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29 第二十九章 喝猪血汤（第2页）

兆祥太爷说：“二丫叫什么？上来吃肉！”

母亲忙喊“灵敏，快过来，坐在这里！招呼几个婶吃！给他们夹一夹菜！”

光荣大爷喊道：“三呢？小丫头嘴巴子利索得很啊！学名叫什么？也上来吃！大伙挤一挤！”

大家把凳子挪了挪，腾出一点地方，秦继英搬来一个凳子。

母亲又喊：“三儿，灵凤，快过来！”

灵凤赶紧过来，在凳子上坐下。

幺爷又喊：“陈姑娘，继英，你们俩也过来吃！”

母亲忙说：“继英，你上去吃，我来招呼！”

秦继英忙退让：“我来招呼！妈你去吃！”

母亲就笑了：“我看也坐不下了。我们俩都在这招呼吧！”

农村人晚饭无早晚，什么时候做好，就什么时候吃。

饭菜端上来了。

用两个大大地蒸屉蒸了满满两蒸屉肉。一张方桌上摆了一个大大的蒸屉。

有蒸骨头，蒸肥肉，蒸精肉。蒸的所有的肉摆了三圈，肉下面垫的是蔬菜。

蒸肉首先炒熟了面粉，加上那五香粉，拌在一起，比后来的那红红的蒸肉粉要好吃多了。

再加上，母亲特意嘱咐，用大火蒸烂了，又多蒸了半个小时。

现在的蒸肉那就是入口消化，香酥糯口。

那一块块肥肉真正的是要压弯筷子，母亲和嫂子秦继英一边招呼着大家，一边劝着大家快吃，筷子还不闲着的夹起一块块肉，塞进客人的碗里。

一边交代着；“要吃好啊，要吃好啊！”

客人都乐呵呵的说：“别夹了，别夹了！吃得好！吃饱喝足了！要说，在你家都吃不饱，到哪家都吃不饱了！”

蒸肉下面垫的是蔬菜，有萝卜，白菜，红薯，南瓜，用炒熟的面粉稍稍拌一下，蒸出来的蔬菜，香甜糯口，滋滋冒油，令人回味无穷。

蒸肉吃完了，还有炒菜和火锅。

母亲拿出了家里的储存的东西。

一块块肥肉，一根根骨头，骨头连着肉，干炸熟了，把晒干的扁豆拿出来，放在里面煮。先在大锅里煮熟，然后，放在火锅里边加菜，这时，就把猪血加进去，这个才是真正的猪血汤。

蒸肉吃得差不多了，把剩下的肉装进大盘子里。放在一边。

母亲又端出了两个火锅，灵凤家没有多的火锅，其中一个是向隔壁借的。

火锅下是用木材炭火做燃料，火劲大。

众人一边感叹着丰富，一边伸筷子夹菜。

光荣大爷就喜欢喝个小酒，这时，先自己打一圈，桌上喝酒的人，自己找着喝酒的对家，光荣爷就和父亲一杯接一杯的喝着酒，边喝酒，边吃菜。

母亲端上了猪血汤，还一边交代：“尽情地吃啊，敞开了吃啊，大锅里还有呢！吃完了再添啊！”

一边交代父亲：“你别只顾自己喝酒，把几个爷陪好！”

又交代夏立勇“立勇，你把你金录叔和金生叔陪好！把几个辛苦的师傅陪好！”

交代灵凤和二姐：“灵敏，灵凤，别只顾自己吃，给几个婶子夹菜！”

灵凤赶紧站起来给胡大婶、吴大婶、齐大婶夹菜！

一顿饭，吃得是宾主尽欢。

灵凤估计，那顿猪血汤，用去了大概二十斤肉。