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第252章（第1页）

第252章

第二日一早，房二河就让家里的下人们去后院逮了一只鸡过来。此时，房言看到了之后，道：“爹，我觉得您不如让人多抓几只鸡回来，咱们试一试，一只鸡能熬多少鸡汤。咱们家是做吃食生意的，鸡汤肯定定位不能太高了，要是像家里熬制鸡汤一样，估计一碗要十几文了。”

房二河一下子就明白女儿的意思了，女儿当初酿制葡萄酒的时候也是这样的，先实验了一番，放多少葡萄，密封多久，要不要放糖等等问题。

“好，就听你的。”

下人们杀了之后又称了称重量，然后拿去厨房把这只鸡处理一下，放进家里最大的几口锅里面熬制了起来。

因为这次里面没有放药材，所以，一个时辰之后，鸡汤就熬制好了。房言让下人们各盛了两碗过来。

房言先从放的水最多的鸡汤喝了起来，喝了一口之后，点了点头，道：“嗯，味道不错。”

喝完之后，又喝了喝中间那个，眼睛一亮，道：“味道更好。”

最后，又喝了放水最少的那个。味道也不错。

喝完之后，看了一眼她爹，想问问她爹是什么意思。

房二河想了想，道：“味道倒是不错，只是，这样清汤的话，会不会有人来买呢？”

房言听了之后，也陷入了沉思之中，似乎，从古至今，她都没怎么见过这样卖汤的。大家都是直接炖一碗，连带着鸡一起上上去。

所以，要怎么办才好呢？房言盯着碗里近乎透明的鸡汤，在思考要怎么办才好。

想着想着，房言抬起头来看了看厨房内的东西。突然，她眼前一亮。有了！

房言让下人去拿了一个鸡蛋，打散了，然后让厨娘把从锅里盛出来一勺子滚烫的鸡汤，直接浇在了上面。很快，这一碗汤就从一碗清亮的汤变成了一碗满是鸡蛋的汤。光是闻着味道，看着样子，就让人食指大动。

房言喝了一口，嗯，好喝。不过，味道还是不对。她又喝了一口，还是说不出来的感觉。于是，她把碗放了下来，开始在厨房内寻找东西。

房言刚刚的那一番动作房二河自然是看到了，他虽然心底还有些疑惑，但是也没去打扰自己女儿思考。而是走上前来，看着自己女儿刚刚冲的一碗鸡蛋汤，喝了几口。喝完之后，觉得这样似乎成了。

他刚想跟女儿说这样就行了，结果发现女儿似乎找到了可以用的东西。正让厨娘把面粉和水混在了一起。

房二河疑惑的道：“言姐儿，你这时做什么？”

房言神神秘秘的道：“爹，您一会儿就知道了。”

房二河笑着道：“爹爹觉得放入一个鸡蛋就已经很好喝了，这样做肯定就能卖出去了。而且卖相还相当的好。真是难为你怎么会有这么多的鬼点子。”

房言一边指挥着厨娘，一边跟房二河道：“我这不是觉得咱们家的鸡蛋太多了嘛，正想着该如何把这些鸡蛋给处理掉啊。若是鸡和鸡蛋能一起处理掉的话，那岂不是更好？”

房二河笑着道：“嗯，这主意不错。多加了一个鸡蛋，成本也算是提高了两文钱了。”

之所以说是两文钱，是因为他们家的鸡蛋供给童家的话，童家如今是卖两文钱一个。当然了，普通的鸡蛋依然是一文钱一个的。

厨娘加入了面粉，倒入了锅里，盖上锅盖。然后又按照房言的吩咐，拿过来一个鸡蛋放在碗里打散了。等到锅里的鸡汤再一次沸腾了之后，厨娘拿起来勺子在锅里盛了一勺鸡汤，高高的扬起来，迅速的倒在了放了一个生鸡蛋的碗里。

看着熟悉的卖相，闻着熟悉的味道，房言满意的牵起了嘴角。端起来喝了两口，闭上眼睛默默的回味一下。嗯，果然是那个熟悉的味道。

“爹，成了，您尝一尝。”说着，房言就要把自己的碗递给房二河。还没递到房二河手里，房言突然觉得自己这样做似乎不太妥当，赶紧又缩回了手，道，“算了爹，还是让人林婶再给您做一碗吧。”

房二河笑着道：“没事的，爹喝这碗就行。”反正是自己的女儿，没什么好嫌弃的。

没想到房言却道：“算了，太好喝了，我打算喝完这一碗了，爹爹还是再盛一碗吧。”

林婶儿笑着道：“好嘞，我再给老爷做一碗。”

房二河无奈的笑着摇了摇头。

打蛋，倒鸡汤，很快，房二河那一碗也做好了。喝着比刚刚还要好喝的味道，房二河道：“嗯，还是这个好喝，怪不得言姐儿不舍得给爹爹尝一尝。”

房言一边喝一边道：“可不是嘛，就是爹爹说的这样。”