怪力小说网

怪力小说网>喜姐炸串总店在哪 > 第76章 第 76 章(第2页)

第76章 第 76 章(第2页)

不过在节目上,时间和材料都是有限的,没有东西可以浪费,所以做甜品的步骤都要自己亲自来做。

栗子放在锅里蒸熟压成泥用牛奶和炼乳搅拌,取一些栗子泥用来做海绵蛋糕,这个蛋糕必须吃起来口感香甜味道浓厚,把做好的蛋糕胚给放凉,中间抹上一大层厚厚奶酪,奶酪含量要多,还有焦糖酱栗子泥混合的多重酱料也涂上一层,然后顺着正面卷起来,最后在最外面再涂上一层焦糖口味的栗子酱就可以了。

用一些椰蓉或者糖粉洒在外面点缀就可以了,这栗子泥小蛋糕做好以后,旁边的红茶也冲好了,红茶配蛋糕这味道真让人眼馋,剪指甲就是下午茶绝配。

另外做的甜品有奶油爆浆麻薯、千层蛋糕。

奶油爆浆麻薯就是先把麻薯面包给做出来,麻薯面包质地轻盈,而且口感软糯味道非常香,最特别的是它是空心的,非常特别。

奶油味道五花八门,草莓味奶油是粉色的,蓝莓味奶油是紫色的,哈密瓜奶油是清新绿,直接注入进麻薯里面的空心就做好了,咬一口就有奶油的爆浆,味道真是非常极品。

千层蛋糕这个比较容易做,可以说应该是所有甜品里面最好做的甜品了,苏灵感觉教给嘉宾应该可以完成任务,她调好蛋皮液体教给嘉宾怎么摊蛋皮。

平底锅都比较方便,所以只要是每次的用量控制好,基本不会出问题。

不过千层蛋糕皮固然好做,但是没想到做起来很有趣就导致蛋皮做多了。

一个蛋糕根本用不完,苏灵做完榴莲千层蛋糕,看到一旁还有抹茶粉,就干脆又做了抹茶味的千层蛋糕,还切了芒果果肉做了好几份芒果班戟,数量做的可不少。

几个嘉宾可是受益匪浅,看着眼睛都一眨不眨,心里都是克制克制在克制。

真的是太想吃了,甜品这种东西,就是人间毒药啊,让人猛烈迸发多巴胺,吃起来又兴奋又激动,女嘉宾们对甜食更是爱不适手,栗子泥蛋糕和千层蛋糕还有芒果班戟简直是长在了她们的喜好上,简直爱的不得了。

最后一个甜品是脏脏蛋挞,就是用可可粉巧克力制作的流心酥脆蛋挞,蛋挞皮的工艺比较麻烦,而且需要冷冻,她就在节目之前提前给做好了,拍摄的时候直接插播之前录像,使是用黄油叠在面皮上,反复的叠了十几层以后,才能达到烤完后起酥的效果,转播过来就直接调制蛋挞液。

这个更容易,直接是蛋液炼乳牛奶三件套加入可可粉,爆浆流心还需要把切块巧克力放在蛋挞中间,里面注入调制好的可可味蛋挞液放进烤箱靠二十五分钟就可以。

烤完的蛋挞表面上在筛上一层看起来十分有食欲的棕色可可粉,就全都做好了。

除了这些苏灵还做了芋泥豆沙蛋黄酥,样子很精致很好看,蛋黄味咸甜适中,放进嘴里酥脆美味,也很好吃,重要的是这个甜点可以当做伴手礼,送给朋友吃一定很喜欢。

苏灵做好所有的甜品以后,其他嘉宾听说可以吃了,那表情里面就精神了,个个瞬间化身小吃货,马不停蹄的跑到自己喜爱的甜品身边。

梁依盯着抹茶拿铁和抹茶千层好久了,这不就是抹茶家族吗!对她也太合适了,咬了一口浓浓的抹茶香一瞬间把她给吞没,享受的眯起了眼睛,就是这个味!奶油也好香浓嘴里全是浓浓的奶味。

其他嘉宾有去拿芒果班戟的,还有去拿栗子泥蛋糕,芝芝莓莓和柠檬红茶。

苏灵则是拿了自己最喜欢的爆浆脏脏蛋挞,她很喜欢这个蛋挞的口感,外皮非一般的酥脆,咬下去能感受到十几层酥皮的层次感,每一层都是那么的酥脆可口,里面的蛋挞液考过之后拥有着补丁般软嫩的口感,蛋香奶香味十足,中间有厚厚一层咬破就会留心的巧克力,又浓醇又丝滑,在舌尖甜蜜带着淡淡的苦香,脏脏蛋挞真的是太好吃,吃了以后完全停不下来。

呜呜呜,这蛋挞好多流心和巧克力,隔壁的网友都被馋哭了。看小说,630book。cc

已完结热门小说推荐

最新标签