因为常喜乐。虽然不少工作其实是别人做的,常喜乐很多时候不过是起个头或者指导一番而已,但是大家依然都算在他头上。
偏偏那些参与之人不仅没有意见,反而还是最为拥护这一观点的。
桃源村的人本就对常喜乐很是敬重,如今更甚了,而现在又考了举人,那威望是谁都比不上的。
&ldo;不急,得让给先来的,不能坏了规矩,我今天没事有时间等。&rdo;
摊主虽然着急,却也知道常喜乐的脾气,那些规章制度可不是摆设。之前也曾有人不太注意,大家平日随便惯了,养成了不少坏习惯,比如上了茅厕不洗手啥的。在这里可是不成,结果那人出摊的资格就被取消了。
若非并不是什么大毛病,也没吃出问题,整个家都要被连累。
&ldo;好嘞,那你先等一会。这里位置挤,而且风大,要不您到小竹楼那里先等等?&rdo;
&ldo;没事,你忙你的,不用管我。&rdo;
摊主这才收回注意力,专心的弄着手上的活,就怕哪里出岔子。她今天必须好好表现,不能弄砸了。
常喜乐并没有穿戴举人转有服饰,甚至为了方便,只是普通的短打,所以让人瞧不出身份。
有食客见他很是年轻,可这里的人都十分敬重,不免好奇,&ldo;这位是谁啊?&rdo;
摊主一听有人问起,立马滔滔不绝的讲了起来,&ldo;这是我们村出的举人老爷,是今年刚考上的,这一片地方也是他的,这些吃食都是他张罗的。我们村现在日子过得好,都是多亏了举子老爷。&rdo;
食客没想到还有这么一出,原本只以为是这里的村民头脑比较灵活而已。不过想想这里的景象,与其他地方完全不同,看着就是有规矩的,村民自发确实难以如此,现在可算明白出自何故了。
食客也站起身来,给常喜乐拱手作揖,&ldo;原来是举人老爷,失敬失敬。&rdo;
常喜乐摆摆手,&ldo;莫要这般客气,还得多亏你们的照顾,才让我们这里的生意这般好。这些都是我们村的乡亲们,平日就靠这些小生意添点嚼头。&rdo;
&ldo;你们这味道确实好,最关键是干净。不瞒你说,我们这些走南闯北的肚子都练出来了,可有时候半路上还是被黑心店家弄得闹肚子。哪里像你们这让人放心,别的不说光看手就知道不一样。&rdo;
摊主不由好奇,&ldo;我们的手怎么了?&rdo;