喝汤烫了一下,李家旺赶紧又扒了一口凉菜,嗯,好吃,而且咋还有点甜丝丝的?
在咬一口大饼子,我天,这东西他们家也经常吃,咋不是这个味儿哩?
李家旺还以为这就已经不得了了,反正他们家可是好长时间没吃过这么好吃的饭菜了。
大热的天,屋里还有个睡觉的孩子,正好前几天李富斌在后山瞧见一棵叫不上名的树,觉得很好看,就让闺女挪了回来。
已经栽上好几天了,瞧那茂密的叶子好似更绿了,估摸是活了。
然后孙凤琴同志就让李富斌把桌子放在了树底下,这样就算不上桌吃饭的人,也可以蹲在树底下吃饭,还不耽误去桌上夹菜。
李长顺此刻也和李家旺一个想法,不过他这鼻子更好使一些,他知道肯定还有更好的菜没上桌呢,因为他闻见的肉香味儿,绝不是这几道菜散发出来的。
实际李家旺也闻见了,只不过这人见识少了点,也有点没敢往那方面猜,还以为那肉香味就是碗里这碗鱼汤,或是那盆用肉炒酸笋散发出来的。
所以当李如歌端着一盆肉走过来,不说吃,就看那肉那颜色,那飘出来的香味,大家这会儿都有点不淡定了。
徐顺利都赶紧把大烟袋灭了,李家旺那边更是蹭的一下就站了起来,叫了一声,“我的妈呀,这啥肉啊?咋会这么香哩。”
江家是不缺肉吃的,隔三差五就能炖上一只野鸡,一只野兔啥的,或是运气好点,弄个麂子,野鹿啥的也是有可能的。
但实话说,李如歌端上来这盆肉,还放了一些水萝卜,几乎就是萝卜一半,肉一半的菜,他们都没认出来那是啥肉?
李长顺这会儿也在百感交集,满脑子都在回忆,他有多少年没这样吃过肉了?
好像还是那年陪三叔去大堂哥家,在当大干部的大堂哥家里吃过这样做的肉菜?
堂嫂说这种做法叫啥来着?
对对,红烧。
乡下人家做菜,哪怕就是做肉菜,也是不舍得放酱油的。
别说酱油,连盐都不舍得多放,炖菜的时候,实际就是用清水煮一下,也没啥颜色,也看不见油星,你说那菜能好吃就怪了。
等李如歌做菜,那必须花椒姜蒜酱油都放足了,就是植物油,他们家也没有多少了,所以就放了一点点,不过这菜她刚刚尝了,是真好吃啊。
就连那盆一巴掌多长的大饼子,因为一半在汤里泡着了,都好吃的不行。
“都别愣着了,开吃吧,都多吃点,吃完还得下地干活去呢。”
李富斌一边张罗,一边动手给大家分配,大饼子一人就分着一个,像李如歌和李如意,才一人半个。
不过李如歌那半个,就咬一口尝尝,觉得自己第一次贴饼子还行,就给她爹了。
相比之下,她还是比较喜欢吃大姐做的酸汤面,哎呦呦,真是没有想到,苞米面面条居然会这么好吃。