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第一百章 自救（第1页）

这船鱼本就是试验品，董天正他们根本就没有准备好，能将这船鱼全部储存。

毕竟，谁也没想到这一船竟然收获了这么多。若不是鱼不能一直作为主食使用，仅靠打鱼养活通州百姓都不是不可能。

没有人具体统计这一船到底捕获了多少的鱼，人们只知道的是吃了三天没吃完。差点使得这船鱼变质，实际上，唐小宝下了船之后就再也没有上船过。船舱内那种鱼腥味道，着实销魂。

加之天热，后来用了大半个月的时间，才把各个船舱清理干净。只不过，即便是清理干净了，依旧是有着浓烈的鱼腥味。

没有人在乎这些，人们只在乎的是食物。他们有了食物，沿海的百姓们蜂拥而至。官府分鱼啦，有吃的了。

做法也是多种多样，清蒸、红烧、熏烤。不过做的最多的，还是水煮。因为在古人看来，水煮的营养价值最高。且一锅鱼，可以全家分食。

这半个月来，对于通州府来说，可谓是惊喜连连。首先，盐池挖出来的几个池子内，蒸发过后的海水母液已经结晶。结晶池内，出现了大量的粗盐。

这些粗盐已经没有了苦涩感，吃了也不会中毒。虽然依旧有些杂质，不过对于百姓们来说，已经不重要了。

粗盐吃不死人，那就是好盐。事实也证明了一件事，那些所谓的穿越者一言不合就做出洁白的细盐来，根本不可能的事。

经过自己的亲身经历唐小宝才知道，穿越古代制作食盐真的可以发家致富。只不过，想大规模的制作精盐以古人的设备是不可能的。

细盐需要将粗盐再次的溶解、过滤、除杂、蒸发，这需要巨大的人力物力财力。除了达官显贵们，洁白的精盐根本不可能上的了寻常百姓的餐桌。

实际上，很长一段时间，粗盐一直都作为人类重要的食盐资源来食用的。只是后来才有了粗盐提纯，我们才吃到了精细的精盐。

而经过层层过滤结晶的粗盐，其含有的少量杂质对于人体基本是没有危害的。毕竟，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。

实际上，我们许多的食物中都含有一定的毒性，只不过含量微乎其微，对于人体没有任何的危害而已。

大量的粗盐结晶析出，这也就意味着。将来再捕获海鱼的时候，就可以拿来晒鱼干了。

做一条咸鱼，用盐巴将鱼腌渍了，然后放在树荫下晾晒。晒干的咸鱼，可以积年累月的储存。想吃的时候，用水浸泡一下或者直接烧了做菜。

至少，鱼类含有的丰富蛋白质，能够补充身体的营养成分。对于吃糠咽菜的百姓们来说，是一种巨大的美味。

唐小宝生在地主之家，却深知民间疾苦。自己只不过是习惯了这个时代的生活而已，这个时代底层百姓的食物，着实令人触目惊心。

粗糙的大米并不是我们现如今所见的那种白米饭，而是夹杂着各种奇怪的植物种子。且大米米粒粗糙难以下咽，就这个，大米饭依旧不是百姓们能够吃得起的。

百姓们吃的最多的，是类似于一种小米的东西，叫做稷米。黍，稷，麦，菽，稻是古代的主食，而产量相对较高的稷米，在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。

稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为国家的代称。

千万不要以为这稷米有多好吃，这东西闻起来确实很香。产量相较于其他的谷物耐寒耐旱，产量也高。

可是吃起来，简直就是巨大的折磨。你无法想象，这种粗糙的食物咽下去的那一刻，就如同一把锉刀在锉你的喉咙那种滋味。

没错，稷米就是这样的味道。只是后来随着不断的培育改进，这种食物才勉强可以下咽。

就如同小米的祖先，一开始竟然是我们野外寻常所见的狗尾巴草。小米熬粥很香，可是如果让你用狗尾巴草来煮粥，我相信大多数人是吃不下去的。

就是这样的稷米，却是现在的百姓们可望不可及的东西。连年的灾荒，加上昏庸无道的朝廷。使得中原大地的百姓们，生活在水深火热之中。

而在京城的那位圣帝，却还在劳民伤财的动用数十万的民夫，给他修建宫苑别庭。

谁在乎百姓们的死活呢，没有人在乎。各地的百姓们活不下去，纷纷揭竿而起。

原本通州城这块最后的乐土也已不复存在，朝廷不断的加派赋税。灾荒年景甚至于比丰收之年的税收还多，百姓们种植的粮食，还不够纳税的。

身为父母官的董天正深深地自责，他为自己的无能为力而悔恨不已。直到，遇到了唐小宝。

这满满一大船的渔获，还有那不断析出食用盐的结晶池。这一切的一切，都在向着好的方向发展。

整个通州城的百姓们都疯了，百姓们都听说了货船捕鱼的事。于是，整个通州城百姓能动的，基本都去了沿海帮忙。

什么叫做众人拾柴火焰高，在这一刻得到了完美的印证。近百艘货船，能够改成渔船的大概有二十七艘。

因为有了第一艘货船下海的经验，这些工匠们早已掌握了渔船技术。在通州城百姓们的帮助下，短短不到一个月的时间。二十七艘货船，全部改造完毕。

那些妇孺儿童们也没闲着，他们有的在盐场开辟盐池。有的，则收割亚麻、苎麻、黄麻、剑麻、蕉麻等各种麻类植物纤维。原本这些东西都是用来制作麻布的，麻布是寻常百姓们的穿着所用。

而现如今，这些麻布全部都用来制作渔网。虽然这些渔网笨重，可唐小宝也想不出别的办法能够替代。于是，这些渔网都是百姓们纯手工作品。

他们用经线和梭子里的纬线套结而成，结节大小大概是网绳直径的四倍，突出于网衣平面。这种网称有结网。

一张张的渔网被制作了出来，这些渔网被装备在了渔船上。只等着渔船下海，然后大肆的捕捞。